更新日:2024年02月10日
ダシも具も鮎がのっている珍しいラーメン店
しばらく訪問していなかった二子玉川の「鮎ラーメン」へ訪問。 かなり久しぶりだったせいか、虎ノ門ヒルズへ支店ができたことや、昼はしょうがラーメンを展開している事は全く知らなかった。 そういうわけで、しょうがラーメンをオーダー。 ラーメンには無料で鮎の骨で出汁をとったご飯がサービスで付いています。 この鮎出汁ご飯なのですが、ベショベショなのが残念。 もっとふっくらと炊き上げてくれたらなと。 しょうがラーメンのスープをひとすすり。 とっても濃厚なんだけど、すっきりしたスープ。 しょうがの風味が広がり ・鮎ラーメンスープの二番出汁 ・シナモン・丁字・くこ・ハス実等 などの具材がいいバランスでとても分厚い階層を表現していて、とても美味しいスープてした。 麺もこのスープに合い、ツルツルと進みます。 トッピングの水菜は水菜固有の臭みが気になりました。 別の食材を試してみるか、入れない方がいいかなと。
さっぱり系豚骨スープが人気の、長浜ラーメンの店
締めのラーメンが食べたくなり二子玉川の濃麻呂へ。ここ、明け方までやっていて東京で本格豚骨ラーメンが食べれる貴重なお店で重宝してます。 シンプルな豚骨ラーメンで美味しいです! #ラーメン #替玉マスト
魚介豚骨系でマイルドな口当たりの上品な濃厚Wスープが美味しいラーメン店
二子玉川のラーメン店。11時半頃の訪問で待ちなし。 つけ麺と迷ったけど、中華そば! するっといただけるお味・量で美味しかったです。
濃厚でもあっさりしたラーメンが特徴のお店
期待に反して美味しかったです 黒ラーメン(900円) マー油由来ですがここまで黒いのは初めてです。ベースは豚骨醤油だと思いますがあっさり系で旨味はしっかり。 17時までは大盛りも無料です。 サクッと食べるには選択肢としてありなお店だと思います