更新日:2024年05月10日
旬の魚介と京料理を雰囲気よく堪能できる和食店
【初訪問・長く付き合った方との新年会^o^】 私の前職時代から長いお付き合いをさせていただいている方と新年会をしました。久しぶりに銀座エリアで和食を楽しみました〜 カウンター席で、板前さんと食材について…
京都下鴨茶寮が東京・銀座に進出した店
2016.11.16 22:15 約4ヶ月ぶりに”のまえ”へ。さすがに遅い時刻で店内は閑散としてましたので角のテーブルで仲間4人とゆったり。日本酒一杯とつまみ少々を堪能。オシャレな店だし京都の本丸 下加茂茶寮は高級店です…
大阪北新地で培い育まれた伝統の日本料理
大阪の北新地に本店があるお店 カウンター利用させてもらいましたが、ミニコースがちょうどよい感じ お造りから始まり、焼き物と、お鍋 お鍋はすっぽんとすき焼きを選べたので、すっぽん鍋をチョイス 焼き物もお…
大分のお店です。 相当健康に良さそうな感じです。 一品一品が、優れています。 夜再訪の必要がありますね。
鯉茶漬けをはじめ自慢の卵焼きなど和を大事にした料理が楽しめるお店
銀座の和食人気店で鯛茶漬けランチをしました。 和風一軒家のとっても素敵な佇まい。 普段は並ぶと聞いてたけど、月曜日の12時で運よく入店できました。 早速2階の高級感のある個室に案内されました。 やや薄…
からすみ蕎麦をいただいて来ました ランチのセットで2400円 今まで食べたからすみ蕎麦の中で1番美味しかったです 口溶けや、味のバランス最高でした 山形蕎麦とからすみだけでは無くクリームが入っててとてもマイ…
有名料亭で修業した職人が手掛ける、おいしい天ぷらと割烹料理のお店
【激うまし】食べログ3.71 銀座の天ぷら茂竹さん訪問。注文が入ってから一つずつ丁寧に揚げる。何種類入ってるかわからないぐらい海鮮メインの天ぷら。アワビが入ってたのには驚き。タレも美味しく歴史を感じる。
気軽に絶品京懐石ランチが味わえるお店
お接待で選択。痺れました。 まずは、 ①松茸と小松菜のお浸し:温かいお浸しに始まり、 ②鴨の炙りと大根餅のお吸い物:鴨炙った香ばしさがお出汁に移っていて、ほんとに心がホッとしました。 ③真鯛と鯵のお刺身:驚く…
季節文化と共に五感でごゆっくりと日本料理をお愉しみ下さい
ランチタイムに会食で利用しました。 銀座駅から歩いて数分のところにあるビルの地下にある高級寿司屋さんで、落ち着いた雰囲気が銀座らしさを演出しています。 今回個室で予約したので個室席へスムーズに案内し…
数量限定メニューあり!ランチもディナーも楽しめる銀座の高級料亭
ランチコースで新年会。 鯵の南蛮漬け。こんなに美味しい鯵の南蛮漬けは初めて!鯵が柔らかく酸味の塩梅も抜群です♡ 鰻の茶碗蒸し。茶碗蒸しはふわふわで、鰻も美味し〜い! お寿司は鯛が厚くて嬉しい味わい。 白…
銀座にある鉄板焼きのお店。佐賀から直送されている佐賀ブランドづくしの店
佐賀牛のお店でワイン会。この日は岩牡蠣が入ったとの事で、かるく燻製にして白トリュフと、とても美味しかったです。メインの伊勢海老と鮑、サーロインとフィレは、どちらも少しづつ取り分けて出してくださいまし…
目利きが選んだ食材を、熟練した日本料理の職人が料理してくれる焼肉店
日本料理✖︎焼肉のコラボレーションが新しいお店。 日本料理としての焼肉っていうコンセプトはとても面白いなと感じました。 内装も和を意識した落ち着く空間で、外国人観光客向けかな?と少し思ったのですがどの…
銀座7丁目、資生堂本社ビルの真裏、アジフライが人気の店
写真は特製のり弁です。 普段から注文できるか分かりませんが、頼めばやってくれるとおもいます。 夜にもお邪魔しましたが、写真は撮り忘れです。 刺身が美味しかったです。 家庭料理の様なものが多くて、ほっ…
銀座駅から徒歩2分 本格的な懐石料理が堪能できると評判の和食屋
一つ一つのお料理が綺麗でとても美味しかった!
銀座で食べられる宮崎の郷土料理を提供するお店、行列必至
銀座で食事に憧れてrettyで検索 岩戸さんに行ってきました まぐろ胡麻だれ重に豚汁をつけました 豚汁追加に400円?と思いつつも注文です お重に敷き詰められた漬けまぐろに胡麻が 香ばしい まぐろがごはんよりも…
すだちおろしそば、冷え冷えの器にしっかり冷たく締めた蕎麦でステキ過ぎる
ちょっと浮気心を出してしまって、気になっていたお店へランチで入ってみた。 怪しい路地、地下に下りる階段。 なかなか一見でここに入る勇気はでない雰囲気。 私も何度も何度も行き来してやっと挑戦出来た…
純和風の雰囲気漂う、銀座にある割烹・小料理屋さん
銀座で落ち着いたランチを食べるなら「割烹 松村」。コロナ渦ということもありほとんどお客さんがいなく、のんびりとランチを楽しむことができました。 #銀座 #ginza #和食 #定食 #魚 #肴 #居酒屋ランチ
どれを食べても美味しい素材を生かした繊細な一品
休日ランチをゆっくりお酒とともに頂きました^_^ 最初から最後まで美味しかったです。 2022M⭐️#007 #銀座ランチ #ミシュラン #ミシュラン一つ星 #ビブグルマニスト協会会長 #日本料理
いよいよ北海道釧路沖の毛蟹漁解禁!茹で蟹の旨みと蟹味噌の甘みが絶品です。
銀座でゆっくり蟹ランチ*ˊᵕˋ)੭ お勧めはやはり活毛蟹ということで、 活毛蟹のコースにさせていただきました。 7000円くらいだったかと。 まずは自分がいただく蟹の登場〜 とっても元気で逃げ出しそうでした(≧∀≦)…
銀座駅徒歩1分◆個室有◆落ち着いた和空間で、一貫一貫心を込めて握る「江戸前寿司」
【 #銀座の夜 家族でザギンでシースー、めちゃ古い(笑)】この日は久しぶりに、三人家族揃って、妻と娘のアレンジのHBD寿司ディナーです!ここは、「つまみと握りをバランス良く」、「握りをガッツリメインに」 or …
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