更新日：2024年11月22日
タッチペンで注文する、四川担担麺の専門店
お昼時の東急プラザ 銀座はすごい混んでますね！ どのお店も満席の順番待ち。 空席が目立ったこちらのお店にしましたが、このお店で正解でした。 たっぷりのごまと、たっぷりのナッツでとても濃厚なお味。 ミニラ…
（2021.09.28） 何かと話題が多いドムドムバーガーが、今回は約2ヶ月の期間限定となるカレー屋さんをオープンしたとのことで訪ねてみたのですが… なんと残念なことに11:30~14:30と短い営業時間であることから既にシャッターが閉まっていたのであります それで久しぶりに銀座ファイブの地下にある飲食フロアを覗いてみますと、かつて横浜に住んでいるころにお気に入りであった『香家』が出店されていまして… 懐かしさもあってこちらでお昼をいただくことといたします 先客は近所のショップにお勤めであろう女性がおひとりでありましたが、同じように交代制で遅いお昼を目的とした新客も数人来店されていまして… 女性人気が高いお店であろうことが窺えます 香家といえば担々麺なのですが、昨日いただいたばかりでありますので、今日は優しい味わいを楽しもうと「飲茶セット」を「えびわんたん麺」でいただくことにいたします あっさりとしていながらも深い味わいを感じる鶏白湯系のスープに、コシが強い細麺 そこに海老ワンタンが5個ほど入っていまして、そのつるんとした舌ざわりとともにムチッとした海老の歯ごたえを楽しみます
細麺と爽やかな辛みのスープが絶妙なマッチング！癖になる担々麺のお店
のお店を利用していた時以来なのではないだろうか⭐︎ 平日の11時30分の訪店⭐︎ 満席の店内に入ると入口近くのスタッフの方から 「奥に詰めておかけください」と声をかけられ奥に進むと中央のスタッフさんから「そちらの方が先です」って知らんがな（怒）⭐︎ 自分たちが正しく誘導しないから適当な場所で待つ客が出とるんやろうが（怒）⭐︎ まあ、あまり腹を立ててもこちらが気分悪くなるだけだけですからね笑⭐︎ 注文は妻は『ちいすいりゃんめん 鶏絲涼麺』⭐︎ 私は『ぱいこうだんだんめん 排骨担々麺』を大辛で⭐︎ 『しゅうまい 焼賣（4個）』はふたりでシェア⭐︎ もちろんごはんもいただきます⭐︎ 濃厚な胡麻の風味を感じるわけでもなく、ひき肉が入っていないさっぱりとしたスープ⭐︎ 何か特別に凄く美味しいかと言われると困ってしまうんだけどなんだか好き⭐︎ 人生の中で"ぱいこう 排骨"を初めて知ったお店かも知れない⭐︎ 細ストレートな麺にさっぱりとしたスープが程よく絡んでいいんだよね⭐︎ さっぱりとしたスープと"ぱいこう 排骨"のバランスもいい⭐︎ 『しゅうまい 焼賣』はひとり
餃子・焼売・担々麺が有名で旨い、素麺みたいな細麺で深夜も多いラーメン屋
(2021.01.27) 『らーめん松富』 たっぷりなあさりと、シンプルに優しい味わいを感じる塩味のスープが魅力的であります 泰明小学校向かいのビルにある日本料理店のホームページに、お値打ちにいただける「土鍋御飯で食べるお昼御膳」を見つけ訪ねてみたのですが… 仲居さんとカウンターの中に立つ板前さんとの不思議そうな顔に迎えられたのであります その異様な雰囲気に「あのぅ～ ひとりなんですが…」と恐る恐る声をかけたのですが、どうにも煮え切れない返事ばかりで… 結果、予約のみでの営業であるとわかったのですが、どうにもはっきりしたい応対に接客力の低さを感じてしまいました 気を取り直し向かったのは『らーめん松富』 前回お邪魔した際にいただいた「あさりらーめん」のやさしい味わいを忘れることはなく… 機会があればまたお邪魔しようと思いながらも、なんとなんと10年もの月日が流れていたのであります 数寄屋通りと外堀通りに挟まれる迷路のような路地の奥にあるお店は昭和初期に建てられたのではないかと思われる渋いビルの1階でありますが… 店内は客席だけでなく厨房までもがピカピカに磨かれた清潔感
お一人さま大歓迎！本格中華・ワイン多数メニューを揃えてます！ちょっとしたご褒美に
仕事の合間に有楽町ランチへ。 駅からすぐにあり店内もとてもおしゃれです。 2200円でフカヒレ麺とサラダ、小籠包とデザートのセットを頼みました〜。 この値段でかなりのボリュームあり！そして美味しすぎました…
美味しいんだけれど、ちょっとだけ麺の茹で加減が少し柔らかめ？！と思わされる担々麺です。 昨日も美味しかったですし辛味も痺れも中辛中痺れのスタンダードで美味しくいただきました。やっぱり麺はもう少し硬めが…
雑誌の麺特集でも紹介されていた担々麺が美味しいと評判の中華料理店
平日昼に訪問。 東銀座駅近くにある中華料理屋。 ランチメニューは定食や麺類、色々あるなか、 今回は上海炒麺を。 メインの麺はモチモチの極太麺で オイスター系の濃いめの味付けでとても美味い！ 海鮮、野菜、…
席と席の間に距離があり、快適にラーメンを食べられるお店
初訪問。90%くらいの方がオーダーしているぱいこうだんだんめんを私も注文。ライスが無料でつきました。辛めが好きなので中辛に。 美味しかったです。いわゆる胡麻系の担々麺ではないシャバシャバ系のスープでした…
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