更新日:2024年05月30日
築地御用達、朝も開いている横浜家系ラーメン店
味玉ラーメン並をオーダーしました。 麺硬めと伝えたのち、余り待ち時間なく出てきました。 量は少なめかな。 大きくて柔らかいチャーシューが1枚が載っています。 スープは豚骨の方が優勢な豚骨醤油。 臭みはなく、安定のおいしさでした。
新富町にある行列が絶えない至極の1杯を堪能することができるとラーメン店
無性にラーメンが食べたくなり 現場近くで趣味の合うラーメン屋さんを 探し来店 12時10分到着 一名店外で待ち。 1分ほどで入店し着席。 塩ワンタンの気分でしたが 同じ値段で特製があったのでそちらを注文 プラス、無料の半ライス。 スープはあっさりで好みの味。 麺は中太ストレート麺 塩だとちぢれの方が良いかも。 チャーシューと、味玉 オンザライスで食べます。 次回は、味噌をチャレンジかな。 #行列覚悟の人気ランチ #行列してでも食べたい #塩のさっぱりとしたスープ
創業は1929年、東京で2番目に古い中華料理店
今時珍しくなってきた、ナルトとほうれん草に加え、ラーメンの具材としては珍しい、三角の薄焼き玉子がなんとも愛おしい。 絵に描いたような中華そばの風格にしびれますね。美味しい。
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