更新日：2024年04月23日
驚愕のコスパ、築地から仕入れた新鮮なネタをお手頃価格で提供するお店
寿司とおつまみが交互に出てくるタイプで楽しませてくれます。 十分な量のコースを食べてお酒を飲んで1万円いかないくらい、コスパバッチリ！
繊細でしなやかな江戸前鮨がいただけるお店
銀座一丁目にある人気寿司店。お誘い頂いて初訪問。 イケメンで軽妙なトークが魅力な大将と若いスタッフの活気が爽やかで肩を張らずにいられる雰囲気を作り出してるお店です。 場所柄もありますが、お任せコースと飲み物で3万は超えてしまう高級店カテゴリーのお店ですが細かい工夫の凝らされたネタの数々とオーソドックスな中にも時折見られる斬新なアイディアが食べるワクワク感を与えてくれます。 特に驚いたのがシャリです。鮨酢は最近メジャーな赤酢ですが、炊き方が今まで感じたことがないくらい硬めの仕上がり。言うなれば「アルデンテ」、ギリ芯が残るか残らないかというようなところ。 今まで味わったことがないお寿司で感動大きかったです。
鮮度×熟成×発酵の技術～新江戸前鮨と博多前寿司■只今、2023年6月の予約受付中
車海老の裏側に白海老が仕込んであり新感覚、海老好き大歓喜です。 鍋島Black Labelや十四代が置いてあるのは流石。 一応会員制？のようですが食べログ予約できます。 接客と客層があまり好みではなかったのでリピートはしないかな。
コレド室町2内、便利な立地の寿司屋さん。味もボリュームも「満点」
イカ？←聴き逃した ■ぶり北海道大根 ■梅の茶碗蒸し・・・めっちゃ美味しかった！ ■ヒラメ昆布締め ■湯葉豆腐 ■ハリハリ大根 ■高知生マグロ漬け ■えのきの昆布締めほんのり柚香る ■ウニ ■アワビ2時間？炊いた？ ■本マグロ中トロ ■だし巻き卵 ■アナゴ フワーと溶けた ■シジミの味噌汁 ■玉ねぎのネギトロ巻き ■干瓢の握り ■巨峰 これで何と3350円！！ ビールを入れても3850円！！！ 鮑もてんこ盛りですよ♡ 凄い！コスパの良さ凄すぎです♡ 1番心打たれたのは、梅の茶碗蒸し！ シンプル、本当にシンプル。 具は無しで、梅のソースだけがかかっていて鰹のお出汁が上品にお口の中で広がって、本当に感動した一品、いや逸品でした♡ ごちそうさまでした！(^-^)/ 季節の変わり目ごとに是非是非再訪いたします！ ここは間違いなくベストです♬
種類豊富で新鮮なネタが人気、値段もリーズナブルなお寿司屋さん
赤身・白身のお刺身はもちろん、エビやカニカマ、明太子まで乗っかっており、普段見れないオールスターズである。 ちらし寿司でお腹いっぱいになるのはなかなかないことです。 緊急ダイエットで学んだ「腹八分」。これがグルメ王国・福岡に行って出来るのか、家族がいない環境でストイックな生活が出来るのか。 答えは、ちらし寿司の中にある… な、わけないか。(^-^)
親近感があり気軽に入れる、日本橋にある老舗のお寿司屋さん
11巻のにぎり鮨と巻き物3巻の鮨盛りを頂く 一手間加えた江戸前寿司で見た目、味も繊細です。 玉子は薄焼きの玉子でシャリを巻くスタイルは初 中トロもついたお得なランチ
365日開店しているエネルギッシュな大将のお寿司屋さん
多分5回か6回目。 写真ないけど飲むイクラからコースは始まる。 毎回選んだコース以上にめっちゃ握りを出してもらってる気がする。 北寄貝の炙りともずくつまみながらずっとお酒飲んでたい。 握りのシャリの温度高…
どれも手が込んでいて美味しい。名古屋では味わったコトない江戸前のお寿司
寿司店のコースは多くの場合、お腹いっぱい（以上）になってしまい苦しい所、こちらのランチコースは、シャリの大きさが小さめのため、最後までとても美味しく頂けました♪ 6,500円のランチコースは、にぎり8貫、他。 お米の炊き加減が絶妙で好みです。 シャリのお酢は優しめ。 握り手の方々の連携と雰囲気がとても良く、また、フロアスタッフの方とも良い関係なんだろうな、と感じるやりとりが幾たびもあり、一品一品楽しく、また美味しく頂けました。 --今回頂いたコース-- ごまどうふ オーストラリアタスマニア産生牡蠣 鰹とつる紫のおひたし 海老の昆布じめ 剣先イカ ブリ 中トロ こはだ 小鯛の昆布じめ いくらご飯 玉子焼き（作りたての温かい甘い玉子焼きです） 穴子 しじみのみそ汁 かんぴょう巻（すだちの皮なのでしょうか。ささっとすった柑橘の皮のいい香りが、いわゆる普通のかんぴょう巻きとは違って素敵） 自家製わらび餅（器が素敵） カウンター席、テーブル席共に、スタッフの皆さんの目がとても、行き届いていると感じ、食事を手放しに楽しく、美味しく頂けます。 またぜひ伺いたいと思いました。
東京の下関直送の地魚を使用しているおすし屋さん
下関のアオリイカ、 関さばの炙り 大間のマグロの赤身の漬け 山口の鯛。程よく弾力があり甘い。 鯛だけお醤油につけていただきました。 シャリは小さめで好きなお味。 大好きな関さばの炙りは、ちょうど良い炙り加減。 お口に入れると、香ばしさとジューシィさが 交響します 大間のマグロは、深みのある味わい。 漬けすぎず、マグロの香りが生きています。 小さないくらのお寿司は、、 旨味のあるいくらが沢山キラキラして 拝見しているだけで幸せです。 次に、、茶碗蒸しが。 軽い卵アレルギーがあるから、 卵はあまり食べらないのですが、 あまりの香りの良さに ひと匙だけ頂いてしまいました 貝柱と美味しい卵の薫りがふわっと。 これは美味しい夫はあまりに美味しくて 私の分もペロリ お次の握りは 中トロ、唐津の小肌、たまご 壇ノ浦の穴子、赤ウニ、瀬戸内の赤貝 中トロは、トロけちゃう美味しさ 日本に生まれて良かったなあという美味しさ 唐津のこはだは美しい。 丁寧に下拵えした素材が良いので、 酢締めはほんのり。赤い身も華やかに。
こっちでできた友人30代♂にエスコートされ、昼からビール&日本酒と愛すべきお料理をいただきました・・・ ・弁慶の刺身盛り ・握り盛り ・天プラ ・く○らのお料理 ・カニみそ 等々・・・・ ワンカップめっちゃ飲んで酩酊状態で2軒目へ・・・・
一度は訪れたい、ミシュラン二つ星に輝く名店。テイクアウトでおうち時間も贅沢に！
私の好きな鯵やコハダも最高の締め方でとても美味しい握り寿司でした。 #鮨 #ホテルランチ #ホテル鮨 #パレスホテル東京
《お持ち帰り可能》職人が北陸の新鮮なネタで握る本格寿司を、ご自宅やオフィスでも。
ランチメニューの中の凪穂を選んでガス海老を追加しました。ガス海老はねっとりした身で美味しいです。個人的に千枚漬けのお寿司を気に入りました。
最後の太巻きでマグロにおぼれる感じが好き。また来たいですね。
有楽町のガード下にある、コスパ最高な立ち喰い鮨の店
【はじめての立食い寿司】 江戸時代の寿司は立食いスタイルの屋台メシで庶民に親しまれていたそうです チャチャっと食って「ごっそさまー」と粋にサッと店を後にしてみたい ところが、カウンター前にはイスが 無ーい！！
八重洲の路地の寿司居酒屋。落ち着いた年齢層のお客で賑わいます
これからやきとんなので、さっぱり刺身です。 やっぱり刺身は寿司屋さんで食べるのが一番ですね
安くておいしいボリューム満点のランチが大人気、日本橋にあるお寿司屋さん
2種類の肉厚なマグロがイチオシです。 大根の煮込みと味噌汁もしっかりとした味付けで絶品でした。 夜も来てみたいと思えるお店でした！
朝から食べる鯛茶漬けで贅沢気分が味わえるお店
やはり、人気店だけあって、ネタもシャリも冷酒も美味しかった(^_^)ノ #寿司処
◾️特撰五貫+お椀¥880 ・へべ酢しめ鯖 ・サーモン ・赤いかゆず塩 ・湯引きエビ ・玉子 鯛のあら汁 ◾️アラカルト ・真だち軍艦¥370 ・あぶらカレイ¥190 ・青ゾイ¥190 ・とろニシン¥190 お会計税込¥1820。評判通り美味かったです！ やっぱりお寿司は日本酒飲みながら食べたいなあ…。 特に良かったのが、 BEST1.あぶらカレイ 2.へべ酢しめ鯖 3.とろニシン 4.真だち軍艦 5.鯛のあら汁
シャリの爽やかさが印象的な、有名寿司店
こういう所の寿司屋にしてはネタが乾燥してなかったし臭みも無かったです。ガリはカピカピしてたけど(￣∀￣)
仕事の合間のランチは、 COREDO日本橋のまぐろ人さんへ⭐︎ お寿司やお刺身定食などもチョイスできますが、 今回は海鮮丼をオーダー。 お昼から新鮮なお刺身をいただけるのは嬉しい⭐︎ お酒が欲しくなる（笑）。 どのお魚も新鮮で美味しく、 セットの赤だしやわらび餅も嬉しい♪ #新鮮なお造り #さくっとランチ #都内ランチ
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