銀座・新橋・築地の塩ラーメン ディナー オススメまとめ

羊が食べたくなったのでこちらのお店へ。 原則コース料理のみだが、お一人様は単品も可能とのことだったので、パクチーサラダ、汁なし担々麺、羊肉の包子を頂きました。 担々麺はソースが滑らかながら、しっかり麻辣で、羊のひき肉を使い、包子は羊がジューシーで、しっかりとカルニチンを補充しました。 名物の羊の塩ゆでは量が多そうだったので断念。いずれもハーフサイズがあると嬉しい。 ヨーグルトサワーは、最初酸っぱいが、なれると飲みやすい。健康になれた感じがします。 #羊肉

【出張レポート87@新橋】 某日、休日出勤での出張。懇親会参加しましたが、参加者の人数の割に食べる物がほぼ無くて、泣く泣く帰りに新橋でラーメンを食べました。 北海道ラーメン店でしたが、白味噌っぽい優しいスープが印象の一杯でした。

塩¥1,100- 横浜の名店が新橋に出店。 何度も行っていますが、飲み会の後にやっていたのでフラフラと入ってしまいました(笑) 店員さんは外国の方、セントラルキッチンなのが今時っぽい。 やさしい動物系の出汁に、太いもっちり縮れ麺がよく絡みます。 飲んだ後にバッチリうまい、すばらしい塩ラーメン。 この価格でチャーシュー2枚、春菊、ワンタンの皮が入る。 新橋という立地を考えたら安いですね～ 最後にコショウを振って味変、完食。 久しぶりに食べましたが、すごくよかったです。 ごちそうさまでした！

ランチで利用し、特製元チャーシュー麺麺大盛りぶためしセットを注文。提供時のチャーシューと背脂のインパクトに圧倒されつつも食欲はそそられますね。上からスープ、背脂、麺、スープ、背脂、タレとミルフィーユのような層になっているので、食べ方としては下の方の麺から持ち上げて混ぜるように食べるのがおすすめとのこと。豚骨の旨みがしっかりと味わえ、チャーシューはほろっと崩れる柔らかさ、ぶためしは卓上に備え付けのごま油とタレをかけてよくかき混ぜて美味しく頂きました。ごま油の方が味が濃いのでタレの比率を高めることをお勧めします。 #新橋元楽 #新橋グルメ #ラーメン #豚骨ラーメン #豚飯