
銀座駅からすぐ
ザ・ゲートホテルAnchor Tokyo
日曜日12:30
予約は13:30でしたが
所用が早く終わったため
早く伺っても良いか聞くと
快諾してくださり1時間早く訪問
エレベーターがスタイリッシュ過ぎて
わかりにくい
ワインが美味しそうでしたが
まだ所用が残っており断念
最近コース料理が食べきれずに苦手なため
アラカルトでオーダー
・シーザーサラダ
ロメインレタスがそのままどーん!
お皿からはみ出した葉っぱが
ゆらゆらと揺れながらテーブルに
気取らず手掴みでお召し上がりくださいと
そんなこと言うなら
本当に気取らずにいくよ
まきまきーのパクー!
パルメザンチーズも
ベーコンもボロボロこぼれるー
まいっか
ドレッシングはさっぱり目で美味しい
・真鯛のカルパッチョ
・オニオンスープ
・シーフードホットパイ
・ゲートホテルカレー
・バゲット
うーんコース頼むより
量が増えてる気がする、、
オニオンスープは
玉ねぎの旨みが濃縮された
深みのある逸品
ゲートホテルカレーの一口目は
甘っ!
甘いねー!
でも最後はちゃんと辛いねー
なんて言いながら食べ進めると
甘味が気にならなくなるから不思議
野菜の甘みだからかな
ひと口目の衝撃が和らぎ
甘さと辛さを味わえるようになるから不思議
1番感動したのは
シーフードホットパイ!
クラムチャウダーの豪華版みたいな感じですが
このスープが感動的に美味しい
スープの具材も
海老にイカにホタテに白身魚に
アサリにキノコに野菜にと
盛りだくさん
クラムチャウダーよりも
粘度の少ないさらりとした
クリームスープに魚介の旨味が溶けてます
ああ美味しい
ああお腹いっぱい
ああでもまだ食べちゃうと
スプーンが止まらない
結局いつもの秘技「クマ落とし」で
胃袋に隙間を作りながら帰りました