半年ぶりの藤内さんへ 前回は夏場だったので、季節が巡ってまた改めて旬の食材を頂きにきました 蟹面から蟹のお椀から、ウニそば 夏場は半田そうめんでしたが、冬場は手打ちのお蕎麦とのことです ここから河豚のぶ…
珍しい地酒を堪能できる、カウンターのみのアットホームな郷土料理店
先代の女将さんの時代を含めると、交通会館が建つ前の「すしや横丁」の時から70年以上という老舗です。居酒屋戦後史に残る名店ですね。 現在は2代目の女将さんが切り盛りしています。少し体を悪くしてしまい「酒…
著名人も足しげく通っている、有名な老舗の料亭
1875年創業の金田中と共に代表される料亭です。今の場所 大隈重信邸に移ってから「新喜楽」という名前です。 芥川賞 直木賞を選考するのもこの料亭です。政財界他お偉さんが来るところですが、昼は大丈夫です。一応…
新鮮な海の幸がおすすめ、日本酒や焼酎も豊富な割烹・小料理屋さん
個室でゆっくりしても結構リーズナブルなお値段。
銀座にある銀座駅近くの日本料理のお店
敷居の高い店ですが、ここは本当に美味しいです。和食とは何か、見た目でも味でも示してくれます。軽めのコースを頼みました。刺身やら焼きやらでましたが、今日の画一は土瓶蒸し、松茸の風味はもちろんですが、複…
コースにペアリングで頂きました。どれも丁寧な仕事で満足です。個室をお願いしたのですが、広く綺麗な作りでとても良いと思います。
つるっとした食感がたまらない、稲庭うどんの老舗「佐藤養助」の姉妹店
初訪店です。 比内地鶏のお料理を中心に、みずやとんぶりなどの秋田の山菜を色々いただきました✨ おススメは比内地鶏一枚焼きと なんといっても稲庭うどん 予約をして行ったので、奥のお座敷で秋田のお酒 高清水…
新橋にある新橋駅からすぐの日本料理のお店
新橋、新橋駅近くの日本料理のお店
新橋で初物の秋刀魚を頂きました。焼き加減完璧で唸ってしまった。家庭だと焼きすぎて固くなることが多い秋刀魚だけど、ふわふわ。新鮮なせいか肝も生臭みゼロで日本酒と共に堪能致しました。他お刺身や〆の秋刀魚…
銀座、宝町駅近くの日本料理のお店
久しぶりのディナー投稿。会社近くで気になっていた家庭料理のお店という看板の居酒屋さん。階段を下り地下1階に着くと、思ったより広く明るいスペース。先客はご夫妻と思われる二名様がカウンター席に。私たちは…
口の中でとろけるあん肝が美味しい、接待・会食におすすめの日本料理のお店
上司に紹介して貰った小料理屋さんです。 凄くレベル高かった記憶があります。 また行きたいと思う数少ないお店です。
港区にある新橋駅近くの日本料理のお店
元上司で関連会社副社長まで務めた大先輩に、新橋の小粋な隠れ家風料理屋さんに連れて行って頂きました。カウンター席(4、5人)と4人までのテーブル2つだけの小さなお店。長崎出身の女将さんと中居さんのお二人で切…
この日の2軒目は、Retty大先輩のたっちーさんと合流して未だ行ったことのないシリーズでこちらへ訪問。城喜元の真隣にあるお店ですが、今まで見たことはあれど行ってなかった所。 店内はL字カウンターのみで、店内…
ひとつひとつが、丁寧で上品なお味。少量づつたくさん出てくるので女性でもお腹いっぱいになりすぎず、一品一品楽しめました! お店の雰囲気も静かでゆっくりたのしめます~ 大満足
銀座、銀座駅からすぐの日本料理のお店
中央区にある東銀座駅からすぐの日本料理のお店
銀座、東銀座駅からすぐの日本料理のお店
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