こだわりの豆で珈琲を提供してくれる、銀座の隠れ家的な喫茶店
ランチの後は、珈琲専門店三十間銀座本店へ 本日の珈琲 マンデリンスーパー/インドネシアとコーヒーゼリーを注文 コーヒーはポットサービスで、ミルクは温めて泡立てたものを出してくれます コーヒーの豆付きのし…
群馬のブランド米・雪ほたかと緑茶がメインの和のカフェ
信玄鶏の唐揚げ(タルタルソース)¥1,800- 銀座駅から直結。 地下2階にある定食屋。 原材料にこだわった、和食をいただきました。 日替わりメニューは4種類。 メインを選び、小鉢を3点選びます。 ご飯は白米or玄米…
パリの裏通りにあるような伝統的ビストロ料理を提供する異店”ビストロ・ヌガ”です。
前菜+魚+メイン+デザートのコースをいただきました。前菜メインデザートは選べるのですが選択肢が多すぎて無限に迷います。私はニース風サラダ+エゾシカ+クレームブリュレをチョイス。ニース風サラダはびっくりのボリュームでしたが、ハーブが効いていてあっさり完食。魚もエゾシカも(良い意味で)家庭的なビストロのお味ですが、味付けが濃すぎず素材の味しっかりで良い!エゾシカも火入れバッチリで柔らかくて食べやすかったです。付け合わせが絶品だった。 クレームブリュレは上のカラメルがバリっバリで歯に詰まるもの好き(そんな奴他にどこにおるんや)にはたまりませんでした! 予約とりづらめなのがよく分かりました。でも頑張って予約とって再訪したいです!
生後二歳程度の雌牛のみを使用、接待や会食には最適のすき焼き屋さん
会食 店名: 柿安銀座 おすすめ度(最高A-E): B (○○といえば、と聞かれた時にそのジャンルでのオススメ店) ジャンル:すき焼き 価格:18,000円コース(お酒込みで30,000円前後) 味: 仲間内の忘年会で使用しました。すき焼きは松阪牛でしたが、松坂にワンタッチしただけの牛ではなく、生粋の松坂生まれの称号である登記を見せて頂き美味しく食しました(親の名前とかまで記載されてて、戸籍みたいでした。) お肉は口の中でとろけるも、しっかりと食べ応えもありほのかな甘さがたまらなかったです。最初は卵時からめて頂き、2枚目は大根おろしと大葉と絡めて食べてこれまたさっぱりでお肉が箸休め状態でした! 肉以外の記憶が吹っ飛ぶほど肉が美味しかったです。弁当のイメージしかなかった柿安ですが、良い意味でイメージが覆されました。 森伊蔵があったので飲みすぎちゃいました。 雰囲気:個室だったので、広々とゆったりと会話を楽しめました。ちょっとオープンスペースの声がうるさかったです。内装が素敵でした。
様々な部位をコースでいただくとんかつ店。ワインとのマリアージュも楽しめる
とんかつのコースは人生初! ゆっくり出てくるからか、結構お腹いっぱいに 締めのお茶漬けにもとんかつがついてくる! かき氷は抹茶、 外国人が多いお店、席はゆったり、接客はめちゃくちゃいい。
パリの普段の生活、普段の食事、日常がここにある。五感でパリを感じるお店
美味しい!楽しい! しかし大きすぎる! 嬉しい悲鳴が聞こえてきそうなボリューム 店員さんも親切でした
繊細でしなやかな江戸前鮨がいただけるお店
▪️本鮪漬け コースの途中で漬けにされる赤身。 良い漬け加減。 〇 加茂錦 荷札酒 出羽燦々 ▪️ズワイガニのコロッケ ズワイガニがたっぷりと入ったクリームコロッケ。 これは出されると最高に嬉しい。 ▪️鯵 脂がのりまくった鯵。 葱と生姜で引き締める。 ▪️車海老 噛めば甘みが滲みでる大振りの車海老。 ▪️穴子 とろけるほど柔らかく煮込まれた穴子。 穴子本来の味わいを楽しむために味付けは塩のみ。 ▪️あら汁 魚の旨味たっぷり。 ▪️雲丹トロタク巻き ほぼ具で占められた太巻き。 とろける旨味。 ▪️玉子 これはもうスイーツ。 キメ細かなカステラのよう。 幸せな2時間強の時間もあっという間に過ぎる。 握りも一品料理も素晴らしい。 大将の人柄もよく肩肘張らずに楽しい雰囲気で時間を過ごせる。 ちょっと贅沢だけど、何度でも来たくなる空間。 五十嵐さん、お誘いありがとうございました!
旬のフルーツで仕立てたフルコース・内側から綺麗になるフルーツサロン
今回は柑橘のコース。 デコポンのパブロバ メレンゲはしっかり焼かれている上に厚く、味もしっかりしているので軽やかではない気がしますが、だからこそ甘さも酸味もしっかりしているデコポンや金柑に合います。美味。 山椒香るレモンとネーブルのコブラー コブラーとは、クランブル生地を果物と一緒に焼いたアメリカのお菓子だそうです。レモンと後味にも香る山椒のインパクトが強く、ネーブルはしっとり甘い全体的な味の基調に留めている感じ。美味。 伊予柑のパフェ 伊予柑の爽やかさを味わった後に、生姜の刺激とホワイトチョコの甘さが来て、アールグレイがそれぞれの味を円やかに包んで調和してくれる、混ぜて美味しいパフェ。 楽しみにしてきたコースですが、どれも美味しくて満足。次は再び苺のコースだそうです。
歴史を受け継ぎながら、つけ麺という新たな味を提供する稲庭うどんの老舗
今度はコースとかお鍋も食べたいなぁ また行きたいお店! #〆 #うどん #稲庭うどん #銀座
ムルギーランチで有名な行列必死のカレー屋さん
ディナーでは、このムルギーランチも入ったお得な「おまかせコース」もあるとのことですので、今度、インドビール呑みながら食べに来ようかな♪ ご馳走様でした( ̄人 ̄)
絶品のフレンチトーストでちょっと贅沢なブランチを
コースはペアシートプランということで逸品をシェアする料理のアソートです。 スパークリングで乾杯の後は。真鯛のカルパッチョ。透明感ありみずみずしい食感。次はブラータチーズと3種カラフルトマトのカプレーゼ。ワインを白に変えてからのウニクリームフレンチトースト。これは味わい深った。また食べたい。サブメインにはパスタですが、敢えてグレードアップして海老のビスクパエリア 。海老以外は乗ってないプチパエリアでした。メインは牛フィレのカツレツ。カリッとしたカツの中に厚めのフィレが詰まってて食べ応えあり。ラストはサプライズケーキで〆ましたー!スタッフもきびきび、機転が効いて、おしゃれな空間で優雅な時間でしたー
☆銀座最高峰のらーめんを堪能せよ☆
問答無用でご飯ドボンコースでしょこんなん。 美味しかったけど、現地で食べたのExcellentだからそことは差つけます。 #宅麺
むっちり分厚いパンに具材たっぷり、老舗間漂う東銀座の喫茶店
お家でアメリカン! 銀の塔のビーフシチュー予約してたから、店内は断念。 でも憧れのアメリカンを目の前にして諦める訳にはいかないっ! ずっと食べてみたかったアメリカンのたまごサンド。 本当は店内で…
絶品カルビが最高!銀座にあるリーズナブルな焼肉屋
(2017/2/5日訪問) 東京マラソンコース前半を試走した後の打ち上げに! 人数が多いと、色々な種類が食べられてよい!!
ビュッフェ形式の珍しい焼肉屋
【今年39周年結婚記念日…恒例の『Don Bravo』さんは水・木曜日定休日にバッティング(泣) …という訳で、京都本店の此方を訪問しました。】 さて、ランチ・タイムのコースの中から、 今回も大好きな”天壇ロース”があ…
銀座の真ん中にありながらフランス気分に浸れるテラスがあるお店
フレンチと聞くと、大きなお皿にほんの少しの料理が乗って値段が高いコース料理を思い浮かべますが、こちらのお店はその真逆。 「フランスの大衆ビストロ」をコンセプトに、銀座なのに超お値打ちな価格で美味しいご飯とスイーツをいただけます。 店舗によって異なりますが、銀座店は確かオープンが10時。ランチは11時半からです。 11時半ちょうどに伺いました。店内の人はまばらでしたが、12時を過ぎるとどんどん人が入ってきました。 本日のスープ(人参) いちごのタルト を注文しました。 ビストロなので無料でバゲットが付いてきます。おかわり無料。 ちなみにここのバゲット、最高なんです。リベイクされず冷たいままなのに、皮はパリっと、中はふんわり。本当に美味しい。 フランスでパンを食べ歩いていますが、正直これを超えるバゲットに出会えません...笑 こればっかりは好みですが笑 スープは人参の甘みが存分に効いたもの。日替わりかは分かりませんが、頻繁に味が変わるようです。 そしてずーっと食べたかった念願のいちごタルト!
東京銀座で行列ができるスープカリー専門店
ミシュランの味を引き継ぐスープカレー専門店。 札幌スープカレーの名店「元祖札幌ドミニカ総本店」が東京に出店したお店がこちら。「いつでも同じ味をご提供する」事に拘り、しっかりミシュランの味を引き継がれて…
料理はどれも外さない、バルブームの先駆けとも言える人気スペインバル
元同僚とお疲れ様会で集まりました。ワイン通でグルメの同僚のおすすめのお店です。ワインは1Fに売っているものを買ってレストランで飲む事もできます。
巨大ワインセラーとスワロフスキー製のライトが煌く素敵なお店
訪問日:2022.2.5 コースランチがおいしかった♡お店の雰囲気もいいので、今度はディナーでも来てみたい!
【全席着席】160席!圧倒的なコスパ!!月~木19:30以降は2時間制なし!
記念日などで利用されている方がきっと多いんだと思いますが、とてもお店の雰囲気も良くいい気分でコース料理を楽しめました。 ワインとの相性が抜群の料理で大満足です。
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