新橋にあるおでん屋。 平日の夜に訪問。 人気店のため予約必須だ。 ただし、予約の際にコース料理を頼む必要がある。 新橋の飲み屋には珍しく、全面禁煙になっているのが特徴的。 【3,500円コース】 ■お通し お通しから、料理に力を入れているのがわかる。 うるいで春の訪れを感じる。 ・うるいのお浸し ・生湯葉 ・ツブ貝 ■刺し盛り 特に脳天の脂の乗りが素晴らしい。 どれも鮮度が高く、満足の行く内容。 ・赤身 脳天(勝浦) ・赤身 中落ち(勝浦) ・白魚のポン酢 ・金目鯛 ・蛍烏賊(富山) ■生牡蠣(兵庫赤穂) プリッとして旨みがたっぷり。 ■蟹しんじょう ■おでん 優しい味わい。半熟玉子は別皿で提供される。 温度は少しぬるい。 ・半熟玉子 ・つみれ ・大根 ・蒟蒻 ・厚揚げ ・ちくわ ・はんぺん ■追加 白海老 口の中で甘くとろける。 ■豆腐ご飯 ご飯に豆腐を乗せて、おでんの汁をかけたもの。 コースの〆にちょうどいい薄味で、すぅーっと胃の中に吸い込まれる。 一品一品のレベルが高く、全体を通してコースの構成が素晴らしい。 おでん 魚介 居酒屋
T.Suzukiさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
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- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円