
【旬の食材を堪能するランチコース】選べるメイン・デザートなど全4品
オーストリア国家公認!オーストリア料理の専門店
本格的なオーストリア料理を楽しめる、「銀座 ハプスブルク・ファイルヒェン」。オーストリア国家公認マイスターのシェフがオーナーで、ウィーン音楽をバックに、ディナーでは晩餐会気分が味わえます。店内はとても上品で、店名にもある通り、オーストリア名門のハプスブルク家を連想させるような内装で優雅に食事を楽しめます。13:30からはカフェタイムになり、ザッハトルテやケーゼクーヘン等、オーストリアを代表するデザートを三種盛り合わせで食べられますのでディナーは緊張するという方は、まずカフェタイムにお越しください♪
先日のランチ 銀座ハプスブルク・ファイルヒェン✨ オーストリア国家公認マイスターのシェフが作るオーストリア料理。 素敵なシャンデリアにクラシカルで格式ある店内でウキウキ♪ いただいたのは、 ・ランチ4品コース 6,400円(税・サ込み) 前菜・スープ・メイン・デザート・食後のドリンク お料理は一つ一つが滋味深いお味で感動でした。 特にスープが本当に本当にびっくりするくらいに美味しくて、 最近こんなにしっかりスープが楽しめるお店ってあったのかな、と思っちゃったり。 シュー入りのコンソメスープも じゃがいもクリームスープも この上ないほど美味しくて スープだけでも再訪する価値のあるお店だなと思いました スープのレシピも色々あるそうで 次回はまた違うスープがいただけるのかな。 メインは+1,320円で 一つだけウィーナーシュニッツェルに変更。 仔牛肉を薄くして、パン粉をつけて揚げた代表的なお料理。 ソースなしで、レモンをかけたり サラダと合わせていただくシンプルなお料理でした。 デザートは、 女帝マリア・テレジアが好んだといわれる、オーストリアの国民的スイーツ シュトゥルーデルをいただきました。 食後のコーヒーや紅茶も さすが、小さなウィーンを歌っているだけあって種類が豊富! 私はコーヒーが飲めないのでウィーンブレンドの紅茶にして、 主人はモーツァルト・カフェに☕️ エスプレッソたっぷりのホイップクリームとアーモンドスライスが添えられ、 モーツァルト・リキュール(チョコレートリキュール)を好みで入れて楽しむコーヒーで、 コーヒー好きはめちゃ楽しめそう!(笑) サービスをスマートで気持ちよく素敵なランチよお時間を過ごせました! なんかヨーロッパにいるような気分だね!と何度も言ってしまった(笑) アフタヌーンティーもあるようなので 次回行ってみたい♡
噂のクッキー♪オーストリア料理のお店で話題のクッキーゲットです! 当日、開店後に購入。詰め合わせ¥5400くらいだったような?やっぱり、たくさん食べたいので大きなクッキー缶にしました。どのこもサクサクというよりは、ホロホロで口溶けの良いクッキー☆こんなプレゼント、めっちゃ嬉しいはずっ!!平日は開店と同時にすぐ売り切れらしいのですが、土日は少し余裕があるようです。 #東京 #銀座 #オーストリア #クッキー #今度はお食事したいなぁ
高貴な雰囲気のお店で昼間でしたが、落ち着いてご飯を頂けました。お料理は全て美味しいのは当然なのですが、憧れのザルツブルガーノッケルンを頂けて満足です。但し、量にはご注意ください。
こんなおいしいクッキーははじめてです! しっとりしていて、食感も最高でした!
【銀座ハプスブルク・ファイルヒェン @銀座】r429 オーストリア国家公認マイスターのお店らしい。接客も味も、急ぎめオーダーにもご対応いただき素晴らしいのでBESTにします。 数日は地獄の月初対応…頑張ります ★季節香るシェフのおすすめコース4品 6400円 ◆アミューズ(キッチンからのご挨拶 ) →サーモン炙り、茸、うずらの卵。ここから美味い。 ◆前菜 フィッシュマンテルン →秋刀魚の中にキノコを詰めて、チロル生ハムで巻いて焼いたもの。バルサミコ酢にかぼちゃの種のオイルを混ぜてコクが出てると。焦がし赤茄子の風味も素晴らしい♪ ◆パン →2種類、カイザーゼンメル(上から見たら王冠ぽい)丸いやつ、サクふわで発酵バターのホイップバター?が優しくて好き。 ◆北海道産かぼちゃスープメランジェ仕立て →赤パプリカ風味、なんと中に甘いかぼちゃプリンが!!猫舌にはしんどい熱さですが、甘くてほんと美味しかった ◆メイン 魚か鶏 →宮崎の銘柄鶏、さつま純然鶏のやつ! →卵黄のみの水分で練ったショートパスタ、もちもちでソースつけてうまー ◆デザート →ゲーセトルテ、高温で焼いてレアとベイクドの間くらいのうまうまチーズケーキ! ◆ドリンク →アインシュペンナーというブレンド+生クリームのコーヒー。 →お茶菓子で三日月型のキプフェルさくさくと、かぼちゃの種のオイルを使ったムースうまうま。 2021/11/1投稿r
■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(370m) JR山手線 / 新橋駅 徒歩7分(540m) 東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩7分(540m) ■バス停からのアクセス 都営バス 業10 銀座西六 徒歩3分(210m) 東京空港交通 銀座・汐留エリア〜成田空港線 三井ガーデンホテル銀座プレミア 徒歩4分(290m) 東京空港交通 銀座・汐留エリア〜羽田空港線 コートヤード・マリオット銀座東武ホテル 徒歩5分(340m)
46席