先日ミシュラン三ツ星の和食『かんだ』さんに行ってきました。 趣味であるテニスをした後の1杯を目指し通る道もいつもと違って見えます。 僕も20代の頃はこってりとしたラーメンなどが好きでしたが、30代も半ば35歳になったので、和食も好むようになりました。 ご主人の神田裕行さんの生い立ちは、料理店を営む実家で働く父親の姿を見るうち、自然に料理の道へと進んでいたとか。 お店の中は適度な広さで清潔感がありました。 せわしなく職人が動き回り、キビキビとした動きと爽やかな受け答えが好印象でした。 昔家族で旅行に出かけた際に食べた懐石料理を思い出す優しい味付けをベースに、各食材の旨味のインパクトが光ります。 また、日本料理店にも関わらず、ワインメニューが豊富にあり、ワインもメインなんだと思わせる美味しさでした。 noteもインスタにもいろんな情報を投稿しているので、ぜひ見てみてください！
03-6459-0176
日本料理 かんだの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 03-6459-0176 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ日比谷線 ／ 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩3分（200m）
東京メトロ日比谷線 ／ 神谷町駅 徒歩6分（420m）
東京メトロ銀座線 ／ 虎ノ門駅 徒歩6分（470m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
15席 （個室 6席 ） |
|---|---|
| カウンター |
有 （9席 ） |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 6人用 |