更新日:2024年05月31日
隠れ家的な蕎麦屋&呑み屋
ランチのお蕎麦コース(4800円) ミシュランも獲得したお蕎麦屋さん 全体的に単価は高め。お蕎麦会席といった感じで蕎麦の実とろろやざるそば(この日は群馬)は流石といった感じ。 お蕎麦は香りが強いタイプではなく、コシはしっかり。つけダレはあえての生醤油?少なくとも出汁感は殆ど感じないレベルではありました。全体的に満足なクオリティでしたが価格とのバランスや好み(自分は田舎そばみたいなのがタイプ)もあって星2評価
蕎麦屋でしか味わえない「粋」で特別な時間を,銀座の隠れ家でお過ごしください。
蕎麦の喉越しも最高に上品である。 最後に店自慢のプリンも頂いた。 硬めの懐かしいクラシックな作り方で、ほうじ茶がしっくりと馴染んだ。 たまには、お銀座ランチも宜しいかと…。(笑) #地下にある涼やかな空間 #蕎麦で昼飲み #楽しい女子会ランチ #予定必須の週末の賑わい
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