(4ページ目)国際ビルヂング付近 日本料理 でおすすめのお店

20240417 久しぶりの会社の飲み会 階段で地下2階へ エレベーターは使えない状況 美味しく頂きました

銀座の三越をうろついてからの、近くの焼き鳥屋さんに行く予定でうろうろしていたらなんだか京都の先斗町のような小路が。温かい橙色の灯りには「治郎長」。なに屋さんかわからないけど、大将らしき方が外で炭を焼いています。お魚も焼いてます。 どうする？なに屋さんかググる？とか言ってる間に友人が、大将らしき方に話しかけます(笑)どうやらフグと鯛がおすすめと。 入っちゃう？入っちゃえ‼とすすめられるままにお邪魔します。どうやら忘年会があるらしく、忙しそうで、向かいのお店とセットのようす。 で、メニューもなにもででこないのに、お料理が次から次へ、、、なんか、コースなのかな？と、ここでやっと食べログで検索。予想以上のお値段！格！立ち飲みでもよくね？みたいな気分だったので焦る焦る(笑) でも、てっさも肉厚で甘い！鯛も２日前に生きてるのを仕入れて2日かけて仕込んだというだけあってシンプルな塩焼きなのに美味しい‼ 私には普段使いできるお店ではないものの、本物って雰囲気でした。 昭和24年創業なんですね。そりゃ、本物ですよね。 そうそう、ラトビアからのかわいい留学生がバイトで頑張ってました(^-^)

夜に二人でプライベート利用。五千円の夏限定、涼御膳。名前詳細忘れました。初訪問、店内ガラガラで多少焦りましたが、ひとつひとつ美味でした。お酒は呑めませんが、駐車場代ゼロ円になるのがナイス。

またまた前職の上司が 連れていってくれました(*ﾉωﾉ) かわいいお母さんがいる銀座の小料理やさん。 ただいまと言いたくなるような 優しい味付けの和食が嬉しいです。 カレイのお煮付けなんて久しぶりに食べた！ 肉じゃがも久しぶりに食べるとうまぁ♡ 名物のいなりずしまでしっかり完食。 ごちそうさまでした(∩´∀｀)∩ #新橋グルメ

仕事納めの日、ほっこりしたくてザギンの裏へ。 銀座だけど、路地裏には昭和がしっかり残っていますね。あったかい大将と美味しいおばんざい達、フレンドリーな常連さん達に受け入れられ、いいディナーとなりました。ご馳走さま、また来るね。

銀座のはずれのクラブがたくさん入った雑居ビルの中の和食。土地柄のためか、私たち以外は同伴のお客さん。料理はコースのみ、素材にもこだわりがあり、かつ、繊細に仕上げてあり何をいただいても美味。また、他のサイトにも書いてあるが、女将がものすごい美人。同伴の女性が羨んでしまうのではと思うくらい。ビールグラスもちゃんとガラスの薄いものを使っているし、ワインのグラスもたぶんリーデル。もちろん、ワインもしっかりセレクションされていてる。ご飯は３種類から選べ、じゃこご飯をセレクト。余った分はお土産にしてくれる。また、行きたい店だが、カウンターしかなく予約が取りずらいのと、ちょっとお高いかな（それだけの価値はあるが）。

3.7石かわの大将を育てた師匠のお店。料理はやさしくおだやか、とがったところのない老成感。大将もそんな感じの温かさがにじみ出ている方で、料理って人柄が表れるなと改めて思う。 個人的には、石かわとかナンペイダイとか、もっととがった料理が好きだったのか、もっと静かにしみじみ味わえる環境だったら満足感高かったのか。。お会計は26000円。高級食材が次々と出てきているのでわかるけど、個人的な満足度からすると割高だと感じた。

上品なお店でとても雰囲気も良く、全てにおいて徹底されているという感じがしますね。 会食でお邪魔させて頂きましたが、プライベートでも期待と思わせてくれるお店でした。 一品一品すごく丁寧に作られており、ただいい食材を使っているだけではなくちゃんとした職人の方が丁寧に作って下さっているという事が食べているうちに伝わってきました。本当に美味しかったです。

東京會舘の日本料理店。娘の結婚に際し、両家顔合わせのランチで利用。 ・御祝重(小鉢、祝肴、焼物、煮物）_特に美味しかったのは小肌。各食材への細工、出汁の味わいは流石。 ・お造り_鮪と鯛の紅白2点盛り。いい鮪でした。 ・茶碗蒸し ・食事(吸い物・御飯・香の物) ・桜湯_粋です。 ・甘味_マロンシャンテリー_東京會舘といえばこれ。モンブランをアレンジしたという名物スイーツ。 乾杯用シャンパン＋日本酒等々 話が盛り上がり、あっという間の3時間。 ホスピタリティ、間もよく、素敵な場を提供していただいた。ありがとうございました。 #80

初めてお邪魔しました 石川県出身の女性三人で営業してるお店です 店の前には二周年のお花がありました 料理は上品な味 やはりここは日本酒でしょ シメの雑炊も満足 ご馳走さまでした #銀座 #やまざき #石川県出身 #加賀料理 #女性三人 #蟹 #雑炊 #二周年おめでとう

■アクセス 東京メトロ各線・銀座駅より徒歩5分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 銀座7丁目の繁華街にお店を構える、手打ちのお蕎麦が名物の和食屋さん。 全席完全個室となっており、会食・接待等に使いやすいお店になります。 　 ■メニュー お料理はコースでのオーダーが基本。 コースは11,000円、14,000円、17,000円の3つのグレードが用意されており、それぞれプラス6,000円で飲み放題をつける事も可能です。 この日は14,000円のコースをお願いし、下記のお料理を頂きました。 ・油蕎麦 ・季節の八寸盛り合わせ ・揚げ蕎麦がき ・ブリコロ ・炒りなます 和牛サーロイン ・白子茶碗蒸し蒸し 雲丹乗せ ・本日のお雑煮 ・北海道摩周の新そば ・酒粕のアイス 白ワインのゼリー ■感想 銀座近辺で働く友人達と新年会をすることになり、ゆったり出来るところを探した結果、こちらのお店をセレクト。 蕎麦割烹のコンセプトの元、蕎麦を様々な食べ方で頂く事ができ、非常に面白いコース構成という印象を受けました。 メインのお蕎麦は、北海道摩周の手打ち新そばが登場。 程よい歯切れと鼻に抜ける蕎麦粉の香り、そしてキリッとした味わいのつゆが組み合わさり、終盤ながらあっという間に食べ切ってしまいました。 銀座界隈で絶対や会食を行う際には、候補にしたいお店です。 ご馳走様でした。

GINZASIXの裏の一皿ひとさらにこだわった小さな日本料理 ノスリは鳥類タカ目タカ科ノスリ属の1種。 GINZASIXの裏にある小さな日本料理。 天然の魚貝、国産の野菜を使った料理。 一皿ひとさらを目でも愉しめるよう 心がけていらっしゃるとの事。 コース料理の最後には、 国産の弦蕎麦を水車で石臼挽きした 蕎麦粉十割の手打ち蕎麦が出ます。 これがとても美味しい♪ ・先附け　 枝豆のすり流し 海老真薯 ・お造り　 鯒の薄造り 伊佐木　 ・煮物　　 丸茄子の大和蒸し ・中皿　　 時知らずの握り　　 ・酢の物　 白瓜の雷干しと床節の土佐和え 　 ・炭火焼　 たかべの二色焼き 丸茄子田楽 ・揚げ物 メンチカツ ・食事　　 蕎麦粉十割の手打ち蕎麦 又は 飯物 ・デザート　 季節の水菓子 一皿ひとさらにこだわった、 目でも愉しめるようとの事で、 お皿が登場する度に注目で、 ボリューム感満点でした♪ カウンター、個室、個室風あり。 とても優しいご主人です。 8000円 10.000円 15.000円（特別コース） があります。

銀座 ぽん吉【加藤さんのカレーつけ蕎麦】2018カレー278軒398食目 2018.7.4 前日のぽん吉のご店主 加藤さんの投稿で、カレーつけ蕎麦が登場した。加藤さんのことだから、きっと丁寧に出汁をとっているに違いないと思ったら、すぐさまコメントした。明日行きます、と。 それで現れた。加藤さんはとても歓迎してくれて、ゴーグル仮面®︎もとても嬉しい。 近くのカレー屋で会食があってすでにお腹いっぱいなのだけど、少しばかりお腹に隙間を残してきた。 加藤さんは何でもひと手間ふた手間もかけたものを出してくれる。だから、ハイボールですらもスペシャルだ。 先に出してくれるお摘みも、それぞれに手がかかっている。 そして、お目当てのカレーつけ蕎麦は、思った通り自家製の特別な出汁と、35年間継ぎ足したスペシャルなカレーとが融合して出てきて…美味しくないわけがない。手間暇かける人の愛情が伝わる。 会話も楽しくて 今日は打ち合わせの都合でカレーの手書き日記を持ち合わせていたので、披露したら、加藤さんはとても喜んでくれた。日記の中で、一条もん子さんが登場するたびに、ああもん子さんだと指差すあたり、もん子さんが大好きな様子。 ちょっとした時間だけど、大いに楽しませて頂きました。 めでたしめでたし ※ぽん吉のカレーは前日までの予約必須です。電話一本で翌日歓待して下さいます。

贅沢な素材を使って、おだしのとっても美味しい日本料理。肉吸い、雑炊など、おだしが本当に美味しいので幸せすぎました。 巨大なフグの白子は圧巻です。 フグの白子グラタン、ふぐの生ハム(スモーク)かにみそボナーラなど、創作料理も素敵。 ソムリエの資格ももつ大将はワインにもくわしく、日本料理だから日本酒とは全く思っていないそう。おだやかな雰囲気の大将も素敵でした！ 手打ちの十割蕎麦、お水は日本酒の仕込み水、薄い飲み口のワイングラスなど、随所にこだわりが感じられます。 ランチなのに量がたっぷりで大満足。 雑炊以降量を少なめにしてもらった写真です。 お蕎麦もお店で手打ちだそう。十割とは思えないなめらかさで、美味しかったです。 ワインは知人からのプレゼントだったので、それ以外で、3万円くらいでした。いいお値段だけれど、それだけこだわって丁寧に作られているので、またご褒美で食べに行きたいなと思います！

銀座・金春通り沿いにある黒豚しゃぶしゃぶが看板料理のお店。鹿児島の天文館に本店があるそうです。 今回は金曜日のディナーに、職場の方々でグループ行きました。 到着した18時頃はまだ店内は我々だけでしたが、18時半を過ぎたあたりからどんどんとお客さんが来て19時前にはカウンターが満席に！ 立地や雰囲気からしてもデート利用の方が多いのだと思います。 今回はアラカルトで、4名で伺いましたがあえてしゃぶしゃぶは2人前にして、地鶏焼きやさつま揚げなど九州料理もしっかり堪能しました。 名物のしゃぶしゃぶはとても美味しかったです！ スープはネギしゃぶ・ネギすき・火鍋の3種類からあり、迷ったのでネギしゃぶと火鍋で「二色鍋」¥4,000 にしました。 ネギがたっぷり入っていて、お肉と一緒にくるりと巻いて食べるのが美味しかった！お鍋の中にキノコも何種類か入っていたのも個人的に良かったです。 あとその他にも気に入ったのが黒豚焼売！ とても柔らかくジューシーな焼売で、おかわりしようか迷ったくらいパクパクとすぐに食べてしまいました笑 ドリンクはさすが鹿児島本店のお店なだけあり、芋焼酎中心のラインナップ。焼酎好きとしてはたまらないです。隠し酒も色々あるとのこと。 落ち着いた雰囲気の店内で立地もとても良いので、デートはもちろん、会食などビジネスシーンにもおすすめできるお店だと思います。 ——✎今回来店時の備忘memo——— ・注文形式：アラカルト ・行った曜日：金曜日 ・行った時間：18時 ・利用した席：テーブル ・利用シーン：職場の方とのグループ飲み会 ・訪問時の混雑度：空いていましたが直後から混んできました ・事前予約推奨度：◎ ・使ったお金：¥8,000/人くらい ・個人的おすすめシーン：デート、社内会食 ——✎いただいたフードとドリンク—— 特に美味しかったものに◎つけています！ 【フード】 お通し　カワクジラの沢煮 ◎ホタテと紅生姜のさつま揚げ　¥1,000 フルーツトマト　¥800 薩摩地鶏の炭火焼き　フル¥2,100 ◎黒豚シュウマイ　¥950 ◎二色鍋(黒豚ネギしゃぶ＆黒豚火鍋)　¥4,000 真鱈の白子ポン酢　¥1,500 カキフライ　¥650 かるかんの天ぷら　¥800 【ドリンク】 オールドパー　¥1,000 白州　¥1,400 杜氏潤平　¥900 —————————————————————

先代の女将さんの時代を含めると、交通会館が建つ前の「すしや横丁」の時から70年以上という老舗です。居酒屋戦後史に残る名店ですね。 現在は２代目の女将さんが切り盛りしています。少し体を悪くしてしまい「酒を注ぐのもしんどい」とおっしゃってましたが……。 カウンターのなかにデーンと鎮座する加茂鶴の樽酒は存在感バツグン。 まるで”御神体”みたいです。 杉の香りがついたマス酒は、若い時は正直苦手だったけど、最近その良さが少しずつわかってきました。 木綿豆腐の冷奴。なんてことのない品ですが、鰹節はその場で削ってくれるから、風味最高。こういうのでいいんです。そして、こういう一手間が大事。

割烹なんだが…

敷居の高い店ですが、ここは本当に美味しいです。和食とは何か、見た目でも味でも示してくれます。軽めのコースを頼みました。刺身やら焼きやらでましたが、今日の画一は土瓶蒸し、松茸の風味はもちろんですが、複雑な旨味が舌に絡みつき、脳細胞が活性化されました。ししゃもはこれでもかと言うくらい柔らかい。焼きひとつ取っても手が加わってました。デザートの柿、見た目はえっ？ 味はおぉ〜〜、でした！

「ぎんざ小町」（東京都中央区銀座8丁目）。 秋田県出身の通称マダムが持て成すダイニングバー、割烹着姿の秋田おばこ（秋田娘）がマダム真心料理を運ぶ。 秋田県内の食材に拘り、郷土料理を中心に山海の幸が振る舞われる。

銀座八丁目のザギンのクラブが乱立するエリアのビル2階に店舗を構える「銀座みのる」さんにてランチです。以前から目の前を何度か通ってお店の存在自体は把握していたものの、立ち寄れていなかったお店です。 ランチメニューには、以下がラインナップ。 おでん定食(1000円) ミックスフライ定食(1200円) 焼鮭定食(1200円) ハンバーグシチュー定食(1200円) 半田そうめん(1200円) └めんつゆ、肉味噌付き 店主さんにおすすめをお聞きしたところ、半田そうめんとの事だったので、言われるがまま半田そうめんをお願いしました。 ちなみに半田そうめんとは、徳島県美馬郡つるぎ町の半田地区（旧・半田町）に伝わるそうめんで、ひやむぎと同程度の麺の太さで「舌の上で麺がはねる」と言われるほどの腰の強さが特徴とされているんだそうな。 小鉢と漬物も付いてきます。 いざ、半田そうめんの初体験！薬味をめんつゆにぶっ込んでいただきます。これはツルツル喉越しで大変美味しいそうめんだ！途中で肉味噌をめんつゆに入れて更に味変も楽しめました。 #銀座みのる #みのる #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座居酒屋 #銀座八丁目 #銀座八丁目ランチ #銀座八丁目ディナー #銀座八丁目グルメ #銀座 #半田そうめん #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう