ブッチャー・リパブリック 品川 シカゴピザ ＆ BBQステーキ 公式情報BUTCHER REPUBLIC CHICAGO PIZZA&BBQ STEAK SHINAGAWA

Sakai Kazumi

飲み会で利用！ 今流行りのシカゴピザがこの店のウリらしいです。 開放的な店内にオープンキッチンで清潔感がありました。 恵比寿ならではの洒落た店ってイメージ。 まずはメニューの説明をしていただきました。 グランドメニューの数はそんなに多くなくシカゴピザは注文から30〜40分ほどかかるそう。 ビールもこの店のオススメでメニューにはビールの名刺がずらりと一面入っていて面白いなぁと思いました。 僕は店員さんオススメの飲みやすいビールを注文。 シカゴピザは2種類頼んでよく広告で見かける黒い生地のものとエビが入ったもの。 先にエビが入ったシカゴピザが到着しました。 さてさて取り分けていきましょー！という感じで取り分けるんだけどチーズがすごいっ！伸びる伸びる。エビの香りも良い感じにマッチしてとても美味しかった。 その後黒い生地のシカゴピザも到着。 THE シカゴピザですね！もちろんチーズは伸びる伸びるピザを食べてるのかチーズを食べてるのかわかんなくなっちゃいました！ さらに店員さんオススメのメガネという牛肉の部位を1ポンド注文。 腰の周りあたりらしく柔らかく少しレバーのような血合いも混ざったような… 味付けはシンプルで塩胡椒と付け合わせにマスタードが付いていて肉本来の味に自信があるんだなと。 デザートは僕はクラフトビアプリンを注文。 ビアプリンってことで少し挑戦してみたけどこれがまたとても美味しい。 苦手な人は苦手かもしれないけど好きな人にはたまらない味かと。 料理も接客も雰囲気もとても良かった。 また言ってみたいです。

• フレンチ
• イタリアン
• 飲茶

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moe.h

ボリュームたっぷりのシカゴピザが名物のお店。 チーズとボリュームたっぷりです^ ^ mサイズを5人でシェアしても大満足。 その他にサラダやポーク＆ビーフステーキを注文。 雰囲気もお洒落な感じで、席も広いのでカジュアルな女子会にもぴったりでした♪

• カフェ
• パンケーキ
• イタリアン

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Kumi.A

極厚のピザとお肉。ボリューミーで美味しかったです。

• シュラスコ
• 焼肉
• 鉄板焼き

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Masaki Suda

本日はピザを食べたくなる。そして…シカゴピザをどうしても食べたくなり、品川まで出向く。 良い天気ということもあって、気分良く食事をできました。 サラダはTOKYOコブサラダ。サウザンドレッシングベース。ひとことで言うと、お洒落な感じ。 ピザはシカゴチーズリパブリック。 サイズはSサイズ。2人で食べるには充分でした。 今度は肉を食べてみよう。 隣の人のが美味しそうでした… また来よう。

• 居酒屋
• 焼き鳥
• バル

志賀隼人

気軽に、ちょいお洒落に飲みたいときにぴったり！ 2階ですが障害物がなく、窓から東京タワーが正面にドーン！と見えていい眺めです。(写真ないですすみません。。) 飲み放題にシャンパンが入ってるのは嬉しいですね！ 僕はビールだけでしたが…笑 店員さんもとても親切丁寧！ また来ます！！