今日で2回目。前回は夜に来たので、新鮮。 相変わらず、おかみさんは、愉快な方。 料理だけではなく、気持ちも楽しくしてくれる。 当然お寿司は美味しい。 お酒も美味しい。 言うことなし。
【銀座駅徒歩3分】隠れ家風の落ち着いた店内で正統派の鮨をゆったりと
鮨会席を堪能♡(写真がないのが残念) 文句なしのシャリでとっても美味しいお寿司でした!
丼いっぱいに飾られた海鮮ちらしがランチでリーズナブルに味わえるお店
開店2週間のお店 海鮮ちらし900円を頂きました カウンターのみの小さなお店ですが夜は高級な感じです ありがちな海鮮ちらしと違ってなんかいい感じ 桜えびとしらすに春を感じます 甘さ控え目、酢は強めの酢飯も好…
北寄貝 真鯛 真鯛 蛸煮 アサリと花山椒の茶碗蒸し 蛍烏賊 菜の花胡麻和え 太刀魚 鮑 アイナメ うすい豆 桜海老 牡蠣 墨烏賊 春子鯛 赤身漬け 中トロ 大トロ 小肌 きす 雲丹 牡丹海老 穴子 マグロ巻き 玉
銀座にある新橋駅近くの寿司屋さん
会社近くの隠れ家的お店。師匠に連れて来ていただきます。美味しいものしか出てこない、美味しいに美味しいを重ねるお店! 日本酒も可愛すぎるガラスのお猪口が何種類もある中から選べて、とてつもない遊び心! #ザ…
・日本酒 国稀 ・京菊のおひたし ・鱈白子 炙り ・日本酒 綿屋 ・蛸 佐島 ・日本酒 乾坤一 ・香箱 茶碗蒸し ・平目 青森 ・日本酒 ひがん ・蒸し鮑 三陸 ・日本酒 ます泉 [握り] ・スミイカ ・細魚 ・日本酒澤屋まつもと ・真鯛 ・赤身 ・中トロ ・春子鯛 ・赤貝 ・海老 ・穴子
ネタがジューシーなお寿司に感無量。個性的なお酒のセレクトも素晴らしい
#感動の寿司 #地元金沢にもこんなのない #今のところNo.1
銀座でも気取りない雰囲気。料理は基本的にお任せの、評判高い懐石寿司店
30歳年上の高校の先輩に連れていってもらいました。カウンターは常連客と思われる人でいっぱい。座敷タイプの個室もあるみたいでした。とにかく大将の動きを見ているだけでプロフェッショナルさを感じます。男3人で…
銀座、新橋駅近くの寿司屋さん
ほぼ毎月通っていたから半年ぶりくらいでちょっとご無沙汰、銀座おかべさん。 そして先日蔵元見学させていただいた若駒かっしーさん。 お鮨&日本酒の会に主催している美食倶楽部にて参加しました。 結果、隣の…
と父から連絡があり、二つ返事で伺うことにした寿司 健さんです。 お店はビルの2階にあり、看板もそう大きくないのでうっかりすると見落としてしまいそうでした。 カウンター8席の、お寿司のためのお店です。 まずつまみ、続いてお寿司という構成です。 つまみは大きさにも美味しさにもおどろくボタンエビからはじまり、粒がやわらかい鱒子の小丼、大好きなかつおなど、おいしいの連続でした。 お寿司はマグロが有名なあらいさんで二番手をつとめられていた方ということもあってか、赤身ヅケ、赤身、背中トロ、腹中トロとマグロがたっぷり楽しめます。 青魚好きとしてはアジのはじけるかおりとみずみずしさがとてもこのみだったのと、とろんとろんの穴子がずっと口のなかにあってほしいおいしさでうっとりしました。 大将も優しくて、あれこれお話ししながらいただき、とても楽しかったです!
ランチの丼は売り切れ次第終了に、夜は遅くまで営業しているお寿司屋さん
ランチは丼のみで12時20分前には売切れて店仕舞いする人気。内幸町近くのちゃんとしたカウンターお寿司屋さん。漬けまぐろ丼が新鮮かつ艶やかでオススメ。一人でサクッと早めランチな常連客も多数。
和情緒漂うくつろぎの完全個室を完備
木の芽味噌 ・こはだ ・鯵 ・鮪 青森三厩(みんまや)津軽海峡一本釣り ・赤身のヅケ マグロは山幸より ・車海老 長崎 海老のよしあしは水分量だと教わった ・雲丹 根室 ・穴子 ツメをつけて ふわっふわ ・玉子 甘く手のこんだほうの!
銀座方面にもお店あるようなので、サクッと旨い寿司を食べたい時に重宝しそうです。
新鮮なお刺身が美味しい、粋な雰囲気の居心地よいお寿司屋さん
素敵な大将と女将さんに包まれまして、楽しい時間を過ごすことができました。ディナーに伺いましたが、リーズナブルで何を食べてもとても美味しかったですよ。心よりお勧めいたします。皆様ぜひ。 #寿司 #銀座 #鮨 …
ランチセットの茶碗蒸しが絶品の、アットホームなお寿司屋さん
ビジネス街にご夫婦で営む昔ながらの雰囲気が漂う町の寿司屋。 にぎり寿司1人前を食す。 鮪・帆立・サーモン・鰹・イカ・海老とその時々でネタは変わるのであろうが、とても豪華。出て来た瞬間に思わず、わあぁと唸ってしまった。 見目麗しいにぎり寿司は、酸っぱすぎず・甘すぎずのやさしい味わいの酢飯が口の中でホロッと崩れる。ネタと相まって絶妙な具合。 味噌汁はしじみで、デザートにみずみずしいオレンジ。 お値段以上の印象を抱いた。 黙々と握る大将と愛想よい元気な女将さん。いつまでも、そのままで、がんばっていただきたい! #江戸前寿司
のりさんが有楽町の寿司屋に潜入したらしいとの事。 ちょうど2席の空席を発見して、我々2人も出陣してみた。(笑) カウンターだけの狭い空間にひしめく客達…。 一通りの説明のあと怒涛のコースが動き出した。 ◯玉 ◯海鮮太巻き ◯トロタク ◯納豆 ◯真鯛 ◯エビマヨ ◯カンパチ ◯数の子イクラ ◯キンメ ◯白エビ ◯サワラ ◯ウニ ◯漬けマグロ ◯トロタク(再び) ◯ホタテ ◯ブリ ◯トロタク(3たび) ◯肉寿司 ◯味噌汁 ◯赤身 ◯エビマヨ(再び) ◯中トロ ◯白エビ(再び) ◯中トロ(再び) ◯車エビ 一時間半の間に間断無く提供される「わんこ寿司」状態! 好まないネタは、スルーし、好むネタは、何度でもリピート出来るシステムである。 酒も飲み放題なので、好きに頼める❗ とても旨かったが、とてもせわしなかった…。(笑) #有楽町の地下のカウンター寿司屋 #ひしめく客達 #楽しいパフォーマンス #せわしなき1時間半
独特な握りの型の美味しいお寿司屋
独特な型の握りの美味しい鮓店(^-^)
新子の時期に伺ったひら田さん お寿司屋さんの白身魚の揚げ物は本当美味しい。 ふわふわで、たまりません添えてあるタルタルがまたお酒が進みます。 #ひら田 #銀座 #寿司
★結(ゆわい)6000円 マコガレイ ◯イカ コリコリ系、藻塩 アジ 海鮮サラダ 小肌 赤貝 ◯かぼちゃ漬物、たくあんみたいな食感! しじみ汁、赤だしではない 雲丹かいくら→雲丹一択。小川のうに! タマゴつまみ ◯車海老、おどりか30秒茹で→ボイルで。 ◯中トロ 穴子 ◯好きなのなんでも1貫→のどぐろ! 2021/8/2投稿r
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