新橋にあるうなぎ屋。 平日の夜に訪問。 静岡のうなぎ問屋が経営している。 夜はうな串をメインとした居酒屋になる。 ただ、20時半がラストオーダーのため、早くに店じまいする。 【うな串コース ハーフ】(980円) ■お通し もずく酢がめちゃくちゃ美味い。 ■骨センベイ 塩気、揚げ加減、香ばしさ、パリパリ具合、全てがちょうどいい。 ■ヒレ 串に巻きつけて焼いたもの。 細い骨と、柔らかい肉の組み合わせが絶妙! タレの味は控えめ。 煮詰めたカラメルがうなぎによく絡む。 ■かぶと バリバリと骨ごと食べる。 軟骨なので、噛み切れる。 身は少ない。 ■短ざく ふっくら、ふんわりとした身の蒲焼きが串で食べられる。 ■背 柚子胡椒で食べる。 カリッと香ばしい。 【うな丼 梅】(1,300円) 肝吸い、お新香付き。 うなぎは半身。 そんなにふっくらしていない。 米の量がかなり多い。 タレが薄味のため、ご飯への浸透が弱い。 卓上に、タレ、山椒があるので、好みに応じて味が調整できる。 山椒の香りは弱い。 肝吸いの肝が苦かった。 【開運】(780円) キリッとして、うなぎに合う。 気軽にうなぎが食べられる店。 うなぎ 居酒屋
T.Suzukiさんの行ったお店
-
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
-
CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
-
風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
-
GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
-
タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
-
うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
-
板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
-
よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
-
らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
-
牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円