ホルモン屋 だん 新橋総本店

ほるもんや だん
予算
～5000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
ホルモン 焼肉 刺身 居酒屋 牛タン 炭火焼き
定休日
無休
03-3437-1312

ビニールカーテンのテラス席が素晴らしい 豚と牛のホルモン専門店。 分厚いハツ、大きめのマルチョウなど オトコゴコロくすぐる身のデカさ。 新橋 烏森エリアだけで3店舗。 席の種類は冒頭のテラス席、カウンターとテーブル。 2Fもあるので意外とキャパあります。 特徴的な厚めの網鉄板と炭火。 安定していて焼き加減調整しやすい。 金曜は予約でいっぱい。 早めの予約での訪問が良いでしょう。 会社の同僚4名で 金曜17時訪問。 ■肉厚！ハツ刺し(720円) エッジがしっかりした"長方形”ともいえるハツ。 これだけの大きさを口に客に頬張らせるには、 鮮度に相当な自信がなければいけない。 なんともボリューミー。臭みなし。 おおよそトロけるものの、程よい歯応え。 ■朝採れ新鮮 焼レバー (770円) これもまた、どっさりと嬉しい佇まい。 身が重力に負けておらず、色も良い。 しかしながら、これは "よく焼いて" との案内。 鉄板に乗せたばかりのレアを 「"よく焼く"ってこのぐらいですよね？」 と店員さんに見せても 「赤い生身がなくなるまで」とのこと。 レバーの焼き過ぎはもったいないので 焼き具合はしっかり見計らいましょう。 ただし、少し焦げ目ができるレベルであれば、 厚みがあるのでなかの柔らかさは残りやすいかも。 残念な部分は一切なし。 人にススメても大丈夫なお店の1つでした。 2023.06 新橋 ホルモン

Noriyuki.Hさんの行ったお店

ホルモン屋 だん 新橋総本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3437-1312
ジャンル
  • ホルモン
  • 焼肉
  • 刺身
  • 居酒屋
  • 牛タン
  • 炭火焼き
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都港区新橋４-１５-８ 第二泉ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩3分（170m）
都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩4分（270m）

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席数

25席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.horumon-dan.com

03-3437-1312