更新日:2024年04月10日
銀座にある焼き鳥の名店
焼鳥、釜飯、日本酒! 焼き鳥屋さんではありますが、釜めしが有名なお店ですね。 鳥そぼろとグリーンピースの鳥釜めし。 お釜の底のかたくなったおこげなところもおいしい! お昼から堪能できるので幸せっ!
銀座松坂屋の裏にある、いつも外まで並んでいる人気の焼き鳥屋さん
オープン前から並んでいて、同時に入店。 おまかせ8本セットとおしんこと肉アスパラを注文。 脂があっさりしていて、全てがとでも美味しかった。最初は少ないかなと思ったけれど、ちょうどよい量でした。 人気店で…
とろける様な柔らかい食感、予約必須の焼き鳥屋さん
12本に〆の親子丼、日本酒を5杯飲んで11000円なり。うんうん、この位だと有難いw 内容は以下の通り つくね☆ 少し甘めのタレが良くあって美味しい❗ かしわ☆ これはタレで。最近は塩のお店が多いですよね。 白玉 さび焼き しっかり火が入ってますね。 ふりそで☆ これは逆に控え目の火入れなので丁度良い加減。旨いです❗ 手羽先☆ 伊達の手羽はサイズが大きいですね。食感も肉の旨味も伊達鶏の手羽は結構好きです❗ ししとう しいたけ 厚揚げ☆ 熱々のサクサク。 皮 ちょっとぐにゃ系。もっとカリッとした方が好みです。 ぼん☆ これは意識的に火を入れてるのが分かります。香ばしい香もしっかり漂ってきますしね。皮もこの位焼いてくれるといいのになぁ。 玉葱 親子丼☆ ○お酒 生ビール 銀盤×2 司牡丹×2 飛切り
焼き鳥のみならずとことん鶏料理を追及した小洒落た焼鳥屋さん
日本酒は昼飲みの場合90mlのグラス提供になります。 ゆっくり昼飲みしたい時には最適のお店です。 #レバーとソリレース
熟練の技で焼き上げた絶品焼き鳥
仕事で初来日のイタリア人と夕食 お店は良い雰囲気で、焼き鳥もちゃんと美味しい イタリア人も喜んでた 日本酒の種類もやたら多いわけじゃないけど、気に入りそうなのがすぐ見つかるし、2本目にコントラストのあるお酒もあって気持ち良いセレクション これで串10本とミニそぼろ丼とアイスのコースと ビールとお酒3合で1人7,500円 すごくお値打ちに感じられてとても満足 仕事の話が忙しくて写真撮れなかったので、写真は最後のそぼろ丼のみ
ランチはきじ焼重一品のみ、夜は美味しい鳥料理、銀座一丁目の焼き鳥屋さん
食べ物の好みと行動範囲が近いフォロワーさんの投入を拝見して食べたいスイッチが入り鳥清さんに開店一番乗りで来店,ランチはコレ一本きじ焼き重1100円だけでご飯の量だけ聞かれ当然大盛で注文しました, 皮目を香ば…
シックなカウンターで男前な豪快焼鳥と塩に合う銘酒を。
日本酒も豊富で飲みたかったけど、禁酒中なので、次回に。
絶品のタレでつくね、地鶏のねぎまや手羽など美味しい焼き鳥を味わえるお店
日本酒の熱燗! ヤカンを持った名物おじさんの勇姿を見たくて、 何度もオーダーしちゃったよ! 頭よりも高いところから勢いよく注ぎ入れ、 表面張力、スレスレのところでストップ! その素晴らしい技に惚れ込んでしまいました! 気付けば一人5, 6杯程度飲んだかな… お食事は、5,500円のコースにしました! 相鴨がついた8品コース! ランチで、焼鳥とドライカレーの 美味しさに感動し、 ディナーを予約しました! 手羽先、鶏もも、レバー、つくね… 塩とタレの食べ比べをしつつ、 野菜は、銀杏。 そして、アスパラか椎茸をチョイス。 ラストの相鴨は、ワサビをつけて、 海苔を巻いていただく。 サッパリとして、美味しい! 〆ののドライカレー やっぱりうまいなぁ〜! この仄かなカレーの風味と、 どこか和風出汁が香る繊細さが素晴らしい! いつまでも食べていたい! ここに、鶏ガラスープがついてくる! これがまたうまい! 優しい鶏ガラの出汁で、ほっこりします! デザートには、柚子シャーベットがついて、 大満足のコース!
自慢の本格焼鳥×厳選ワイン 凛とした和空間で過ごす大人の隠れ家
絶品の焼き鳥を頂きにこちらのお店に 通常のコースに加えて、レバーと手羽を追加注文 炭火で香ばしく焼かれて、全く臭みが感じられないレバーやハツといった焼き鳥と、親子丼といった品々を堪能できました!
ミシュラン一つ星、海外にも有名になった地鶏の焼鳥屋
あんまり美味しいのでビール、ワイン、日本酒と飲みすぎてしまいました。 飲み物込で17,000y/Pくらい。 焼鳥としては、やはり安くはありませんが焼鳥の上位に位置すると言われるお店を知っておきたかったので満足。 ご馳走様でした。 #72
水炊きや焼き鳥で贅沢な「博多華味鳥」をご賞味あれ!
絶対向き
備長炭細丸で焼き上げた比内地鶏と自然派ワインのペアリングで、新たな発見と感動を。
ただ、日本酒はまったくラインナップないから期待してはいけない。ビールの白穂乃香あるのはポイント高い。
10月4日営業再開。リニューアル致します。
街の賑わうところから少し離れるけど、その分落ち着いて広々とした店内。コスパ良し、メニューの種類も多岐に渡るので困ったらここで良さそうなお店。半個室的なスペースが、たくさん。 座敷の店内だから靴のまま…
政府の要請に従い営業中!
焼き師がいる、東銀座にあるビストロ串焼! 店内暗めで カウンターと半個室みたいなお席があります。 お料理も串焼きはもちろん 創作料理もあります。 焼き場が見えるのが楽しいです。 海外の方がたくさんいらし…
銀座の夜景と比内地鶏のマリアージュ
⏰今回選んだのは 比内地鶏『鶏まぶし』の サラダ、デザートセットです⚽️ このお店は 東銀座駅の目の前 歌舞伎座の目の前という かなり使い勝手の良い 立地にある 便利なお店です このメニューは 鶏まぶしと言う…
【銀座一丁目】創業60年大阪の老舗がプロデュース 夜景が美しいカウンター席有
・生ビール ・サラダ ・アスパラ ・帆立、ヒレ ・ハイボール ・水茄子、天使の海老 ・うずら、イカ雲丹ソース ・レモンサワー ・つくね、ヤングコーン ・キス、椎茸 ・本マグロ 豚トロ ・アワビ ・蟹爪 ・ささみ、豚肉 ・牛タン ・牛蒡 ・日本酒 黒龍 ・赤貝、サーモン ・山芋、鱧、鴨葱 ・さんま、ししとう、チーズ ・デザート コーヒーアイス
常連客多数!知る人ぞ知る、銀座にある老舗焼き鳥店
日本酒は酔鯨(冷蔵)、八海山(常温)をいただいて、締めは串焼きおにぎり&鶏スープ。6500円。満足です。
出てきた日本酒は天賦、最近目にすることが多くなった鹿児島のお酒です。ほんの少しですが口に含んで香りを楽しみ、この後はじまる料理に備えます。 コースメニューには敢えて料理順は載せず、何が出てくるかはお楽しみですね。スタートはふぐの玉地蒸し、フグ出汁の銀餡には10月から3月まで獲れる三重のあのりふぐと白子がトッピングされています。玉地蒸しからほのかなバターの風味が感じられたので伺ったところ、ベシャメルソースを少しだけ加えて滑らかさとコクを出しているとのこと、これは初めての味でした。 ここから串物も始まり、1本目はつくね、軟骨と大葉が入ったつくねはこんがりと焼かれて熱々でジューシー、七味をつければキリッと味が引き締まります。箸休めの大根おろしが出された後は塩でせせり、銀杏と続きます。セセリは塩味が絶妙で、高火力で焼いているので表面はカリッカリ、中はジューシーでカラシがよく合うのです。銀杏はホクホク、もう無限に食べられるのではないかと思うほど美味しい‼︎ ここで一品料理のブリの藁焼きが出ます。
こだわりの比内地鶏が美味しい、お洒落な焼き鳥屋さん
お仕事の打ち上げで。 オシャンなビルでオシャンな鶏と日本酒を。 比内地鶏とは書いてますが、今は山形(鶴岡だったかな?) の鶏メインに使ってるようなことをおっしゃってました。 実家の隣町なのでうれしいです…
おいしいお酒とそれにぴったり合う和食をふるまってくれる和食料理店
まさかの銀座3日連チャン‥。 ということで、串銀座さんへ。 コース料理をいただきましたが、 コレがまた全部美味いです。 日本酒がたくさんあり 料理にピッタリな感じ。 全部個室になっているので かなりの接待向き…
銀座 焼鳥・串料理 日本酒が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!