更新日:2024年05月31日
★国産そば粉を自家製粉し二八にて! 女性に大人気の鴨南蛮で心も体も温めます♪
つまみながら飲めるお蕎麦屋さんです。 午後1時頃で数人待ち。暖冬とはいえ外で約20分待ちはさすがに冷えました(涙) 今日頂いたのは 三色もり ちりめんじゃこのかき揚げ せりのおひたし そば味噌 ビール 日本酒 三色そばは、二八、更科、ゆずきり(季節のそば)。 なんだかんだ、やはり二八が1番好き♪ じゃこのかき揚げは初!外カリ中ねっとりでこれはイケる♪ お塩で頂くとお酒が進みます。 そば味噌はしゃもじで炙ってあるのを想像してたら、違いました。。ちょい残念(涙) でも、味噌はかなり濃いめでこれもお酒が進みます。 せりもこの時季ならではです。 ごちそうさまでしたー! #そば #築地 #昼から飲める
隠れ家的な蕎麦屋&呑み屋
ランチのお蕎麦コース(4800円) ミシュランも獲得したお蕎麦屋さん 全体的に単価は高め。お蕎麦会席といった感じで蕎麦の実とろろやざるそば(この日は群馬)は流石といった感じ。 お蕎麦は香りが強いタイプではなく、コシはしっかり。つけダレはあえての生醤油?少なくとも出汁感は殆ど感じないレベルではありました。全体的に満足なクオリティでしたが価格とのバランスや好み(自分は田舎そばみたいなのがタイプ)もあって星2評価
築地の場外にある人気のお蕎麦屋さん
この品目で、蕎麦とご飯がついて、税込1,000円! きょうはバタバタしてランチ抜きわかってたので、朝ごはんたっぷり、ご飯おかわりに、玉ねぎのかき揚げもトッピングで! やりすぎました、が、19時までお腹空かなかったー。 またきますー。 #築地モーニング #長生庵 #朝ごはんが美味しすぎる
焼きしゃぶ調イベリコ豚そばがおすすめ、築地のお蕎麦屋さん
こちらにはお蕎麦を頂きに何度か訪問していたのですが、鴨がおいしいという話を聞いて改めて訪問 確かにお蕎麦に鴨はよく合いますが、ここのは鴨すき焼きなので、また味わいが独特 脂が乗った鴨肉を、これまた大量のネギと一緒に火を通し、大根おろし+寒ずり+生醤油で頂きます これだけおいしい鴨肉を食べたのは久しぶりだったので、思わず唸っちゃいました もちろん締めのお蕎麦も絶品です
蕎麦屋でしか味わえない「粋」で特別な時間を,銀座の隠れ家でお過ごしください。
蕎麦の喉越しも最高に上品である。 最後に店自慢のプリンも頂いた。 硬めの懐かしいクラシックな作り方で、ほうじ茶がしっくりと馴染んだ。 たまには、お銀座ランチも宜しいかと…。(笑) #地下にある涼やかな空間 #蕎麦で昼飲み #楽しい女子会ランチ #予定必須の週末の賑わい
新しい鴨の魅力を見つけた!【築地の鴨料理専門店】野趣豊かな鴨を多彩なお料理で提供
蕎麦も喉越しよく、この他、だし巻き卵、サラダも美味しい。 店員さんおすすめの汁を使った〆のリゾットまで美味しく頂きました。ご馳走様でした。 今度は夜も伺ってみたいお店です。
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