駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
香ばしい春菊天と魚介出汁を楽しむ、早朝から通える小さな立ち食い蕎麦屋
新橋駅近くの小さなお店で、朝7時から営業している立ち食い蕎麦屋。店内はカウンターのみ6席ほどとコンパクトですが、常連さんも多く活気があります。看板メニューは春菊天そば。刻んだ春菊を衣少なめでサクッと揚げた天ぷらは、香ばしい苦みが特徴で、魚介だしが効いたつゆと絶妙にマッチ。蕎麦は茹で麺ながらコシがあり、つゆは宗田節やサバ節、昆布、干し椎茸で仕上げられたほんのり甘みのある優しい味わいです。コロッケや季節の天ぷらも人気。ランチ時は行列必至でも回転が早く、一人でも気軽に立ち寄れる、長年愛されているお店です。
オススメ度：81%
夕方から夜にかけて‥ 薄暗くなってきてからの入店おばーちゃまがまわしてた かけそば大盛400円 並みでも400円オーバーしてくるこの時代に‥！？ 安い しかもボリューミー 麺が並々入っていた 出汁も取れてて美味しいんだ テレビかぶりつきの席がある あくまでも立ち食いだけど やっぱりAkiraさんが来ていた！
以前「マツコの知らない世界」で紹介されていた「ニュー新橋ビル1F」にある『丹波屋』さんへ。リンゴの王林がたっぷり入った本格的なインドカレーが食べられるとの紹介がありました。 「ニュー新橋ビル」にはさまざまな飲食店が入る中、「丹波屋」は1階路面沿いにお店を構えます。店先に並ぶのは「そば うどん」の看板ばかり。一見さんはインドカレーがあることに気付かないかもしれません。 店内は立ち食いスタイルのみの5〜6人席。昔ながらの立ち食いそば屋さんです。テレビで紹介されたこともあり、若い会社員のお兄さんがカレーを食べていました。 ここのカレーは、以前働いていたネパール人のスタッフがレシピを作ったインドカレーです。その後店主が試行錯誤の末に15種類のスパイスと3種の野菜をブレンドして作り上げた秘伝の味。しかも夏は辛め、冬はコクが強め、とお客さんの求める味わいに合わせて日々微調整までされているそうです。 ネットの情報によると、市販のカレールウを使わず、少し水を入れた鍋にニンニクのみじん切り、クミン、カルダモンといったスパイスを独自に調合。さらに、タマネギ、リンゴ、トマトの水煮を加えて煮込むそうです。『究極のカレー』（ぴあ）によると、隠し味にセロリとレーズンを加えるのだとか。 カレー目当ての訪問ですが、やっぱりそばも味わっておきたい。そんな中、そばとカレーのセットがあることに気づきました。 ■インドカレー 460円 ■ミニカレー 200円 ■インドカレーとそば（温）のセット 760円 ■ミニカレーとそば（温）のセット 630円 「インドカレーとそばのセット」は、そばもインドカレーも一人前ずつ。これはちょっと少々おっさんにはキツイかも。と言うことで『ミニカレーとそばのセット 630円』を注文しました。 カレーもそばもすぐに提供。さすが立ち食いそば屋さん。 まずはおそばから。黒っぽい麺にお出汁の効いた美味しいお汁。ホッとする味です。そば麺は柔やわで立ち食いそば屋さんによくあるおそば。でもなんだかホッとする味。 そして本格的インドカレーへ。なるほど、インドカレー店で食べるような刻みタマネギがトロトロジュルジュルの本格的なカレーです。これに王林がたっぷり使われているわけですね。 口当たりはまろやかですが、しっかりとスパイスを感じます。甘めに思っていたら結構スパイス感が強く辛さも感じます。甘くって辛くって美味しい。サラサラ入っていきます。 カレーを食べながらそばつゆを飲むと、熱いそばつゆが口の中でピリピリします。やっぱりインドカレーのスパイスが結構効いているのですね。 そばつゆを使ったとろみのある欧風カレーとは全く違った、そば屋で食べる新感覚の本格インドカレーでした！
SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは冷やし天ぷら520円 着ソバ 丼の表面で存在感を誇示するかき揚げの登場にビックラポン 冷やしのカエシは温かいお蕎麦のカエシより若干濃い目のセッティング バーソーは柔らかめの茹で加減で、暴飲暴食で疲れた胃には超絶アリガタイー やっぱり夏には冷やしがイイデスネー また一杯、この街で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #蕎麦 #そば #冷やし #天ぷら #新橋
【コロッケ＆春菊天そば】 基本、コチラのアカウントは野菜料理とスパイス料理中心の美容と健康に纏わる備忘録の投稿となりますが、春菊天とコロッケは野菜だし、コチラのお店、本格インドカレーもある☝️蕎麦にはルチン！ と、言う事でいつの日かの古い写真もあったし『野菜料理＆インドカレー＆健康食』と閃いたから投稿しちゃいます（笑） 野菜タップリとは言え、カロリーは高い。決してヘルシーではないです(；・∀・) 午前中行けば天ぷらは揚げ立て。 インドカレーはインド人の女性が作ってます。とても美味しい。←写真なし。 #備忘録 #野菜たっぷりモーニング #でもカロリー高め #本格的なヘルシーインドカレーのあるお店 #野菜とルチン摂取
ニュー新橋ビルの1階にある丹波屋で食べた春菊天そば。490円です。 ここでは20杯近く食べてますが、実際は30回以上食べに来てるのですが、混んでるので諦めて小諸へ行ってるだけです（笑） 店内は狭いですが味はいいです。 本日食べた春菊天そばも春菊の苦味も感じられ、凄く美味しかったです。 横の人が食べてるカレーがいい匂いで美味しそうでした。 いつもカレーと蕎麦を食べてましたが、最近食が細くなってしまい単品でしか無理になってしまいました！
| 店名 | 丹波屋 たんばや |
|---|---|
| TEL | 03-3508-9579 |
| ジャンル | そば（蕎麦） うどん 天ぷら インドカレー |
| 営業時間 | [月〜金・土] 7:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩2分（130m） 都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩3分（230m） 都営三田線 ／ 内幸町駅 徒歩4分（310m） |
| 座席 | 8席 （立ち食いカウンターのみ） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （8席） |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
