
銀座駅から徒歩5分。“ラグジュアリーな大人の屋台”がテーマの創作中華ダイニング、「銀座夜市」。
店内に一歩踏み入れると、オリエンタルな香りがふわり。異国情緒たっぷりの内装と心地よいライティングが“非日常”を演出。完全個室あり、専用喫煙室ありと、接待や記念日利用にも完璧な布陣。
今回堪能したのは
☑️《期間限定》北京ダック食べ放題コース【5,980円】
え、この値段で北京ダックが食べ放題?さらに2時間飲み放題付き!?と半信半疑で挑んだこのコース、、、予想を裏切るハイクオリティ・ハイコスパ!!
☑️ 前菜8種盛り合わせ
彩り鮮やか!シャキシャキ、ジュワッ、コリコリ…と、ひと皿で味覚の遊園地。シェフの日替わりセレクトが嬉しい。
☑️ 点心三種
蒸篭から立ち上る湯気と共にやってくる点心たち。もちもちッ、じゅわぁ〜と肉汁広がる極上小籠包には、思わず声が漏れる。
☑️ フカヒレスープ
黄金色に輝くスープからフカヒレが“ふるっ”…。コラーゲンの海に溺れる贅沢感、たまらない。
☑️ 特製黒酢酢豚
カリッ&ジュワーの衣に、特製ダレがとろ〜り絡みつく!甘酸っぱさと深みがクセになる逸品。
☑️ 海老の濃厚チリソース
ぷりっぷりの海老が、濃厚なソースに包まれて“ブリン!”と跳ねる!
☑️ 北京ダック〜食べ放題〜
そして主役の北京ダック!唯一無二の特注釜で焼き上げられた皮はパリパリッ、噛むたびにジュワ〜っと肉の旨味が炸裂。色々味変をさせて、、、何枚でもいける、いや止まらない!これが本場超えの美味しさ!
☑️ 汁なし担々麺
四川ダレの辛さと痺れが“ガツン!”と来る、シメに相応しい一杯。シャキシャキのネギが絡んで、もう箸が止まらない。
☑️ 自家製杏仁豆腐
とろ〜り、ふるっふる。優しい甘さで、心までとろけるフィナーレ。
特級厨師が手掛ける珠玉の創作中華と、ここでしか味わえない北京ダックの食べ放題…。銀座夜市は、ただのディナーではなく“食の舞台”。まさに五感で楽しむ美食エンターテイメント!
リピート確定です。
ご馳走様でした✨
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