とある大会入賞のお祝いで、先輩に招待していただきました。 どれもすべて美味しくて、 特にお気に入りは、最初のノンアルのドリンクとお肉料理のソースです(●︎´▽︎`●︎)
口コミ(109)
オススメ度：80%
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銀座のイタリアン 15名くらいで個室でいただきました。 飲み放題、個室で10000円と立地を考えるとリーズナブル また行きたい！ #コスパ最高 #個室ありが嬉しい #落ち着ける店内
俺の目を見ろ、なんにも言うな。銀座に来たら、ここへと走れ。とにもかくにも、ウマくて困る。今のうちだぞ、食べるのは。今年４月から改装して８月にリニューアルオープン。シェフは変わらないがイタリアのシェフにレシピの監修を受け、一手間掛けた料理が楽しめる。この日、某サイトの撮影に遭遇したので、人気沸騰するのは間違いない。 銀座七丁目のたまに行くならこんな店。夜であれば予算が苦しいがランチなら背伸びして爪先立ちしてなんとかなる。チョコレートブラウンを基調にした内装がゴージャスである。 以下、メニューの説明： まずはとうもろこしの冷製ポタージュ、生ハムといちじくの取り合せ、生ハムにかけられたレモン入りのオリーブオイルが良い味を出している。（写真＃2） 天然の真鯛のカルパッチョ、野菜はピクルス仕立てになっていて、酸味と塩気があるのでソースは要らないし、味の変化が楽しい。（写真＃1） タコ煮込みのラグーソースって何？口に運ぶとレモンの香りがして驚かせる。アルデンテのパスタを食べ進めるとヒリヒリしてくる。沖縄名物の唐辛子の泡盛漬けに似たヒリヒリ感で何やら清涼感がある。（写真＃3） メインは皮付きの伊達鶏、この皮が平板になりがちな鶏肉ヘ程よいアクセントを加えてくれるのである。ソースはフォンドボー、オニオン、アンチョビ、ニンニクで構成してある。 付け合せも手が混んでいる。ポテトを千切りにして、それを合わせて固めガレットにしてある。（写真＃4の鶏の向こう側）ただの「茹で」や「焼き」では単調だが、手間を加えて歯応え、舌触りに変化をもたらす。なお、左手の黒い粒々は黒胡椒である。（写真＃4） デザートはキウイとブルーベリー、ミントの葉が添えてある。ココアパウダーの層の厚さに感激する。下地のスポンジには何やらアルコールを染み込ませてある。（写真＃6）周囲にはブルーベリーソースを散らしてある。（写真＃7） 紅茶を飲んでいたら、お口直しのミントティーでございます。（写真＃9） 紅茶を長い時間掛けて楽しんでいるうちに、ミントティーの香りは飛んでいってしまったようである。 以下、参考まで 帰宅してTVを観ていたら「宝石箱やあ」の彦摩呂さんが伊達鶏の説明をしていた。独特の飼育法により「柔らかいが歯応えがあって、鶏の臭みがなく、料理人さんに愛されている」とのこと。
銀座で、しっかりとしたイタリアンをリーズナブルに楽しめるお店！ 場所は、銀座通りに面した、GINZA GREENビルの9F。GINZA SIXの斜め前あたりにあります。 実は前から目を付けていたお店なのですが、銀座の一等地なのにあまりに安いので、半信半疑でなかなか手が出せていませんでした。 今回、思い切って行ってみようと、予約してランチ訪問。 エレベーターを降りると、あら、すごく綺麗じゃん。 通路からフロアに入ると、さらに綺麗でラグジュアリーな空間が広がっています。 後からＨＰを見て知ったのですが、この８月にリニューアルオープンしたんだそうで。そりゃ綺麗なわけですね(^^) 店内は、一段低くなっていて窓があるエリアにテーブルが並び、自分たちが通されたのはそこから一段高くなっているエリア。後ろ側には、カウンター席も並んでいます。 窓側エリアには何組も客がいましたが、我々が通されたエリアには最後まで他に客が来ず、周りに気を遣う必要がなく結果的にはラッキーでした。 お願いしたのは、「STAGIONE」というコース。 お値段は通常価格でも3000円ですが、これが某サイトから予約して、さらに割り引きに。 【Stuzzichino】 ■とうもろこしの冷たいスープ 季節のフルーツ（メロン）と生ハム スープはデミタスカップのままグイっと。とっても濃厚。 【パン】 ちゃんと、頼めばおかわりも持ってきてくれます。 【Antipasto】 ■鮮魚のカルパッチョと彩り野菜のマリナート オルトラーナ これ美味しい♪ 彩り野菜は、紅芯大根やカブなど。中には小メロンのピクルスも。 【Primo piatto】 ■タコのラグー スパゲッティーニ タコのラグーとは珍しいような。ピリッと辛さがきます。 【Secondo piatto】 ■イサキのサルタートカポナータとバルサミコソース 皮はパリッと、身はふっくらと。 ■伊達鶏むね肉のロースト カチャトーラ 皮が美味しい♪ 【Dolce】 ■季節のティラミス 【Coffee】 ■コーヒー又は紅茶 料理の提供が早く、皿が空くとすぐに次の料理が運ばれてきます。 一応、席の利用時間が1時間45分となっていますので、それを意識しての提供なのかも。 グランメゾンほどのサービスや接客はありませんが、必要にして十分なもの。 これで、このお値段でいただけるなら、全く問題ないと思います(^^) タップウォーターは無いそうなので、ご注意を。 #イタリアン
女子忘年会で行ってきました。 美味しい、おしゃれ。
