築地の鯨

tsukiji no kujira つきじのくじら
予算
～6000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 築地駅 徒歩4分（260m）
ジャンル
くじら料理 魚介・海鮮料理 刺身 天丼 カツ丼
定休日
毎週木曜日
03-6278-8194

築地場外の鯨専門店だが、店頭のソフトクリームが大人気で、奥の倉庫然とした食堂は他の寿司屋や海鮮丼屋ほどの賑わいはない。 しかし、日本人には鯨食のＤＮＡが脈付いているので、客は途切れない。６人掛けテーブル３脚とカウンターには４脚の椅子。 刺身定食と立田揚げを発注。刺身定食の刺身に白い四角模様があるのは、鯨の脂肪の部分でこれが赤身の刺身に甘みとコクを与えてくれる。ほら、鯨のベーコンは脂身の部分が美味しいでしょ。 また、立田揚げは昭和◯◯年代の小学校の給食には定番のメニューでした。もちろん、当店の立田揚げの方がはるかに美味いのですが、当時の味付けを髣髴とさせる部分もあり、郷愁を伴います。 自宅に鯨の大和煮缶詰めを大量在庫しているのは、鯨食文化が廃れないための支援でもあります。まあ、単純に好きなこともあります。

Hitoshi Tanakaさんの行ったお店

築地の鯨の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6278-8194
オンライン予約
ジャンル
  • くじら料理
  • 魚介・海鮮料理
  • 刺身
  • 天丼
  • カツ丼
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay
ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay、au WALLET

住所 修正依頼

住所
東京都中央区築地４-１０-１７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 築地駅 徒歩4分（260m）
都営大江戸線 ／ 築地市場駅 徒歩4分（300m）
東京メトロ有楽町線 ／ 新富町駅 徒歩8分（600m）

座席 修正依頼

席数

22席

（テーブル18席 カウンター4席）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.e-kujira.net/
Facebook https://www.facebook.com/tomisui/
X(Twitter) https://twitter.com/tsukiji_tomisui
電源利用 不可
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

03-6278-8194

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