赤坂の寿司 忘年会 オススメ16店

これで先付け〜刺し身〜蒸し物〜寿司9貫、巻物〜お椀〜デザートがついてくるんだからすごい。この日の先付けは貝。お刺し身は、サバとカツオ、タイの3点盛り。特にカツオが美味かった。寿司の前に枝豆のスープがやってきた。これがさっぱりとして美味しい。 まずは寿司が6貫。アジ、ホタテ、コハダ、大トロ、イカ、赤身。この日のイカは絶品だったな。ウニといくらを使ったお椀が出てきて、穴子と巻物と玉。巻物は赤身・カッパ、干瓢、新香、梅しそから選択だったので、かっぱまき以外で盛り合わせてもらって。コースの寿司はこれで終了だが、追加でオーダーもできる。ということで、赤ウニとカツオを。赤ウニとしては比較的あっさりだったが、逆に食べやすい仕上がりだった。 なお、この日頂いたお酒はビール、高畠ワイナリーの嘉（200ccのボトル）、八海山の氷温ショット、飛露喜。お値段も非常にリーズナブルで、いいお酒をたくさんいただきました。 #赤坂 #鮨一新 #関東IT健保

鱧のお刺身、10秒ほどささっと油にくぐらせた赤むつと車海老がこの日のお気に入り。 2023.9.5

※ちょいと古めの情報です(^^;; ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★この日いただいたメニュー 『ランチ 店主おまかせ握りコース』 20品 ¥11,000-（税込） （写真上は分けて表示していますがお摘みと握りは交互に提供されます） 〜握り〜 ◉中トロ ◉サメガレイ ◉黄金アジ ◉剣先イカとウニ ◉カツオ（三重産） ◉コハダ ◉手巻き（雲丹と海老のフリット） ◉大トロ ◉赤坂ロール（ネギトロと海ブドウ巻き） ◉穴子 〜握りが美味しかったのは無論のこと、巻物（イカとウニを含）が美味しかったし印象的でした。 特に赤坂ロールと呼ばれる海ブドウとマグロの巻物は圧巻です！ 〜お摘み〜 ◉金時草、糠漬け、イカのちぎり揚げ ◉アサリの真薯 金糸瓜、ポルチーニ茸入り ◉松茸と白キクラゲの茶碗蒸し ◉小芋、鴨、ハモ ◉アワビーフン ・ビーフンの上にウニと鮑のソースが乗っており満足度が半端ない逸品料理。

梅丘寿司の美登利 赤坂店@赤坂 赤坂駅直結Bizタワー2階。 こちらのお店は初訪ですが、美登利寿司自体かなり久々です。 サントリーホールでの日曜マチネの前に妻とランチ。 席のみネット予約していきました。 11時、13時、と2時間おきの枠になってましたが、 12時半過ぎに行ったらすぐ空いた席に通してくれました。 外には予約ない方の列ができてますがファストパス状態で入れます。 瓶ビールで乾杯してから、 セットメニューにしました。 季節の板さんおまかせにぎり（3,960円） と 華美登利（3,190円） お酒はほかに九頭龍や八海山越後で候など。 追加でエンガワやネギトロ軍艦、芽ねぎなども。 2人で一万ちょい。 やはり美登利は安い割に美味しくてなかなか良いですね。 生海老の頭すするのやはりヘタで口の裏に刺さった以外は満足ですたw ご馳走様でした！

待ち合わせ迄時間があり、少しおつまみとお酒を♪ 岩牡蠣ぷりぷりで美味しかった。 つぶ貝と赤貝のお刺身も堪能して、サヨリの昆布〆を最後に味わってサクッと。 次があったので、お寿司は断念、、 #赤坂見附 #寿司

個室カウンターがあり、会食にも使えて便利。 おつまみも握りも美味しかったです！

さぁ、この日は寿司が食べたくてここにきた。 早速寿司を注文・・・！ したのだが、寿司が来るまで寂しいのでつまみを注文。 ・白エビ唐揚げ（680円） ということで白エビの唐揚げ。 うーん、これはうまい！ 揚げたてのサクサク感、エビの旨味も感じられる！ ・特製卵焼き（580円） 寿司屋に来たら食べたくなるもの、それが卵焼きだ！ 卵焼きを食べればその寿司屋のおいしさが分かる、なんて言われるくらい、卵焼きは寿司屋にとって大切な一品！のはず！ こちらの卵焼きはさすがチェーン店。安定の味だ！ めちゃくちゃうまい！という感じではないが、誰もが好きそうな味である。 ・おまかせ（3,000円） さぁ、ここで寿司の登場だぞ！ マグロやエビ、ホタテといった定番からウニやいくらに赤貝にカニといったちょいとお高めのネタも勢揃い！ シャリとネタのバランスもよく、非常にうまい！ この値段でこの寿司が食べれるなら文句なしだ！ ということでかなり満足！ ここはお得な握りのセットが色々あるから嬉しい。 手軽に寿司が食べれるのは我々からすれば大変喜ばしい事なのだ。

築地に行く度、気になっていたことがあった。 まぐろ仲卸のやま幸さんで解体されたマグロ。 買ったお店の札が貼ってあるのだけど、それを見ると、 数あるミシュランや有名寿司店の中に板前寿司の札が貼られていた…

少し小さめの赤酢のシャリに丁寧なお仕事が伺える寿司とお料理がテンポよく出されます。 お味、雰囲気はもちろんのこと、赤坂見附の駅から歩いて2分程と非常に便利な場所にあるので利便性もよく、今後もまたぜひ会食等で利用させていただきたいと思いました。 なお、終盤に出てくるたまごかけごはんは、なかなか面白く、極小、小、普通、大から選べます。そして、一般に想像するたまごかけごはんとは様相が異なり、白身はメレンゲ状になっています。 お店の方に教えていただいたところ、ちらし寿司のようなお刺身がのったご飯とメレンゲ状の白身、おしゃれにかかった黄身をよく混ぜて頂くと絶妙な食感に。 ごちそうさまでした！ また伺わせていただきます。

明治記念館でお食事ができるのを 知らない人もいるのですが、ランチを含め、たまに癒されタイムという名で、ご褒美の会食をしています。鉄板、お寿司、天ぷらと、和食をメインにしたお店です。本日は、歓送迎会とい…

しゃぶしゃぶについては、タレの他にもノドグロやトリュフ、牡蠣の塩など様々な塩でお肉を食べることができます。 大石牛のサーロインについては、手元に届くとビックリなのが金粉が降ってあり、常温で溶けそうなほど上質の脂が乗っていました。そこまでしゃぶしゃぶしなくというとことで、出汁に数秒しゃぶしゃぶして、自分の好きな塩を振り替えて口の中に入れると、あっという間に溶けてしまいました。 様々な塩にて美味しいお肉を食すことができ、満足感もあり、さらにシメにはだしを使った雑炊を食べるとお腹いっぱいになります。 店内の居心地や料理の味など、最高であったので、また、来店したいと考えています。

【締め】 大判肉寿司 高級トリュフ塩で食べる 大判サーロインの炙り肉寿司 みんなでワイワイもより サクッとのみたい方にも アクセス良しのお店です！

■牡蠣のなめろう 続いては早速牡蠣が！ 牡蠣のなめろうってあんまり聞いたことがないし食べたこともなかったが、いざ食べてみると非常に美味しい。 酒飲みが好きそうな味だ。酒のつまみにちょうどいい！ ■フライドポテト～コンソメバジル風味～ 続いては王道のフライドポテト。 コンソメバジルの味付けがされており、これがまたビールによく合う！ 個人的にはこのように味がついているフライドポテトの方が好きなので非常に良かった。 ■本日の生牡蠣 一人3個 さぁ、そしてこの日の目玉商品！そう、生牡蠣だ！ この値段のコースで生牡蠣が付いているだけでも驚きなのだが、なんと一人3個も！ そして予想以上にしっかりした牡蠣！これはすごいぞ。 肝心の味もとってもクリーミーで最高だ。 ■北海道ザンギ（鶏のから揚げ） こちらも居酒屋王道メニューの唐揚げ。 味が濃いめでこれまた酒に合いそうな味付けになっていてとても良い。 ■牡蠣のポテサラグラタン・牡蠣フライ そしてなんとまだ牡蠣が出てくる！ ポテサラグラタンとフライという、生牡蠣とはまた違った味わいを楽しめる。 個人的にはやはり牡蠣フライはたまらない。

海鮮丼にも惹かれましが、結局、全12貫のランチ大漁をオーダー。 茶碗蒸しとお味噌汁が付いたランチセット。ネタの方は、回転寿司を少しランクアップした感じではありますが、ゆったりとした気分でランチが頂けるので悪くはありません。 コスパ良さげな海鮮丼も試してみたいところです。

さわやかな味わいで、お刺身を食べてもケンカしない日本料理にぴったりなワインでした。 【お造り三種盛り合わせ】 ・イシガキガイ：北海道産・レモン汁と塩で ・マグロの炙り：アイスランド産 ・カンパチ：新潟産 イシガキガイは初めていただきましたが、旨味の強い貝でまた食べたくなる味でした。レモンと塩が効いていて非常にすっきりとしています。 カンパチや炙りマグロもさっぱりとした味わいでいただきました。 暑かった1日の後だけに、すごくいい一皿でした。白ワインにも合います。 【珍味】 ・珍味盛り合わせ：このわた・雲丹・からすみ 【日本酒】 惣誉酒造 「惣誉 生酛仕込み」 ソムリエの方から珍味に合うおすすめの日本酒をお伺いして注文。 古くから続く製法で作られた栃木県の純米酒ということで初めて飲むお酒でしたが、お米の味が生きており、珍味の強さにも負けない素晴らしいお酒でした。 特にウニとの組み合わせは絶品です。 【海鮮サラダ】 さっぱりとしたものが食べたくなり注文。 厳選された有機野菜は、しっかりとした味わいがありました。 お造りにも使われる魚介類とのバランスもいいです。