【ホノルルNo. 1ペストリーが日本上陸】 ハワイのマダムが御用達というハワイで人気のペストリー。今回は人気のものと店員さんおすすめのものをチョイス 左から《オレンジタルト》、《チョコレートピラミッド》、《リリコイチーズケーキ》、《マンゴータルト》 人気の《チョコレートピラミッド》は生なのでとても濃厚で、甘すぎず、美味かった!!さすが 赤ワインにとても合いそう(笑) 《リリコイチーズケーキ》はなんと言っても、一番上のリリコイ(パッションフルーツ)のソース!甘酸っぱくて爽やかなので、チーズの濃厚と上手い具合に口のなかでmix。2つイケますよこれ 原宿にもお店があるみたいですよ
口コミ(2)
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下北沢にハワイの風が♡急いでいかなきゃ♡ 先月から立て続けに都内にオープンしているJJ Hawaii。 なんでもロコセレブでは話題のケーキだそうです。 下北沢の駅南口を出て徒歩3分。以前サーティワンアイスクリームがあった跡地にこのケーキ屋さんがオープンしました。ケーキは全てお持ち帰りのみです。 いろいろなケーキがある中 リリコイ チーズケーキ¥480をセレクト。 ホワッとしたチーズケーキに酸味のちょっと利いたソースが合う。アクセントに2種のベリーがさらに味を引き立ててくれる。 自己主張しすぎないタルト生地もまた自分好みで好きです。また是非お持ち帰りしたいくらい。 このJJHawaiiのパティシエジェイ・ジェイ・ランコットさんはパリの由緒あるレストラン「マキシム」で修業をつみ、その後シェフとして世界中で活躍。家族と共に世界を旅する中、ハワイの豊かな自然と美しい空と海に魅力を感じたが、JJ氏は「ハワイでは味と見た目が“アメリカン”なケーキが多く、甘さ控えめで上品な大人のケーキが無かった」と話し、ハワイでは珍しい甘さ控えめのケーキを販売。その仕上がりが現地のセレブやハワイ通な旅行者の間で瞬く間に人気。20年前の1995年にハワイのパールリッジに1号店をオープン、99年に現在のカイムキに店舗を移転。その後人気を呼び数々の賞を受賞します。 今ではロコのセレブ御用達のフレンチレストランにまで成長し、数々の出店オファーがあったなかで今回日本を海外初展開の拠点に選択。 なるほど。 ちなみにケーキはすべて¥480。