更新日:2024年02月10日
ダシも具も鮎がのっている珍しいラーメン店
しばらく訪問していなかった二子玉川の「鮎ラーメン」へ訪問。 かなり久しぶりだったせいか、虎ノ門ヒルズへ支店ができたことや、昼はしょうがラーメンを展開している事は全く知らなかった。 そういうわけで、しょうがラーメンをオーダー。 ラーメンには無料で鮎の骨で出汁をとったご飯がサービスで付いています。 この鮎出汁ご飯なのですが、ベショベショなのが残念。 もっとふっくらと炊き上げてくれたらなと。 しょうがラーメンのスープをひとすすり。 とっても濃厚なんだけど、すっきりしたスープ。 しょうがの風味が広がり ・鮎ラーメンスープの二番出汁 ・シナモン・丁字・くこ・ハス実等 などの具材がいいバランスでとても分厚い階層を表現していて、とても美味しいスープてした。 麺もこのスープに合い、ツルツルと進みます。 トッピングの水菜は水菜固有の臭みが気になりました。 別の食材を試してみるか、入れない方がいいかなと。
さっぱり系豚骨スープが人気の、長浜ラーメンの店
締めのラーメンが食べたくなり二子玉川の濃麻呂へ。ここ、明け方までやっていて東京で本格豚骨ラーメンが食べれる貴重なお店で重宝してます。 シンプルな豚骨ラーメンで美味しいです! #ラーメン #替玉マスト
魚介豚骨系でマイルドな口当たりの上品な濃厚Wスープが美味しいラーメン店
二子玉川のラーメン店。11時半頃の訪問で待ちなし。 つけ麺と迷ったけど、中華そば! するっといただけるお味・量で美味しかったです。
濃厚でもあっさりしたラーメンが特徴のお店
期待に反して美味しかったです 黒ラーメン(900円) マー油由来ですがここまで黒いのは初めてです。ベースは豚骨醤油だと思いますがあっさり系で旨味はしっかり。 17時までは大盛りも無料です。 サクッと食べるには選択肢としてありなお店だと思います
クリーミーさと醤油のキレを両方楽しめる、常に行列ができる人気店
小ラーメン(800円)、生卵(50円)を注文。 コールはアブラ、ニンニク。麺はカタカタでオーダー。 13:18着丼。野菜のボリュームは控えめですが、シャキシャキで塩気があって美味しいです。その野菜をアブラに絡めていただきます。 その後、キレのある非乳化スープに太麺を絡めてズバズバいただきます。途中で生卵を絡めて味変して楽しみます。これも美味しい。3つのゴロゴロ豚もホロギュチッっという感じで美味しいラストは唐辛子をパッパッっと辛めにして完食 店員さんが元気良くてとても気持ちが良いお店です。そら駐日大使もハマるわー。今日もごちそうさまでした #ラーメン #ラーメン二郎 #上野毛 #ラーメン二郎上野毛店 #世田谷グルメ
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