赤坂インターシティ2階にある和食屋。 店名に「響」とあるようにサントリーが経営している。 平日のランチで訪問。 エントランスは広くて店構えがいい。 通路の両脇には個室があり、接待利用ができそうだ。 奥にはホールがある。 店の外の中庭には池があって落ち着ける空間になっている。 【今週の魚膳】(1,500円) 魚2種、とろろ、小鉢、十穀米、味噌汁、お新香付き。 ■魚1 「銀鱈の西京焼」 銀鱈は輪切りのようにカットされている。 落ち着いた味。 ■魚2 「鯖の塩焼き」 メインは銀鱈と説明があったけど、鯖塩も付いていた。 ふっくらしておらず、普通。 おろし付き。 ■とろろ 自然薯を使ったとろろは、たっぷり、ふんわり。 味の主体は醤油で、甘みがないタイプ。 ご飯にかけて食べる。 ■小鉢 メカブ、エノキ。 柑橘系の酸味と苦味が邪魔をして、いまいち出汁と合っていない。 ■味噌汁 でかい茶碗に入ってくる。 シメジ、アオサ、牛蒡、大根、ネギ。 シャキシャキ&シャリッとした歯ごたえが楽しい。 ■十穀米 ■お新香 柚子風味。 スタッフのサービスはしっかりしていて、安心して食事ができる。
T.Suzukiさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円