【名店+穴場】銀座で人気の焼鳥・串料理20選

久しぶりに祖父母との想い出の銀座鳥繁さんへ！ すべて絶品ですが、大好きなつくね、ドライカレーいただき大満足でした！感謝です！

トリュフTKGでお馴染み希鳥〜 コスパと立地でとにかく行きがち。笑 ソムリエさんが常駐してる焼鳥屋さんなのも魅力。オレンジワインが置いてあるのがお気に入りです（グラスでも2種類ありましたー） 今日は鳥もおいしかったけど、お麩が美味かったっすねー

店名: 銀座 串かつ凡　@bonkyoto2025 おすすめ度(最高A-E):C (人に聞かれた時のオススメ候補の一つ) ジャンル:串揚げ 価格:7,000円前後 味:先日、通販で食した串揚げ凡さんのお店で会食しました。最初にマグロの乗った串揚げでびっくりしましたが、あっさりしていて食欲が高まり、その後10本近くの串揚げが出てきますがどれも本当に美味しくやはりプロが揚げると全然違います。 外はホクホクで中は熱すぎず食べやすく、個人的には淡路の新玉ねぎ、山形牛とズッキーニの串揚げが絶品でした。 そしてカツサンドも頼みましたが、一口サイズで肉が柔らかくて、パンもサクッとしていて絶品すぎます。 デザートは揚げパンとアイスで最後までプロの揚げ士の技術に舌が感激しっぱなしでした 雰囲気:コの字カウンターで一斉に提供される感じです サービス:電子マネー使えません #銀座グルメ #串揚げ #凡 #カツサンド

東銀座の居酒屋さん！ とても使い勝手がいいですねー。 飲み放題コースもあり、おしゃれ。 料理もショートポーションながら美味い。 銀座エリアでは重宝します！ ご馳走様でした！

それだけの価格なのだから不味い訳が無い！ ただし！！ 伊達鶏… 自分の出身地の隣町が伊達鶏の産地なので… 銀座にて えーーーっ！(  ･᷄ᯅ･᷅ )ｴｪｰ！ って感じになっちゃったのよね！！ まぁ伊達鶏をそれだけ評価して貰える事には福島県人としては感謝です…

すきやばし次郎と同じ建屋のミシュラン一つ星店だったお店。予約して訪問。 おまかせコース9400yでお願いする。 コースの中身は以下の通り。 ・前菜:しゃも、生キクラゲ、クワイ、砂肝 ・ささみ:梅しそ焼き ・レバーのパテ ・串焼:わさび焼き、レバー、九条ネギのねぎま、銀杏、腿の付け根の筋肉、つくね、モモの照り焼き、椎茸、ねぎま、カチョカバロ) ・豆腐のサラダ(しっとりした絹ごし豆腐にオリーブオイルとブラックペッパーをかけたもの) ・フルーツトマトとマイクロベビーリーフ ・親子丼:テーブルの七味をかけると切れあってさらに美味しい。 　特に美味しかったのはレバーのパテ、香り高きねぎま、歯応えのあるモモの付け根の筋肉、ジューシーな椎茸。あんまり美味しいのでビール、ワイン、日本酒と飲みすぎてしまいました。 飲み物込で17,000y/Pくらい。 　焼鳥としては、やはり安くはありませんが焼鳥の上位に位置すると言われるお店を知っておきたかったので満足。 ご馳走様でした。 #72

気心の知れた仲間8人で個室で利用。お店正面からエントランス、個室までのアプローチも高級感溢れていて素晴らしい設え。接客もとっても気が利いている。 料理は鳥づくしのコースで刺身、焼き物、ご飯とどれも美味しくいただきました。 #タグで振り返ろうキャンペーン #コスパ◎

海老の紫蘇巻き　牛肉　 椎茸　カニのキス巻き 銀杏　たらこ　ネギと豚肉　車海老 アスパラ　子持ち昆布とウニ　栗 キス　セロリと鶏肉　つぶ貝　蓮根 チーズとオクラ　ごぼうと穴子 キスとセロリとベーコン　うずら卵 モンゴウイカ　ロールキャベツ

2025/06/20訪問 銀座 焼鳥 くふ楽 銀座総本店 コース 厳選串七本 #銀座 #焼鳥くふ楽 #銀座総本店 #焼鳥 #高級感ある店内 #送別会で #厳選串 #極みとろレバー #炙りしめ鯖

久しぶりの本願寺帰りに、調べてくれた串揚げ屋に行きました！ ランチに2700円位で、串揚げが12品出て、御飯も食べ放題でデザートも付いてました。 揚げたてのアスパラとか、前菜も出てきて、大満足でした！ #駅近で嬉しい #近隣にコインパーキング #休日ランチでゆっくり

いやー美味しくて楽しいお店だな。 店長さんのキャラクターが立ってる。 お通しがいきなりゴマ鯖寿司で、ふぁ？となる。 でっかいお通しやな、と それがまずめっちゃ美味しかった。 ここは、いいかもしれん、と期待。 食べたもの全部美味しかったし、 この立地にしてリーズナブル。 お店は昭和感満載、 水着のお姉ちゃんのポスターが貼ってるところも再現度高い。 面白いし、美味しかったので 銀座に行く事があればまた行く

串揚げ最上さん。関西屈指の串揚げの名店。銀座店は大変お世話になっております。お任せコースはストップ言うまで出てきます。メニューもバラエティ豊富でとても美味しいです串揚げは写真だと分かりずらいのが難点。。Tさん、ありがとうございました

ロンドンから帰ってくるあの方を迎えに今月3度目の東京 前日入りしたので東京のお友達と食事の約束の為 向かったのは銀座にある人気焼鳥店「焼鳥ハウス のんちゃん」 時間は19:00 ビルの地下にひっそりとあるのんちゃんは外から見るのと違い店内は満席で活気がある 事前に予約していたのでセットされたテーブルへ 暑い中移動してきたのでとりあえずビールで乾杯 すかさず最近ハマってるトマトサワー これが美味しいしどんな料理にも合う オーダーはお任せで サラダ 厚焼きたまご 厚揚げ串 大手羽先 つくね ねぎま ささ身 レバー 四つ身 ピーマン マグロカツ 鶏の唐揚げ サービスの鶏スープ 銀座にあるにもかかわらず手頃な値段で一品一品が美味しい〜 串はもちろん唐揚げがめちゃくちゃ美味しかった！ 行く店が沢山控えてるのでなかなかリピート出来ないがまた来たい1軒 ご馳走様でした〜 #東京グルメ #銀座 #人気焼鳥店 #焼鳥ハウスのんちゃん

普通に当たり前のことをきちんとされている料理屋さんです。 おでんのお出汁は、澄んだ鰹昆布の一番出し、日本のコンソメというべき身体に染み込む！素晴らしい。 大根、練り物もお出汁が染み込んでパーフェクトです。関西なので、魚河岸揚げとか珍しいものも。半熟卵もとろとろ！ ばちこをつくる能登の海鼠も熱燗とあって至福の時。 焼き鳥もじっくりと香ばしく焼かれてうーむ、そしてお会計、コスパでした。4000円/円　でお釣りも！ リピート間違いなし、ほんと良心的なお店です。

ワイン×炭火焼串！ ワインと炭火焼串のマリアージュを楽しめるお店〜〜〜 モダンでスタイリッシュ！高級感ある店内 お料理してるところが見れるカウンター席へ〜 頼んだもの ・ペアリング付きプレミアムコース (ペアリング内容) ジピエロン レグリーズブリュット ブランドブランNV ・サヴィニーレ ボーヌ ヴィエイユヴィーニュ 2023 ・ピノブランハウス クロスターベルクトロッケン 2023 ・トゥエンティ ローズ リザーヴ カベルネソーヴィニヨン 2023 ・安心院（AJIMU）ワイナリー シャルドネリザーブ 2024 ・キムラセラーズソーヴィニヨンブラン 2025 1枚目の写真はお店の名物つくね！ 表面香ばしい！ そしてそして中はふっくら 本当柔らかいの、、、 塩味ってとこもポイント♡♡ さすがの名物！ 前菜3種！ 牛もも肉のロースト、タケノコとアサリの佃煮 バターナッツカボチャの冷製スープ 前菜から素晴らしい♡♡ 和と洋のコラボレーション！ 全体的に優しいお味でいいスタート！ そしてそして炭火焼串焼き！ 1本目は名物つくね 2本目はハツ♪ まあるくて可愛いー♡♡ プリっとよき弾力！ 季節の焼き野菜3種 ブラウンマッシュルーム、スナップエンドウ 低温熟成メークイーン やっぱり炭火焼きのお野菜は自然な甘みがあって美味しいな 3本目はおたふく（胸腺） 口の中でとろっととろける そしてしっかり食感もあるの♡♡ レバー ねっとり食感♪ 全く臭みなし！ 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み このほほ肉柔らかくってお箸できれちゃうの、、、 深みあるソースも本当美味しー♡♡ これおかわりしたいレベル！ お口直しにゆずのグラニテでさっぱり つづいてせせりの瞬間燻製 煙もくもく♪ こういうのテンションあがる！ スモーキーな味めちゃくちゃ美味しいいい ミョウガと大葉ときゅうりのサラダ シャキシャキ食感たまらん♡♡ 手羽先 めちゃくちゃ大きい！食べ応え♪ トリュフにゅうめん 優しいお味、、 麺細くて最後にぴったり〜！！ トリュフの香り素晴らしかった♡♡ デザートはあまおうのセミフレッド 程よい甘み♪ 合わせるペアリングはワインではなく長野の日本酒♡♡ お料理にペアリングめちゃくちゃ楽しめた♡♡

『カウンター焼鳥、大人の隠れ家で味わう「銘柄鶏 伊達鶏」を五感で堪能!』 仕事の接待で訪れたのは、銀座にひっそりと佇む 焼鳥 月や。 ここはただの焼鳥店ではありません。 日本文化を継承する「焼鳥」と、世界に誇る「日本料理」そのものを融合 そんな明確なコンセプトを持った、大人のためのカウンター割烹です。 エレベータで上がり 暖簾をくぐると、まず目に飛び込んでくるのは 凛とした白木のカウンター。 その奥、天井や壁には龍や牡丹を描いた日本墨画が静かに存在感を放ち、 店内全体がまるで一つの作品のよう。 わずか16席のみのカウンターは、日常から切り離された特別な空間です。 主役となるのは、 福島県伊達物産が誇る銘柄鶏「伊達鶏」。 生産者の想いが込められた最上の素材を、 その日のゲストの来店時間に合わせて、ベストな熟成状態で提供してくれます。 焼き場では、料理人が 一人ひとりと対面しながら丁寧に串を焼き上げる。 こちらの食べるスピード、会話の間合いまでも計算され、 最も美味しい瞬間で次の一本が差し出される心地よさ。 この距離感こそ、カウンター焼鳥の醍醐味だと改めて感じました。 伊達鶏のかしわは、 噛むほどに旨味が広がり、焼きの技術の高さがはっきりと伝わる完成度。 白レバーは臭みなど一切なく、とろける食感に山椒が上品に寄り添います。 希少部位の串も含め、どの一本にも理由があり、物語があります。 焼鳥の合間に供される一皿一皿も、日本料理としての完成度が高く、 「焼鳥」という枠を軽々と超えていく構成。 終盤の親子丼は、 魚沼産コシヒカリと伊達鶏の旨味が一体となり、 最後まで緊張感を失わない締めでした。 コースは、最初の一杯を口に運ぶ前から物語が始まります。 先付けは 伊達鶏の上湯スープ 生姜・九条葱。 澄んだスープに、鶏の旨味が静かに、しかし確実に広がる。 生姜と九条葱が輪郭を整え、身体の奥から温めてくれます。 これから始まる流れへの、完璧な導入。 箸休めには 金沢のお漬物と大根粗おろしの酢醤油。 口の中を一度リセットし、次の一串への期待を整えてくれます。 焼物が始まると、空気がさらに引き締まる。 かしわは熊本県産の未経産鶏。 噛むほどに旨味がにじみ出て、焼きの技術の高さを実感。 続く 丸ハツ、ささみの雲丹巻き、グリーンアスパラ、ふりそで、ちょうちん。 特に、佐賀のはしりと根室の生雲丹を使ったささみの雲丹巻きは圧巻。 天城本山葵の清涼感が加わり、焼鳥の枠を超えた一串でした。 途中に供される 日本近海本舗 やま幸。 ここで一度、海の旨味を挟む構成も見事で、 単調さを一切感じさせません。 後半の 白レバー 紀奥山椒は、 とろける食感に山椒の香りが重なり、思わず言葉を失う完成度。 蔬菜は 静岡県産アメーラトマト 自家製人参ドレッシング。 甘みと酸味のバランスが良く、焼鳥の合間に心地よい余白を作ってくれます。 そして 棒つくね（八ヶ岳王子）。 肉の力強さと上品さを両立した一本で、 この店の「鶏への向き合い方」が最も伝わる瞬間でした。 締めは 親子丼（魚沼産コシヒカリ雪椿 × 八ヶ岳王子）。 ふわりと仕上げられた卵と鶏、粒立ちの良い米。 最後まで一切の妥協がありません。 甘味の 自家製わらび餅 黒蜜まで食べ終え、 静かに深呼吸。 派手な驚きではなく、 「積み重ねた技と素材」が心に残る夜でした。 大切な接待や、 本物を知る大人の食事の場として、 心からおすすめできるお店です。 焼鳥 月や。 銀座で、日本文化の奥深さを“味わう”夜に最適です

緊急事態宣言解除あけたら行きたいと思っていたお店！やっと行けた！！ 写真撮り忘れて食べてしまったのが多いけど、 どれも美味しすぎて、幸せでした。 焼き鳥の前の小鉢達も最高！ #焼き鳥

銀座にひっそりとあってお店もそこまで大きくないけど、その分隠れ家感があっていい！ 静かで落ち着いた雰囲気 揚げたてをすぐ持ってきてくれるのも満足感がある

初めて伺いました 『井』コースをオーダー 一休で予約したので、ドリンク一杯付いてました コースは、肉串が五本とこの店の名物フォアグラつくね、そして野菜串が二本 メニューには日本酒は無かったのですが 聞いたら出してくれました

銀座で焼鳥。 コースもあるようですが、今回はアラカルトで！ レバーやナンコツ、手羽先、アスパラ等注文は連れに任せて。 揚げ出し豆腐やお新香盛り等の料理も注文しました。 焼き鳥は本当に美味しく、好みで七味唐辛子を付けたりして頂きました。 美味しい料理に会話も弾み、お酒も生ビールから吉四六の麦茶割りと4〜5杯づつ飲んでしまいました。 お会計も流石に銀座。 1人8,000円越え！ まぁ楽しい時間と美味しい料理も食べれて良かったです。 また行きたいと思います！ #焼き鳥 #銀座 #レバー