【古き良き、日本最高峰のコーヒーハウスで琥珀の女王を】 銀座には老舗が多い。このランブルも戦後すぐの1948年創業、間違いなく日本を代表する喫茶店の名店中の名店といえるでしょう。外国の方も多くて、コーヒー巡礼の聖地にもなっているみたい。 いつか来たかった憧れの場所、漸く念願叶ったり! 銀座八丁目の扉をあけ、店に一歩入れば芳醇なコーヒーの香りが満ち満ちていました。 暖かさを感じさせるレトロな木と赤いイス、オレンジ色の床、黒いテーブルに埋め込まれた灰皿。 これぞ昭和! 甘いものが欲しくてお店の人に相談の上、 ブラン エ ノワール、琥珀の女王を選択。 冷たいコーヒーにミルクを浮かせてシャンペングラスで頂くデザートのような一品、 ということですが、どんなものかと想像しているうちに女王様は静かにやってきました。 まさに、説明どおり! しなやかなグラスに注がれた真っ黒なコーヒーとミルクのコントラストがなんともアートです。 「混ぜないで、冷たいうちに。」 とのアドバイスですので、贅沢ですが一気にいただきました。 想像のふた回りくらいの突き抜ける甘さに 後味のキレのよさと酸味、コーヒーの風味。 例えるなら冷たい空気の中で剣豪に完璧に斬られた感じ! 下手をすれば、一気にバランスが崩れてしまうメニューだと思うのですがここでは全てが上品にまとまっています。 残念ながら私は苦いコーヒーは苦手なので二杯目とはいきませんでしたが、コーヒー好きさんなら此処でしか味わえない最高のコーヒーを見つけられると思います。 長年培われてきた技術の粋を是非ゆっくりと大切に時間を過ごしていただきたいです。 ★ブラン エ ノワール 琥珀の女王 820円 春ごはんキャンペーン
eriko.yさんの行ったお店
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食堂とだか
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厳選洋食 さくらい
上野広小路駅 / オムライス
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ポワン・エ・リーニュ
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浅草むぎとろ 本店
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フルーツパーラーゴトー
浅草駅 / カフェ
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