(4ページ目)KITTE付近 寿司 でおすすめのお店

ランチがひとりの時、よくテイクアウトを買ってきて共有スペースで食べていたのですが、久しぶりにお店で。いつも、並んでいるので、敬遠してたのですが、ひとり客も多く、立ち食いなので、回転も早い！ サクッとランチセットを。そして、サンマがあったので、追加オーダー。美登利寿司は、お手頃価格で安心！美味しく頂きましたヽ(^^)ﾉ

毎日ランチはどこ行くか悩みどころ。 今回はお寿司気分だったので、限定10食のばらちらしを食べてきました！威勢よくパキパキした板前さんに迎えられ、カウンター席へ。まぐろ、サーモン、アナゴ、玉子、きゅうりなどが細く沢山ちりばめられたばらちらし。 味は付いているので、足りないようだったらお好みで醤油を。ランチは現金のみです！ 美味しかったです。また行きます！

東京出張で駅近くにちらし寿司のお店を探してたらここがヒット。 海鮮ひつまぶし1,250万円ってのを発注。 上品な雰囲気の店ですが、案内された2人がけの席は照明が暗くてこれはNGですね。 お料理は美味しい。 最後は出汁茶漬けにするんですがそのままでも十分に美味しい。 出汁茶漬けはこれまた美味しい。 ボリュームも満点。 ここはこのお値段でこのお味はめちゃいいですね。 次回は明るい席にしてもらいたい。

銀座のソニーパーク裏にあるお鮨屋さん クラブがたくさん入っているビルにあります。 ランチで行きましたが、どれもこっていて美味しい 個室をとれました。 すべて醤油など味がついていました。 今度は夜うかがいたいです。 #高級感ある店内 #個室ありが嬉しい

【有楽町、カウンターのみ営業でコスパ良く鮨がつまめるお店】 交通会館のイベントに参加してランチタイム。 銀座インズ2の地下にあるカウンターのみのお鮨屋さん。 この日は平日の12時半ごろで待ちなしではいれた。 一番人気というにぎりのメニューをオーダーしました。 ●大漁にぎり 1人あたり1800円で12カンと手巻きが付くメニュー。 あさりの味噌汁付きなのがとっても嬉しい。 鯵、鰯、蛸、鮪赤身、勘八、サーモン、海老、小肌 ホタテ、穴子、烏賊など。 どれもネタの切っつけをかなり小さめにしてて、 これがコスパ良く出せる理由ですね。 色々楽しめるのはいいところ。 鯵や鰯の青魚系がこの日の仕入れの影響もあるかもだけど、 このメニューの中では一段美味しく感じました。 握りを食べ終わると最後にネギトロの手巻きをくれます。 このネギトロの手巻きが海苔がパリっとしててよかった。 ●トロタク巻き 追加でオーダーした2人前のトロタク。 大漁握りの締めのネギトロ巻き同様にトロが旨い。 お酒飲みたくなるアテ巻き。 ただ、これがなかなかのお値段で1人前1200円でした。 他の握りは単品500円前後でしたが、 細巻きには値段の記載がなく、 とはいえ800円くらいかなと思ってたのが誤算… まぁとはいえ美味しかったのでよしとして退店。 店主ワンオペのためタイミングによっては、 多分かなり待つ可能性ありそうな気がします。 ごちそうさまでした。 #有楽町 #銀座 #銀座インズ #鮨処せきや #ランチ #大漁にぎり #トロタク #ワンオペ

金曜日の日本橋ランチは「寿司 魚がし 日本一 八重洲仲通り店」さんで寿司三昧(^_^)v 小雨の降るなか開店間もない11:00ちょっと過ぎにお伺いしました。前客まだ2人で即入店出来ました(^-^) 今日6月19日は「立喰い寿司の日」、全品一貫75円で頂けます。LINEのお友達会員で月曜日に告知が来て、金曜日が待ち遠しくてなりませんでした(^.^) 昔の魚がし寿司と同様、2種類のタネを注文すると2貫づつ握ってくれます。 真鯛、平政、生サバ、イワシ、松皮カレイ、中トロ、穴子、煮アサリ、ウニ、イクラ、赤エビ、大トロ、そしてシークレットクーポンでノドグロの炙りの計25貫頂きました。 赤エビの味噌汁もエビの出汁が濃厚でホッとする美味しさでした。 お腹も満足でしたが、精神的な満足感が半端なかったですねp(^^)q 早い時間でまだお客さんも少なく、板さんにおすすめをいろいろ聞きながら頂くことが出来ました！ これだけ好きなタネのお寿司を食べて2090円でお財布にも優しいですね～ 次回の立喰い寿司の日が今から待ち遠しいです(^-^)/ #6月19日は立喰い寿司の日

銀座の○ップルストアに行く前にお邪魔しました。有楽町駅前にあるので、とても便利で明朗会計なので、安心して入れます。 今回は、特上にぎりをいただきました。広島の三人文殊 一合とともに。もちろん和らぎ水もお願いして。三人文殊というお酒は東京ではここにしか置いておられないそうです。 一枚板できれいな白木の(檜?)カウンターをはじめとする落ち着いた店内の佇まいが気持ちよく、美味しく楽しい時間を過ごすことができました。このところ海が時化ていて穴子がなかったのが残念でした。これはまた次の機会に。 #素材 #寿司 #一人でも

安心、大満足のお寿司屋のきよ田さん。 鮪が本当に美味しい。 今回も、大満足過ぎました。 #銀座 #きよた #写真NG #寿司

【　#老舗にぎり18貫　】 #日本橋 慶応年間。明治の夜明け前の激動の時代 すし鉄は上野池之端で初代相澤鐵五郎氏が創業 その後日本橋への老舗 ランチ12貫は1,300円 欲張ってみた ▪️ #にぎり　18貫　2,000円 小ぶり18貫の迫力 まずは甘えび味噌汁で口を潤す にぎりネタは12種 まぐろ赤身は5貫、ペアネタも パクパク寿司でお腹いっぱい #4毒抜き（小麦・植物油・乳製品・甘い物） #グルテンフリー

しゃりを中心に、突出したおいしさ。 しゃり、酸味・塩味がしっかりしていながらもふんわりと風味が広がるので、全体をまろやかにつつんでいる感じ。このしゃりのうまみと熟成された（たぶん）ネタのねっとりしたうまみが、口内で化学変化を起こし、しゃりがほどけ、見事に調和して一体となるおいしさ。わさびはけっこうつんと効かせているが、これがまたなぜかふんわりした風味のシャリとマッチして絶妙な味わい。 ランチは4500円の10貫コースと8640円の13貫コースの2種。10貫は同じ内容で、プラスの3貫でうに、大トロなどの高級食材が加わる。 ディナーは、握りは変わらずつまみが増えるそう。24000円くらい。 ネタは日々の仕入（河岸）の状況しだいで決まるそう。日々ガラッと変わることはない。 ここの熟成したつまみも絶品らしいので、今度は夜に行ってみたい。個人的に大嫌いな同伴カップルがいない日に。 もしくは、ネタの種類がけっこう変わるか、さんまの季節になったらランチで再訪したい。 店主はかなり寡黙な方。向こうから話かけてくることはなく、こちらが話しかけても最低限のことを答えるのみ。握りの世界に入り込んで精神統一しているかのような、真剣な表情でお寿司を握っている。個人的にはいろいろ教わりたい方なので、自慢などでもいろいろ説明してくれる職人さんの方が好きだけど、この店主が作るこのお店の凛とした雰囲気も個性あっていいと思う。 写真右から ★10大トロ　脂のまろやかで上品な旨みにふんわり包まれる ★9しめさば　 マーブルの色合いが芸術品のような美しさ。お皿に置かれたとたん、シャリの軽さのせいでネタがふわーっとゆっくり沈んでいく。これは早く食べないと、と思う。 ★10福岡産うに　 やわらかいうにがあふれんばかりに盛られている。早く口に運ばないとどんどんくずれていく一瞬のはかない美。しゃりもやわらかく、今にもくずれそうで、手でつまむのも一苦労なほど＾＾ めずらしく軍艦スタイルじゃない。口に含んだとたんその理由がわかる。うに本来のほんのりした甘みを堪能するには、こちらの絶品海苔は雑味となってしまうから。 ★9ホタテの漬け　 最初からカットされ、台に置かれていたほたて。ようやくここで登場。 一定時間空気に触れさせた方がいいネタもあるのだろうか？ ホタテの甘味はそこまで感じず。 ★9甘鯛 ★9ふえふきだい ★8いしがき貝　 さっぱりすっきりとした、でも貝ならではの甘みがしっかりある貝。こういう甘い味のネタは、ここのしゃり（酸味・塩味）とはあまりあわないかも。 #summer2016

再訪あり。 東京駅に近いことがメリット。 お店は、そこそこ広いです♪ 味としては、バランスの取れたお寿司です。 気になった点としては、少し騒がしい感じです。

銀座のカウンターで頂くお寿司ってハードル高いなぁ、って思ってたけど、大将と常連さんのトーク力のおかげで緊張せずに楽しめた！ ネタは新鮮だし、質がいいお寿司の幸福度高すぎる◎。今シーズンの生いくらを、ぎりぎり味わえたのがうれしすぎた。。 季節でネタ違うから、3ヶ月に一回でも楽しいよとのことなので、近いうちにまた足を運びたい。。

なんとなくお寿司気分できました。旬のにぎり1,100円込、すんなり入れたし時短ランチ助かりました。ご馳走さまでした。

2月に閉店したグランスタ内の寿司清跡地に、ひなと丸がオープン！　期間限定とのことだったので聞いてみたら今年いっぱいまで営業とのこと！ 銀座と新橋のひなと丸好きだったんですよねー。なので期待値高くして入りましたが、それを裏切らない満足度。旨いし安いしいうことなし！　出張のたびに帰りここに寄ってしまいそうだ！

【日本橋高島屋の寿司】 すきやばし次郎にするか迷ったが、そば処萱場のそばも食べられるこちらへ。お決まりのにぎり竹を。アラカルトもありますが、価格的にはお決まりがお得です。ネタ、味、お安いと思います。 #寿司　 #日本橋　 #高島屋

鮨百名店 東銀座 初訪問なので大将の表情に少し緊張（汗） しましたが、言葉は少ないけど決して愛想の無い大将ではないと後半やっと分かりました 鮨を握ってる時には真面目全開でしたが、後半からは時をり笑顔を見せてくれる大将 とにかく少し暖かいシャリでしたが程よい纏まりと口の中に入れた時、纏まりからバラける感じが絶妙 最初のツマミで出てくるスープ（なんだったっけ）コレ本当に美味い！ 後はとにかく｢美味い！｣の連発 二人で生2.日本酒四合いただいて 7諭吉です ツマミ･鮨の数･お酒をいただいてこの料金は凄い 再訪を繰り返すお店決定です

座付 蟹 菜の花 数の子 平目 勘八 とろ —— 北海道 車海老 原木椎茸 袖烏賊 蓮根 薩摩芋 —— 生湯葉と奥久慈卵の茶碗蒸し —— 金目鯛 鯵 赤身 漬け 干瓢巻き (＋干瓢手巻き 山葵多め) —— 塩バニラ アイスクリーム 先日後輩ちゃんと。銀座で鮨と天冨良を交互に出してくれてリーズナブルなランチがあるので、ということで伺いました。 なるほどヴォリュームもクオリティも素晴らしく大満足。鮨は僅かに赤酢が強めでキリッと引き締まったシャリが独特、自分はかなり好み！そして天冨良は油のキレがよく中心部が絶妙にレア、野菜天も昼ながら原木椎茸など拘りある具材が使われていて好感。素晴らしい香り。袖烏賊ももっちりして後から旨味がじわっと広がる。茶碗蒸しは具ではなく出汁と卵液のバランス、滑らかさのみで勝負で潔い。最後の追加干瓢手巻きは軽く海苔を炙って香りを立たせてパリッと。 一番下のコースで充分お腹いっぱいになりました。 何よりちいかわオタクの大将がやたら話しまくる方で色々教えていただき、めちゃくちゃ面白い。カウンターじゃないと色々と面白味半減かもしれません。ごちそうさまでした！ #sushi #天冨良 #tempura

怒涛の4時間！ 東銀座にこんなお寿司屋さんがあるなんて、まだまだ存じ上げないお店が沢山あるなぁと感じた次第です。 今回お誘いをいただき伺いました。 カウンター9席のお店です。 甘味含めて36皿？ 前半つまみ、後半にぎりの構成です。 19時半スタートでお会計時には23時半でした（笑） そら豆 鰆 青柳 帆立海苔巻き 茶碗蒸し ウマズラハギ メジマグロ赤身　玉ねぎ醤油 まんぼうのチョウ エイのレバ刺し 穴子の串焼き 子持ちヤリイカ スモークサバ 牡蠣 鰯 真鱈の白子　生わかめ （ここから握り） ヤリイカ　オス みしまおこぜ みしまおこぜ（煮凝り） 真鯛 黒鯛 ヒラメ ホウボウ かすご 小肌 ビンチョウマグロ メジマグロ 車海老 鯵 鰆（藁焼き） 煮蛤 ムラサキ雲丹 カマス 穴子 卵焼き 金柑 アイス #少量多皿 #カウンター席のみ #友人と・同僚と

新幹線の中でちょいとつまみたいと思って購入しましたが、これは絶品でした。 天然まぐろづくし、1,404円也。

(^^) / 銀座でお鮨 隠れ家的な感じで落ちついていて 美味しいお鮨を楽しめるお店。 予約も比較的に取りやすくて お値段もリーズナブル また行きたいお店です。 ーーーーーーーーーーーーー 注文した物 ーーーーーーーーーーーーー カツオ 牡蠣の酒蒸し 白甘鯛 まぐろ　赤身 まぐろ　中とろ 〆鯖 小肌 平貝 からし菜 才巻海老　芝海老のおぼろ 鰤の醤油漬け バフンウニ シャコ しじみお椀 干瓢巻き 玉子焼き ーーーーーーーーーーーーー ▶︎　店舗情報　◀︎ ーーーーーーーーーーーーー 鮨　杉澤 ☑︎銀座駅徒歩5分 ーーーーーーーーーーーーー 【SNSまとめ】 https://lit.link/Kazushige ーーーーーーーーーーーーー #鮨杉澤 #鮨 #鮨好きな人と繋がりたい #東京　#東京グルメ #銀座　#銀座グルメ #食べ歩き #隠れ家