地元テニスクラブの先輩のお誘いで伺いました。 先輩のオフィスからは目と鼻の先です。 仕込みの途中で「昼に来るよ」とお伝えいただいたとの事で、カウンターの真ん中、大将の目の前、ベストポジションを取ってくださいました。 12時待ち合わせで、先輩は既にビールをピルスナーで楽しんでおられました。 オーダーはランチお任せの握りです。 私もビールと言いたいところでしたが、ぐっと堪えてお茶で乾杯です。 茶碗蒸しをあてに、しばし近況報告。目の前に瓦の様な大きなお皿とがりが、ひとつまみ。 さて、握りのはじまりです。こちらの握りは全て「味が付いてますので、そのままお召し上がりください」との事です。 白身は鯛からはじまりました。しゃりはランチでお酒無しを想定すると腹持ちに程よい大きさでした。夜で摘みもいただく場合はもう少し小ぶりでも大丈夫でしょう。握り具合は直ぐ食べれば良いですが、ネタに味がついてる分しゃりが水分を吸うと少し解けました。 鮪は中とろと赤み、貝類ではこの時期には珍しい牡蠣もありました。光り物、穴子つめ、卵焼きなど10貫だったと思います。会話に花が咲き後半はしっかり覚えてません。因みは巻物は鉄火とかっぱでした。味噌汁は蟹と魚のあら汁でした。 現在は夜中心の営業だそうです。昼も常連さんが多い様です。ランチで多くのお客さんを受入れる事は目指してなく(握り手も大将一人です)、安めのランチメニューは休止したとの事でした。
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時間がなくて何を食べようか迷いながら、フラッと一時間だけ初来店しました。お仕事丁寧でシャリも小さく、とても美味しかったです。カマと穴子なんかとろけちゃいました❣️
(2017年*東京 三田)おまかせでお刺身からバーニャカウダ、茶碗蒸し、焼き魚、お鮨と頂きました。 どれもとても美味しかったです❤️ 大好きな昆布締めが三種類ぐらいあり大満足でした。しっかり昆布の香りがして美味しかったです❤️
急遽出張で東京は田町。 レッティで見つけたお寿司屋さんへ。 沼津由来のご主人のお店へ。 当然、魚介を見る目はパーフェクト。 話も盛り上がる中、私の興味は、おとなりの美男美女のカプールへ。 私が知りあいたかった、全方位把握の弁護士夫婦だった。 大阪、Or 東京での再開を誓いFacebook友に。 今は、バーでShranブルーの作り方をバーテンダーに指導中。
田町でちゃんとしたお寿司食べるならここ!!! ささやかなボーナスが至急されたので、、、 回ってるのとか、いつ行っても同じネタじゃない、 ちゃんとしたお寿司が食べたかったので奮発!!! ◎特上握り寿司 3500円。 握り十貫、巻物一本、茶碗蒸し、お椀、デザートのセット。 カウンターに座り、握りたてをいただきました♪ 一貫ずつ出てきてネタの説明されたんだけど、、、 はい!忘れました。。。 美味しいヤツと美味しいヤツと美味しいヤツです♪ いろんな種類がバランス良く入ってて全部美味しい♪ 全部きらきら輝いてるんですよ!!! 美味しいお寿司久しぶりなので超感動なのです♪ #芝三丁目