そば作

自家製麺、毎日が作り立て、無添加、打ち立て、茹で立て。

【No.2208・東京・新橋】創業昭和63年、立ち食い蕎麦屋。蕎麦好き★人気店。3ヵ月振り、3回目の訪問。気軽に来られる感じがいい。一部椅子もあって、座れるのもいい。 【おじさんの注文】 ①日替わりメニュー：豚しぐれ丼と冷したぬき蕎麦のセット（税込700円）、②そば大盛り（税込100円） 前回とほぼ同じ注文をしてしまった。これの組合せが好きになったからだと思う。そうなると、あれこれ挑戦しなくてもいいかもしれない。でも今回はたぬきそばだ。 天かすたっぷり、醤油感がありながらも若干甘めのつゆが旨い！細目の蕎麦もやっぱり旨い！豚しぐれ丼も美味しいですね。こちらも味わいはやや甘めなんですよね。

ランチで利用し、肉なんばんセットを注文。シンプルにそばに肉、ご飯に胡麻と和食っぽさを感じられる一杯。自家製麺の打ち立て、茹でたてでこしのある麺、ゆず七味とネギをたっぷりかけて頂きました。店内は奥にカウンター席、手前は立ちカウンター席となっていて、サラリーマンに人気のそば屋です。注文が決まったらカウンターでメニュー名を伝え、先払いでpaypayにも対応しています。

久々にランチは会社近くの 「そば作」さんへ寄りました 過去の投稿をのぞくと一年半振り 今年来てなかったようです で今日は 14時過ぎに訪問です しっかり営業してますよ お客さんもまばらで良い感じです 「そぼろ丼セット」を熱々のそばにしました 寒い季節には丁度いいですよね！ 他の蕎麦屋さんでは珍しい ほうれん草がのっているのがgood 今日も早くて沢山食べれて 感謝です！ ご馳走様でした

自家製麺、毎日が作り立て、無添加、打ち立て、茹で立て。

【No.2020・東京・御成門】創業昭和63年、立ち食い蕎麦屋。蕎麦好き★人気店。一番奥の席は椅子が数個あり、おじさんは空席に座ることができた。 【おじさんの注文】 ①日替わりメニュー：もりそばとかき揚げ丼のセット（税込680円）、②そば大盛り（税込100円） 「自家製麺、毎日が作り立て、無添加、打ち立て、茹で立て」だそうですが、それが立ち食い蕎麦屋ということが凄い。蕎麦の見た目がめちゃめちゃ白いですね。とても綺麗だ♫ 蕎麦がめちゃめちゃ旨い！大盛りにして良かった。かき揚げ丼はつゆが染み渡っていて、こちらも美味しい。しらす明太丼も選べたけど、次回かな。

自家製麺、毎日が作り立て、無添加、打ち立て、茹で立て。

【No.2139・東京・御成門】創業昭和63年、立ち食い蕎麦屋。蕎麦好き★人気店。5ヵ月振りに再訪。曜日替わりの「日替わりメニュー」が惹かれますね。 【おじさんの注文】 ①本日の日替わりメニュー「しぐれ丼セット・もりそば」（税込700円）、②そば大盛り（税込100円） やっぱり、抜群に白い『そば作』のもりそばが、旨い！大盛りにしたので、大満足。しぐれ丼はかなり甘めの味付け、ご飯との相性がいいですね。ごちそうさまです。