今まで食べた福岡ラーメン(博多、長浜)の中で一番美味しかった♡ スープも麺もネギもキクラゲもチューシューもすべてパーフェクト(^∇^) ひと口目から最後まで変わらない美味さは圧巻です! 思わず替え玉(ハリガネ)しました。 総じてバランスのよいラーメンなのですが 特筆するとしたらスープとチャーシュー。 チャーシューはいわゆるトロトロ系ではなく ほんのり赤味がかっていて、食感がザクザクハムみたい。しっかりと肉質を味わえるタイプ。 それでいて柔らかくて、脂は甘く、すんごい美味しい。 麺に絡みつく、ネットリしたスープは濃厚そのもの。このスープがあるから麺がすごく美味しく感じる! 豚骨ラーメンは半分食べたら飽きてしまうのが常なので、すぐにニンニクや紅ショウガを投入してしまうのですが、スープが美味しいから全然飽きない。 むしろ味を変えたくなくて替え玉もらう直前にやっとニンニクを少しだけ投入。 味がバシっと決まったけど、入れないほうがよかった(笑) 替え玉もらって半分食べてから 紅ショウガ投入。 スープの味を生かしてくれたので紅ショウガは正解でした。 兎にも角にも汗だらだら、夢中でラーメンすするの会。 福岡中洲の屋台ラーメンや、都内の有名どころより美味しい!と脳内が申しております(^∇^) (あくまで主観、好みの問題です) <行列> 19:00来店で12人くらい並んでました。 子供連れの家族連れが多かったのでその方々を追い抜き、5分ほどで席にとおされました。 1人〜3人ならカウンターになるので比較的早く入れると思います。 <店内> 広くてキレイ。清潔感あります。 席数数えてないけど50人とか入るんじゃないかな。カウンターとテーブル席があります。 お水はセルフスタイル。 <注文スタイル> 並んでる間にメニューが渡され、あらかじめ注文を聞きにきてくれます。 席についたら3分くらいでラーメンきました! 回転率よし! オーダーとる店員さん、フロア仕切る店員さん、 ラーメン作る職人さん、レジの方、替え玉対応する店員さん、それぞれ役割がしっかり決められていて無駄な動き一切なし。 みな、キビキビ動きます。 しっかり声出しもしているので活気があり、良いお店だな〜と思いました。 <お会計> 2500円ぐらい。以下が注文した御品。 *ネギチャーシュー麺 バリカタ1100円? トッピング キクラゲ 替え玉 *チャーシュー麺 バリカタ 明太子ごはん とっても美味しい九州ラーメンを食べられて大満足!胃もたれもないし食後もバッチリです(笑) ごちそうさまでした♡
Seiko Magさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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でりかおんどる 本店
新大久保駅 / 韓国料理
- ~1000円
- ~4000円
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たこやき道楽 わなか 千日前本店
難波駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円
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かつ吉 渋谷店
渋谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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博多長浜らーめん 田中商店
六町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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漁協直営食堂 ばんや 本館
保田駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~2000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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チャオバンブー
明治神宮前駅 / タイ料理
- ~2000円
- ~4000円
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牛かつ いろは
池袋駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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麺匠 清兵衛
川越駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鮎ラーメン
二子玉川駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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金のイタリアン
池袋駅 / イタリア料理
- ~1000円
- ~4000円
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立喰 美登利 エチカ池袋店
池袋駅 / 寿司
- ~2000円
- ~2000円
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ウチョウテン
東池袋駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~2000円
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いかセンター 新宿総本店
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~4000円
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TSUNAMI
汐入駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~1000円
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うなぎ いちのや 川越本店
本川越駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円