更新日:2024年02月20日
燻製バーでのランチです。頻繁に行っている新潟栃尾産コシヒカリのご飯が美味しいお店と同じビルにあるお店。灯台下暗しもいいとこで、全く気付かなかった。 行きつけのお店は1階、此方のお店は7階でエレベーター…
口の中でふわっとほどけアッサリしていて鰻本来の味を楽しめる鰻料理のお店
とても、柔らかいうなぎです。 箸で持つと崩れてしまうほどです。 味はさっぱりめ。 大根おろしをはじめ、付け合わせが美味しいです。 欲を言えば、2切れでいいので奈良漬けが欲しいです。 写真は山吹です。 気…
ミシュランで二つ星を獲得しているレストラン
妻が 「10年以上前に味わった感動を、もう一度味わいたい」という事で訪問しました。 どの皿も全てが繊細で、芸術的です。味も比較的軽く女性好みだと思います。 妻は「今年のイチオシ‼️」と感動しておりました。 1…
隠れ家的な雰囲気ですべておまかせな贅沢な大人のお店
10何年ぶりに伺いましたが、変わらぬ素晴らしさ。 一皿一皿毎のマリアージュも素晴らしい。
クラシカルな定番メニューを驚きに満ちた斬新なアレンジで堪能できるグリル&ラウンジ
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自然な雰囲気が優しく落ち着く店内のミシュラン北村シェフのイタリアン
【神谷町】駅すぐ隠れ家的な「北イタリアン」レストラン! 神谷町駅2番出口から徒歩1分。 桜田通りを一本脇に入った住宅街にあるイタリアン。 本日はランチタイムに訪店。 川田農園ちぢみほうれん草、アンチョビ…
溜池山王近くの「新世代」ビアバー
ちょっと駅から離れたところにあるビアバー。 オープンしてから10年ほどで落ち着いた雰囲気がとてもいい。 ビールはもちろんコーヒーもおいしいし、なんなら途中で出てくる出汁もよくてすごいほっとする味。
溜池山王の裏路地にたたずむお洒落な雰囲気が人気のカジュアルフレンチ
金曜のランチで訪問。 その週を終えるであろう解放感からか、ゆったりと食事を楽しんでいる方が多かった印象です。 アラカルトでクスクスを注文。 1,200円でパンとコーヒー、ミニカヌレがついてきます。 男性的に…
東北に行かずとも東北の名物を食べられる。秋田の老舗稲庭うどん屋さん
2011年5月OPEN。都営三田線 内幸町駅より徒歩1、2分。日比谷セントラルビル地下1階にある、本場秋田にある稲庭干饂飩屋の直営店。 万永元年の創業から一子相伝で受け継いだ伝統技法で一切機械を使わず手作りにこだわ…
グリーンに囲まれた店内で心もお腹も満たされる、おしゃれなイタリアン
虎ノ門ヒルズビジネスタワー近くの路地裏にある、モチモチ生パスタが旨いイタリアン。 緑のカーテンが目印です。 ランチメニューの本日のパスタの中から「鶏ささみ&平茸・黒胡椒クリームパスタ」を。 ガーリック…
本格的なドイツの郷土料理を楽しめるドイツ料理・ドイツビールの専門店
【お昼から落ち着いて飲める!珠玉のドイツ料理店で鬱憤晴らし大会】 10月からの配置換えに伴い、勤務地がお台場から赤坂へ。そんなこんなで、新たな組織に入るため今月頭は研修的な過程を送っていたわけですが…
究極のサーロインステークが味わえる、本格派ステーキ屋さん
御成門駅すぐにあるステーキ有名店。 美味しいお肉が食べたい!ということで訪問。 ウェスタ同様、コンパクトな店内でした。 ウニ カリフラワーのムースとジュレ 勝浦のキンメ、アオサ海苔 定番の燻製サーモン…
2018年3月OPEN 赤坂駅より徒歩2,3分。多国籍な料理店が並ぶ赤坂2丁目の路地裏雑居ビルにある燻製料理専門の居酒屋。 忘年会にて2時間飲み放題付き竹コースを食す。 コース内容 ・燻製枝豆 ・燻製ベーコンの野菜サ…
【溜池山王1分!個室◎ご宴会随時受付中☆】こだわり手作り特製味噌と自家製燻製☆
溜池山王駅近くの地下に入った居酒屋でランチです。お店は薄暗く大人の雰囲気の店内です。 このお店は魚系が得意なのかと思い、アジフライと日替わり刺身のセットを頂きました。 お刺身の鮮度も悪くなく、アジフ…
麻布台ヒルズ移転後の新店舗、2度目の訪問はミシュラン東京2024の発表日と重なり本年も安定の二つ星とめでたい日であった最近益々コラボや海外出張も多くなった川手シェフだが、この日は勿論お店に立って切り盛りさ…
ホテルオークラ東京付近 燻製のグルメ・レストラン情報をチェック!