北千住・綾瀬・金町のとんこつラーメンの人気6店【穴場あり】

ラーメン、半替玉、ライス。 東京の竹ノ塚駅から徒歩2分、高架沿いそばの路地にあるとんこつラーメン屋。 アド街で見て朝8時まで営業しているのを確認して訪問。 木曜の午前6時過ぎに着いて先客なし。 食券を買って席に着くとお好みシートと仕切り板で一蘭ぽいシステム。 卓上の味変用の調味料は多めで、からし高菜などは店員さんに頼むと持ってきてくれる。 お店の思いを読んでいると5分ほどで着丼。 スープはサラッとトロッとの中間で昆布だしの入った返しの影響か旨味が優しい。これは朝から食べれるラーメン。 替玉をして、ふとご飯を入れて雑炊にしたくなったので追加注文。卓上の魚粉を少し加えると締めとしてもよし。 駅前の飲屋街が近いので飲みの締めでも、朝ごはんでも向いてる。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 とんこつラーメンの有名店です。 初めて「日暮里・舎人ライナー」に乗りました。モノレールみたいな感じです。 【メニュー/金額】 らーめん 750円 【スープ】 しっかりした豚骨スープです。濃厚と言うよりはあっさりした感じですが美味しい豚骨でした。 【麺】 細麺ストレート。 博多ラーメンにはやっぱりこれです。美味しいです。 【具材】 チャーシュー、キクラゲ、ネギ、海苔 ┗デフォでキクラゲが入っているのは嬉しい。ネギも結構たっぷり。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

2025 1/10 （金） 「丸源ラーメン」ランチで訪問！ チャーハンセット（小ライス）¥220に辛肉そば¥946＝¥1166 ※チャーハンセットは平日17時まで限定です。 肉そばなんだけどあっさりとしたスープが美味い！ 中太麺というかちらかというと細麺かな、やや縮れててツルツルしてる麺はスープの絡みもヨシ！ 辛さは旨辛です。 肉は薄切りで脂少なくサッパリしてておいらの好きな感じで美味かった〜 チャーハンは卵を早くご飯とかき混ぜないと固まりが早いので注意！

美しくて広い店内の「一風堂 亀有店」さんへ。間口は狭いけど奥に広がっています。 一風堂と言えばお馴染みの「白丸・赤丸」。それに「江戸式醤油」もスタンダードメニューに加わっているのですね。それに季節限定「味噌赤丸」も真冬の贅沢品として用意されています。これは迷います！ でもやっぱり一風堂と言えば『玉子白丸 990円』。これはさっぱり味の元祖豚骨ラーメン。それに『博多チャーハン（小）450円』をいただきました。 『博多チャーハン』は、サイズが3種類ありました。『小』なら食べ切れるかなと思い博多チャーハンも食券購入。 まずは博多チャーハン。私は福岡出身者ですが「博多チャーハン」と言う呼称は初耳です。どこが違うのかな？ 「博多チャーハン」が美味い。私の理想のチャーハンの味。「小」サイズですがなかなかの量。お茶碗１杯分より多い感じです。 そして「白丸」登場。「紅生姜、高菜、ニンニクが必要ならおっしゃってください」とのこと。 早口なので、最初は何を言っているかよくわかりませんでしたが、店員さんがそそくさと引っ込んだあとよく考えたら、博多のラーメン屋さんならテーブルに置いてある紅生姜などの事を言っているのだと気づきました。「紅生姜」は豚骨ラーメンには必須アイテム。追加で「紅生姜」をお願いしました。 でもくれたの紅生姜は小皿にほんの少し。博多っ子の中には、丼いっぱいに紅生姜を乗せてお汁を真っ赤っ赤に染めながら食べる輩も多いのでこの少量にはビックリ！紅生姜も辛子高菜もテーブルには置いてないのですね。 白丸のスープが旨い。長浜の豚骨ラーメンと比べたらかなり上品な仕上がりですが、ちゃんと美味しい。麺の硬さは食券を購入する際「カタ」のボタンを押したので、程よい硬麺の仕上がり。 久しぶりの一風堂、美味しかったです。「江戸式醤油ラーメン」が気になります。また食べにこなくては！

【ガッツリ食べた後でもサクッとあっさり食べられる豚骨ラーメン(o´∀｀o)】 2022/4/1 足立区鹿浜にある焼肉の頂点「スタミナ苑」で宇宙一美味しいお肉をたらふく食べて心も胃袋もご満悦(≧∀≦*) バスに乗って家路に着く！ バス１本目、終点の西新井駅まで爆睡…。 西新井駅から乗り換えてバス２本目、亀有駅行きに乗って綾瀬駅で降りれば帰れるのだが… バス２本目も見事に爆睡し、気がつけば終点の亀有駅…。 これも何かの縁！ 一眠りして胃袋にすき間が出来たことだし、 一杯食べて帰ろう！！ ((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ 亀有「とんこつらーめん 千軒」ｄ(≧∀≦)ｂ 21:00お店に到着☆ 店内はカウンターのみで先客無し。 券売機で食券を購入！ めちゃくちゃメニュー豊富で迷うところだが、今回は初訪問につき ・味玉ラーメン 800円 をポチっとな(´ω｀*) ２、３分ほどで着丼☆ 早っ！(￣□￣;)!! 豚骨コラーゲンが表面に張った豚骨ラーメン！ ガッツリ濃い味ビジュアルながら、一口スープを飲むと意外とあっさり( =＾ω＾) 徹底した血抜きにより豚骨独特の臭みは一切感じられない。 あの豚骨臭も好きなんだけどね(笑) 細ストレート麺はズルズル啜りやすい(／▽＼)♪ あっという間に完食してしまう( *´艸｀) 壁に貼られた「替玉無料」を見て、すかさず替玉注文(≧∇≦)b (１人１回まで無料) なんなく完食ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ ガツンと来る豚骨も良いが、たまにはさらっとサクッと食べられる豚骨も良いね《*≧∀≦》 メニューが多いので何度も通っていろいろ頼んでみたい(o≧▽゜)o さぁ家まで歩いて帰ろう！ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #ラーメンおじさん #ダイエット中 #独食満喫 #22

パチ屋の横にあるお店、昼時来店しましたが駅から遠いせいか3人くらいしかいませんでした。 味は可もなく不可もなく。