口コミ(11)
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広島汁なし担々麺のチェーンです。初台商店街をちょっと小道に入ったところにあります。 メニューはかなりシンプルで麺の量とセロリ・チーズ・温玉と言ったトッピングと辛さ増しです。 自分は大盛・３辛・温玉で。 出てきたベースの担々麺はかなりシンプル。ネギとひき肉と麺だけです。山椒は上からかけているタイプで元のタレには麻はなく辣のみの辛さです。 良く混ぜてとあるのでしっかり混ぜます。味の濃い担々麺からすると薄めですが不満はないです。 トッピングの温玉は「これにつけて食べてください」と言われました。。。聞き間違い？ でもその食べ方が結構新しく気に入りました。これいいです。 本当にそう言われたのかもう一度確認に来ないといけません(^^;;
広島発祥のお店で汁なし坦々麺、それも中華の坦々麺ではなく、汁なし坦々麺用によく合う麺を使っているようです♪ 値段は並で630円、半ライスが50円とリーズナブル♪ 山椒の痺れが前面にでており、食べ終わった後、しばらく舌が痺れる感じで、山椒好きとしてはたまらない味でした！ 辛さは0〜9まで選べるので辛いのが苦手な方やお子さんは0からで様子見るのもいいと思います！
【30回混ぜ混ぜして召し上がれ♪︎☆素材に拘り抜いた広島式汁なし担々麺専門店】 東京都渋谷区初台。今年４月にオープンした広島発の汁なし担々麺専門店です。2021年11月現在、広島に３店舗、東京に初台店を含め７店舗、大阪に１店舗展開。最寄りは、京王新線の初台駅。お安く汁なし担々麺を頂くことが出来るので今後も拡大していくでしょう ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ この日のお昼は担々麺気分。出先にキング軒さんがあったので入ってみることに。平日11時過ぎ、先客２名、後客３名。店員さん２名。厨房を囲むＬ字形カウンター席のみ。券売機式 φ(..) ◆本日の注文◆ 汁なし担々麺大 ３辛 780円 デフォルトで630円。辛さと痺れは０～４辛まで同一料金。更にその上に、800円の激辛「９辛」、激シビ「SP」があります。大盛は+150円。細麺なので提供はすぐです。崩した楕円形の凝った丼で登場。食べる前に30回以上混ぜて下さいと看板や店内にある説明書にあるので、ひたすら混ぜます。青ネギ、肉味噌、タレ、麺、混ぜ混ぜぇ(o´∀｀)o 丼の底のタレが完全に見えなくなったら完成♪︎ 最初、辛さも痺れもそこまでじゃないなぁと思いましたが、食べ進め中盤になると痺れは来ましたね。お水を飲むとヒリヒリ。でも期待していた程ではなかったので、卓上にある鷹の爪と山椒をバッバッ♪︎と振り掛けて、辛味＆痺れをプラス。これは普通に４辛行けるなぁ(o´∀`)♪ 以下公式HPより 自家製五香辣油は味の角を取り、辛さを落ち着かせる為最低1ヶ月半寝かせて使います。醤油タレは明治39年創業の川中醤油に特注した「キング軒用醤油」を使用し手作りしております。特に花椒はキング軒独自のブレンドで、その日に使用する分量をその日の朝に挽き、調合を行っております。卓上の後かけ用もぜひご賞味ください。味・香りが格段に上がります。麺は地元広島の世界遺産「宮島」を望む廿日市(はつかいちし)の老舗「口位製麺所」と完成させた特注中細麺。数種類の性質の違う小麦粉を使うことによりタレが良く絡み、延びにくく、歯ごたえや味や風味にもこだわりました。「広島式」の特徴でもある青ねぎは風味が良い倉橋産の宝島ねぎ。もちろん挽肉についても甘味や旨味にこだわってその時でベストな物を使用しております(現在は宮崎県米寿ポーク)。 #前頭 #汁なし担々麺 #広島発 #ラーメン #担々麺 #(半)ライス有り #テイクアウト可 #再訪可能性あり #次回は大４辛
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