味噌ラーメンがクセになる。内幸町で創業40年以上の元祖札幌ラーメン
同じく10分弱の待ちで、先ずは拉麺が来ました。 味噌は白味噌系で、決して甘くは無く、大蒜や肉の出汁を感じますが、それでいてマイルドです。中細麺に焼豚、メンマ、葱、追加のもやし、バターは約10g程度でしょうか。一味を振りかけ、バターを溶かしながら麺に絡めると濃厚さと塩味が加わり、何とも言えませんね。 餃子はやや小振り、個人的にはもう少し焦げ目が欲しかったですが、注文時に言えば良かったのでしょう。 餡は野菜中心の柔らかい餡で、私は辣油とお酢でいただきました。 食べてる途中で、以前横浜駅のジョイナス地下一階で、同じ店名で白味噌系の拉麺で繁盛していたお店(2015年閉店)を思い出しました。系列とか姉妹店では無いようですね。 また、伺いたいと思います。
朝はそんなに寒いと思わなかったんだけど、 午後から急に寒く成って来たから、 温かいものが食べたくて、ラーメン屋さんへ。 久しぶりに行ったけど、めちゃ混んでて 待たされた。 この店でここまで待たされるのは初めてだった(笑) 皆、寒くて考える事は同じ?
後は誰もいないのだが何故か券売機の前では慌ててしまう ラーメンとゆで卵と半替玉を買おうと思ったら セットがあるのを発見 ラーメンとゆで卵のセットかと思い半替玉も購入 席に付きオーダーシートを書き込んで呼び出し ゆで卵と替玉のプレートが2つ? 私が買ったのはラーメンとゆで卵と替玉のセットだったのです。一生の不覚! という事で2.5玉食べてしまったという事。 でも一蘭のラーメンは美味しいですね〜 何故か関東で唯一栃木県には一蘭が有りません。 一蘭の方、ぜひ栃木県にも1店舗作ってくれませんか! 切なる願いです。 最後の画像は先日後輩から頂いたお土産の一蘭のラーメン。 具材がなく素ラーメンですが美味しかった。 22/04/22 金曜日のランチ #人生には飲食店がいる
SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、黄金の塩らぁ麺1,080円 着ラー スープは鶏油がキラキラと煌めく黄金色の塩清湯 昆布やホタテの旨味が効いた絶妙なコクとキレが超絶ココチイイー 麺は三河屋製麺の細ストレートでスープとの絡みもバッチグー 幸せの黄色い胡椒で味変できるのもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩 #新橋
セットの内容は、 ・クリア豚骨ラーメン ・ガリトマト ・シウマイ ・博多たらこご飯 ・アジフライ です。 酢醤油で頂くシウマイが美味しく、ガリトマトは家でも作ってみたいと思いました。 また伺います。
あっさり食べれるラーメンとみた 入口から店内を覗くとカウンター席に空きが見えたので入ることに 食券機で 「特製鰺煮干しらあ麺」1,200円をチョイス 手狭な店内は結構混んでました 待つこと数分 鰺の匂いが強めだが香りが良い 煮干しラーメンですが黄金色のスープが奥深そう 全部乗せの具は豚のバラ肉とロースの低温調理チャーシューの二種類 メンマは味付け極太 これが柔らかい こういった具たちに菅野製麺の特注細麺がやはり良い 見事ベストマッチ! 卵かけご飯にも合いそう 次回は白米も一緒にいただきたい! ご馳走様でしたー
新橋、新橋駅からすぐの中華料理店
手軽に晩酌セット。ここで十分です。 昼を食べ過ぎた時の夜の晩酌はココで十分です(単身赴任者の強い味方)。 餃子は皮薄で私好みで、味はそこそこ。「餃子は酢とコショウで!」という人がいますが、私はスタン…
朝食メニューのラーメンは4種類あります。 ◎正油ワンタンメン 500円 正油スープは表面に油膜がはってあり、熱々で美味しいです。具はワンタン、ほうれん草にメンマといったシンプルな内容です。 ワンコインでこの内容、この味なら全然ありだと思います。冷たいお茶はジャスミンティーで、これだけは少し苦手でした。 #23年 61杯目
お手頃価格のラーメンチェーン店、野菜ラーメンの盛りが最強
妻からラーメン控えろと節麺指示。やむなく安い旨いの日高屋へ。こちらのは日高屋さん昼間に入るのは初めてかも?メニュー表みて、そういえばしばらくベタな炒飯食べてないなぁと気づき、シンプルに炒飯単品オーダー。待つこと10分、炒飯到着。期待通りのドーム型の美しい盛り、スプーンで米粒が転がるパラパラ感、嬉しいー!スープはラーメンの出汁と思われるけど、それはそれで旨し。480円、コーヒーより安いぜ!
スープの中も、麺の上にも野菜たっぷりの味噌ラーメンが大人気のラーメン屋
「野菜ラーメン」(830円)を味噌で。 もちろんライスも付けて。 カウンターのみの店なので、一心不乱に中華鍋を振って調理する様子が見れます。 アツアツの丼でいただく味噌ラーメン、体の芯から温まる一杯です。 値上がりしましたが、まだ安いのでは?と思います。 また必ず行きます。
満足 寿司とラーメン 1350
新橋は新橋ビルのお店。あっさりラーメン好きにぴったりなラーメン屋さん
この日のランチは、新橋をプラプラしてどこに行こうかと悩んでこちらへ訪問。前から来てみたかったけど、来れてなかったお店。 少し前に来てみた時は店主が体調不良で長らく入院されてたみたいで、つい最近営業を…
らーめん ミニ丼セット 1300円 . 今日の昼飯 11時って書いてたけど 11:30オープンだった おかけでPP 夜は居酒屋?な感じの店内 即着席着丼 まずはスープをズズッ…‼️うまーー カツオ系魚介スープ、なかなか。 麺をズズッ!!うまっ もちもち中太麺 このスープに合うなぁ ってか大盛り無理って言うからさ 大盛りにしちゃったじゃんか 食べたけどさ ミニ丼の角煮丼、ぷるぷる! 柔らかっ………あぁ腹パンだ。 やばい、運動しないと…… でも大満足! ごちそうさまでした!
秋田に本店があり、秋田で10年前に初めて食べて印象に残ったラーメン。並ばずに入店。バター醤油のスープは、ありそうであまりないジャンルの味。ネギが乗せ放題で、スープと合います。
お店の名物鶏白湯スープと野菜スープを合わせた 鶏ベジスープを使用 白胡麻のマイルドなコクが効いた担々麺 【麺】 ストレート麺 【トッピング】 チャーシュー、鶏そぼろ、肉味噌、胡麻、ナッツ 唐辛子、奥久慈卵、海苔 【無料調味料】 黒八味、醤油、胡麻、酢、フルーツ酢、山椒、唐辛子 【一言】 白胡麻香る濃厚鶏白湯スープの担々麺 特製にしたのでトッピングが豪華に 麺が見えないレベルのトッピングの盛り付けが綺麗 [武一丼] お店の冠がついた丼 鶏チャーシュー、ネギ、海苔 そして卵の組み合わせ 卵は別皿で提供されるのでお好みで #虎ノ門ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #鶏白湯 #スープを飲み干すラーメン #麺屋武一 #川合大 #鶏ベジ担々麺 #武一丼 #日本 #japan #nippon #noodle #tantanmen
〆のラーメン。 普通のラーメンを注文。 あっさり目ですが、麺含めて全体的に美味しかった。 気になるところ、、 普通麺でしたが、やや硬めかな… 替え玉頼んだが、忘れられてた。。やわらかめでお願いしたが、普通と同じ硬さのような。 キャッシュレスの方法が端末操作セルフなのでややわかりづらかったです。 水の配給や調味料がなく少し困ったてとこでした
今日はテレビの企画から生まれたラーメン店。 『坂上&指原のつぶれない店』の立て直し企画。 ◎特製炭焼 鶏そば 1200円 築地銀だこの社長がつぶれそうな店を立て直し。 上手く行ったら東京でホットランドが店を出す。 こちらは立て直した方じゃなく東京のお店。 濃厚鶏白湯のスープに、 鶏のざる焼きがのったラーメン。 鶏のざる焼きは、 注文が入ってから焼き上げるパフォーマンス付き。 外食のプロがプロデュースしてますから、 めっちゃ美味しいラーメンです。 ざる焼きの香ばしさもスープに合いますね。
東京都新橋駅日比谷口から徒歩5分の喜多方ラーメン坂内 内幸町ガード下店にてメガ盛り焼豚ラーメン1180円。坂内で明後日までモバイル会員限定で焼豚まみれ祭というのを開催しているとのことなので、会員登録をしてやってきました。 17時半に到着で客の入りは8割程、私の後も頻繁に客が来ていましたが、殆どの方が注文時にスマホのモバイル会員画面を店員さんに提示していました。 口頭で注文後10分ちょいで着丼、お味はいつもの坂内のあのお味ですね。通常の焼豚ラーメンの1.5倍の焼豚の量だということなので、何枚入っているか数えてみたら21枚ありました。脂身の多いバラ肉の焼豚ですが、何故か何枚食べても胃にもたれることがありません。 美味しく完食、久しぶりの坂内でしたが美味しかったです。ご馳走様!
2024/5/11 銀座 篝(かがり)の隣、知る人ぞ知るラーメン、銀座 嚆矢(こうし)、気になってて初めて訪れました。列はなしてないけど、ラーメンの数が決まってて、スープがなくなったら終わりという心意気、間に合ってよかった。メニューは煮干しラーメンと鹿児島黒豚出汁スープベースのとんこつラーメンの二本柱。最もシンプルな煮干しラーメンをオーダー。自販機でキャッシュレス。カウンター8席オンリー、すでに取り分け用の小椀とレンゲがセットされている(ここは猫舌の外国人意識してるか?)まもなくして熱々の煮干しラーメン登場。スープ…うーん、ノンアニマルという標榜通り100%煮干しの味。少し魚の腹の渋みも感じるほどのこだわり。麺はびっくりするほどのストレート麺。ひやむぎを彷彿させるつるりとした食感です。美味いっ!まさに和の味です。麺の量も多めで満足度たかい 。加えて、ご飯がサービスとのこと。これもなかなか美味いご飯。ラーメンにトッピングされた味のりと一緒に食べると絶妙〜。チャーシューは鹿児島の黒豚と埼玉の白豚の掛け合わせらしい。歯応え重視の濃い味でしたー。
今週水曜の1杯、新橋の『桂花ラーメン新橋虎ノ門店』で桂花拉麺♪2軒目にOPEN以来のこちらへ。 豚骨ベースにマー油が効いたシャバ系だけどコクがしっかりとあるスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)qやっぱりマー油が良い働きしてます。 次回は細麺を試してみたい。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
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