武蔵新田駅にあるとんかつ店にてランチ。 池上にも同名のとんかつ店があるけど、系譜としては新橋の暖簾分けが池上店、池上店の暖簾分けが当店らしい。 メニューはとんかつ以外にエビフライやコロッケにカレーもあるが、今回はカツ丼(1,100円)をオーダー。 店内にあるこだわりによると、肉は山形県産平田牧場の三元豚を使用、油はラード100%でパン粉は生のパン粉で耳を取って白い部分のみを使用、米は茨城県産コシヒカリを農家直送、お新香は自家製糠漬け、今回は頼んでないがポテトサラダは自家製マヨネーズ使用とのこと。 20分ほどで着丼したカツ丼は豚肉が3㎝程の厚みながら歯で容易に噛み切れる柔らかさ、それを温度が下がる最後の一切れまで維持しているのにビックリ! 衣は出汁を吸ったしんなり系、玉葱はシャキシャキ食感が映える加熱具合、ご飯は柔らかめで汁はご飯とまんべんなく混ざるが丼の底には溜まらない適量、もちろん豚自体の味も濃くて美味しい。 漬物は浅めの漬かり具合で野菜の味とシャキシャキ食感を残してますね、豚汁は生姜が効いてて1㎝超の厚みの大根がじゅわっと柔らか、冷奴で口内をリフレッシュして完食です! 個人的には1,500円以内のカツ丼としては最高峰の1つですね、自宅から自転車圏内なので、カツ丼気分の時に再訪します! (終盤は割下の塩味が優勢になるけど許容範囲です(笑)) ちなみにテイクアウトも対応してるけど、営業中は電話が鳴っても通常業務優先で直接入店してオーダーする必要があるので、実質的に近隣住民専用みたいなサービスですね、ならば店内で食べた方が良さそうです。 とんかつ カツ丼 ランチ 武蔵新田 テイクアウトできる
佐藤 佑樹さんの行ったお店
-
おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
-
うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
-
麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
-
生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
-
らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
-
自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
-
おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
-
Hot Spoon
五反田駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
-
永楽
大井町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
-
おおぜき中華そば店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
一滴八銭屋 新宿本店
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~4000円
-
トラットリア・築地パラディーゾ
築地市場駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
-
肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円