更新日:2025年11月30日
濃厚なタレと柔らか黒豚が至福の銀座カツ丼専門空間
平日昼12時過ぎに行ったが運良くカウンターが空いていたため待ち時間無し。並ぶまでは行かないものの常に満席で人気度が伺えた。 ロースカツ定食を食べたが分厚くて脂ものっており非常に美味しかった。銀座ということでなかなかのお値段だったが満足度は充分。ちょっとしたご褒美感覚で行くのが良さそう。
銀座で味わう、柔らか肉とコスパ抜群の絶品とんかつ専門店
11/5備忘 ヒレカツ定食。 トンカツのイメージって ロースたっぷりでヒレカツはちょびっとだと思うんだけど、ヒレカツ定食でもボリューム満点でした。 柔らかジューシーでうまい。
様々な部位をコースでいただくとんかつ店。ワインとのマリアージュも楽しめる
【銀座グルメ】 こんなにも美しいトンカツを見たことがあるだろうか!ピンク色の断面を見ているだけでよだれが出てきそうだ。 ◆コース ・サラダ ・豚肉のピリ辛山椒煮 ・ヒレ ・ロース ・肩ロース ・内モモ ・メンチカツ ・カニクリームコロッケ ・追加)鱧と梅 ・追加)とうもろこし ・香の物 ・なめこの味噌汁 ・かき氷(桃) 「ヒレ」「ロース」「肩ロース」「内モモ」と、部位が違うだけで、こんなに味が異なるのかと、改めて実感する。まずは、そのまま食べて本来の味を噛みしめる。次に、塩をかけて食べる。塩によって脂の甘みが際立つ。カラシやソースをつけてもうまいが、私は断然、塩だ。 「メンチカツ」は、ジュワーっと肉汁が溢れ出てくる!ここで食べたら最後、他の店で食べられない!最高級のメンチカツだ。 「カニクリームコロッケ」は、私の大好物の1つ。だが、レベルが違った!蟹の身がしっかりと詰まっていて、至福のひととき。 追加で注文したのは夏らしい2品。まずは「鱧と梅」。芸術的な美しさ!透明というかシルバーの鱧、真っ赤な梅、そしてわさびとシソの緑。色鮮やかで目にもおいしい!そして「とうもろこし」。なんて高い糖度!まるでデザートのようだ。 ごはんがもち米のようなモチモチさ!塩で食べるときはハイボールで楽しみ、ソースで食べるときは、ごはんとともにいただく。ごはんがおいしいとそれだけでテンションが上がる! 一つひとつ、部位や食べ方をシェフが説明してくれる。知識があると味わいも深くなる気がするわ。 トンカツをコースで楽しむという他では味わえない体験。またおいしいトンカツを食べに訪れたいと思う。 ◆場所 銀座駅B3出口から徒歩2分程度 ◆店内 カウンター席、テーブル席1つあり ◆支払い カード可 #トンカツ #とんかつ #銀座グルメ #銀座ランチ
並んでも満足、昭和レトロなカウンターで味わう心温まるかつ丼
【1100】平日11:10到着で満席+待ち2名。噂のホワイトボードで上カツ丼を頼み待つこと15分ほどで着席、まもなく着丼。 ザ・カツ丼というべきうっすらと卵をまとったカツがドドンと存在感を漂わせている。ロースはプリっとしていて弾力がありながら歯切れがよい。味付けは出汁ベースに薄めなので肉の甘みも感じられます。羽釜で炊いたご飯はおこげ的な部分もありました、少し柔らかめなのでもう少しだけシャッキリ炊いてくれるとより好みでした。 平均点の高いお店で年配の方も多く食べてるのが納得の老舗名店でした。
思わず並びたくなる、しっとり柔らかササミかつの名店
銀座のイマカツさん 場所は歌舞伎座のちょっと奥です 15分くらい待って入れました〜。 カニクリームコロッケとささみ、なす、ヒレのセット1600円 ご飯とキャベツはおかわりオーケー 高菜、味噌汁もついてました。 ささみがやわらかくてすごく美味しいのでめちゃおすすめです! カニクリームは普通でした〜
行列必至!絶妙な豚肉の旨みと多彩な塩で楽しむ絶品とんかつ体験
感動しました。 初めてソースを使わず完食出来る豚カツでした。そして初めて、豚に感謝しました。 凄かったです。 土曜日、11:15分頃?並ばず入店。 でも既に4組位お客さんがいらっしゃって、まぁまぁ、直ぐに満席に近い状態になってました。 予約ですか?と聞かれたので予約出来るんでしょうね。しておいた方が良さそうです。
分厚さと柔らかさが共存する感動のとんかつ体験
豚カツって大手チェーンを含めて どこもわりと安定したお味で提供頂けますが、 やはりこちらは別格! うまいこと並ぶわことなくカウンタへ ヒレをオーダー 厚み、柔らかさ、重さが違う 本当いくらでも食べれそう 旨味が本当ぎゅっと詰まってる! ロースではないので写真アップは無理ですが(笑) 一口食べた際の断面のアゲ加減の美しさ ご馳走様でした! #豚カツ #有楽町
鹿児島産黒豚の旨味を堪能できる、食べ比べも楽しいカツ専門店
東京駅八重洲地下街のこちらへ訪問。 黒豚ロースカツ定食を注文しました。 時間的には10分くらいで品物がテーブルへ。 付け合わせのサラダはかなり大盛り。 おかわり自由とのこと。 ご飯は昨今の米の値段が 高止まりということもあるのか、 おかわりは有料とのことです。 ロースカツは分厚く、柔らかく、 脂身も適度にあり、甘味も感じます。 塩、ポン酢、ソースで、 味変を楽しめます。 1番は塩がオススメです。 また、ご飯つけて食べる胡麻味噌が、 一緒についてきました。 付けて食べると甘味のある胡麻味噌で 味変したい方には良いかも。 ただ、カツが量が多く、 カツで味変して食べるのに、 ご飯まで味変させて食べさせるのは、 盛り込み過ぎかも… 純粋にカツを味わいたい人多いはず。 豚汁は生姜の効いた一手間がかかっていますが、 少し薄い感じが残念。 メインのカツは一度は食べる価値あり! ご馳走様でした。 #黒豚 #分厚いロースカツ #定食
朝から並ぶ価値あり、極上ジューシーとんかつと贅沢膳が自慢のお店
【お勧め】開店11時だが、10時半頃には並んでおいて「あんず膳」を食べることをお勧めします。 とてもお得な「あんず膳」¥1,650は開店と同時にほぼ売り切れているが、店先のメニュー表には「売り切れ」表示が出ていないので、それに釣られて入店してしまい、困って一番安いロースカツ定食を頼んだ。¥3,960である。銀座なら文句を言えない価格である。 突き出しは、写真#2の「ふろふき大根と松前漬け」。まあ、松前漬け成分比が比較的少なめで、ふりふき率が高めである。 サラダは、写真#3では大きさがわかりにくいが、山盛りの野菜にオリーブオイルとバルサミコソースが掛けてある、なお、イエローミニトマトのこちら側にあるのは、キャロットではなくパーシモンであった。 土鍋で炊いたご飯というだけで胸が高まるし、蜆の味噌汁も滋味深い。当たり鉢と擂りこぎに白胡麻は定番。トンカツの皿にあるスプーンにはハニーマスタードとレモンが添えてある。ソースは意外にもシャバシャバ系で刺激は少ないので、肉の旨味をダイレクトに感じることが出来る。
銀座で味わう、昔ながらのサクサク魚フライ定食とリーズナブルなランチ
記念すべき200投稿目。 銀座のビルの谷間にある行きつけのとんかつ屋。 ヒレカツ1300円。いつもはロースを頼むのだが、たまたま間違えてヒレを注文。 ヒレは初めて食べたが、ヒレはこんなに柔らかいものかと驚いてしまう。 また、ここのソースは他と違い甘味があり、ソースだけで売ってたら買いたいと思うレベル。 久しぶりに来たが、やはりいい店は定期的に通いたいと思ったお店。
厚切りロースの旨みと選べる食べ方が嬉しい、東銀座のとんかつ専門店
カツカレー1700円 時間があまり仕事の移動中に偶然見つけ入店。隣の人が食べている香りにつられて、カツカレーを注文。 デフォルトではカツにルーはかかってなく、食べ方のバリエーションに自由度高い。口直しもぬか漬けにひじき、らっきょうにキャベ千と充実で、元より軽い揚がりなとんかつをあっさり食せる。 カレールーはコクがしっかりで、カレーライスとしても十分美味い。このクオリティであれば、お値段はむしろお手頃に感じる。 #東銀座駅
東京駅直結で味わう、行列必至のサクサクとんかつと豊富な丼メニュー
ヤエチカを超えて、東京駅のグランスタまで行くのには涼しいけれど距離もあるし、何せ東京駅の混雑がいつ行っても凄いので、ランチ利用はたまにです。 こちら寿々木も、開店と同時に満席になるので、中々行かないのでず、1人の時に食べたくなって早めに出て行ってきました!と言っても2巡目で。どうしようか迷ったけど、他に行くのも面倒なので男性客が多いし並びます! 今回のオーダーはひれかつ丼! あまりかつ丼は頼まないので、比較が出来ないのですが、優しいお味でした!ちょっとお肉が固めかな。 私はとんかつの方が好みかなと感じました。 赤出汁のお味噌汁も美味しいです。 東京駅構内でこのお値段は魅力的。 やはりランチタイムは激混みなので、開店と同時か遅い時間がオススメです(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧
駅ナカで味わえる、柔らかとんかつとスピード提供の満足食堂
☆ロースサーフィンシリーズ☆ ランチでひれカツサンドで人気のリアル店"とんかつまい泉食堂グランスタ東京店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"ロースかつ定食"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ セットは、おふの御味御付、ご飯とキャベツ、白菜の漬け物が付きました。 いつものルーティンで、キャベツ完食からの、ロースは何もつけずに一口、ロースは柔らかく脂がジューシーで、肉の旨味がしっかり感じられ柔らかい肉、そしてうすいカリカリ系のころもが旨い、そして追いソースと和辛子でがっつり食べ美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ 時間無いときに早いオペレーションで、安心でお勧めです(^^) #ロースサーフィンシリーズ #駅中人気店 #Inter-BEE視察
名古屋仕込みのサラッと甘い味噌ダレがクセになる、ボリューム満点カツ専門店
◆(矢場とん名物)わらじとんかつ定食 2,090円(税込) 初矢場とんです。 東京進出は2004年に銀座に、2019年に東京駅グランスタ店がオープンして以来、今日やっと行けました。 わらじとんかつはカツが2枚。2枚ともみそだれをかけるか、みそだれとソースを1枚づつかけるか選択でき、後者にしました。 4分で料理到着。 ソースの方はかかった状態で出て来ますが、みそだれはドロドロかと思っていましたが、けっこうサラサラで、料理を出してからそのスタッフさんがおもむろにザバザバッっとかけ、その大胆なかけっぷりにちょっと驚きます。 みそだれ、美味い〜♫ 甘めのみそ味、大好きな味で、器に溜めてとっぷりと浸けて食べたくなる美味しさ。癖になる味です。 ソースの方も少し甘めがある感じでこれも美味しかったです。 ご飯はおかわり無料サービスを廃止したんですね。この米価格の高騰では仕方ないですね。でも大盛りは無料です。あと、キャベツはおかわり無料です。キャベツのおかわり、たっぷり山盛りにしてくれます。 ご飯大盛りでおかわりしなくてもお腹いっぱいになりました。 食べ終わるとお皿には矢場とんのブタちゃんが現れて、完食に「あっぱれ!」と褒めてくれてるようで癒されます。 水の代わりに冷たい緑茶が出され、卓上にピッチャーで置かれているのも、今日みたいな暑い日は嬉しいですね。 みそだれがめちゃくちゃ気に入ったので、次は2枚ともみそだれにしたいし、みそかつ丼も美味しそうだし、矢場とん色々食べてみたいです。
銀座で楽しむサクサク&ジューシーな名古屋名物の味噌カツ
銀座でのヘアカット前に、「名古屋名物 みそかつ 矢場とん 東京銀座店」でランチしてきた。 銀座一丁目駅からすぐの便利な立地で、店内も広くて入りやすい雰囲気。 今回はわらじとんかつ(200g)の御膳を注文。みそとソースを半々にしてもらえるのがありがたい。 目の前で仕上げに味噌をかけてくれる演出があって、見た目も香りも食欲をそそる! 揚げたてのカツはサクサク&ジューシーで、濃厚なみそとコクのあるソース、それぞれが白ごはんと相性抜群。 しかもご飯は大盛り無料だった。でも、後でおかわりするのは有料らしいから、たくさん食べる人は大盛りをオススメする! ランチで大満足で、美容室がお腹苦しかったw 銀座で名古屋気分、また来たい! #矢場とん #銀座 #銀座一丁目 #わらじとんかつ #名古屋名物 #みそカツ #味噌 #とんかつ #東京グルメ #ゆうグルメ #japan #japantravel #japantrip #japanfood #japanese #japanphoto
新幹線でも楽しめる駅ナカ限定カツサンドと多彩な弁当
『とんかつ まい泉』のヒレかつサンド891円。 6切も食べられるか、3切でも十分じゃないかとは思っていたところで、前に選んでいた一人旅らしき女性がごく当たり前に6切を手にしたのでつられたんですよね。 肉厚のヒレかつも縦食いで半分を口の中へ、衣のソースと肉の旨味がストレートにきますねぇ。 パンも柔らかくていい味ながら、ヒレかつの存在感は凄い。 半分ずつパックになっていたので、こりゃやっぱり標準量は3切れだよな。 そう思いつつも、東京駅のホームで半分、残りは空いている中央線の中で。 山登りに備えて、しっかりとパワーをつける朝食になってくれたなと。
オフィス街で味わう、旬と定番の揚げ物定食が楽しめる老舗
【八丁堀にある老舗豚カツ屋の牡蠣フライ】八丁堀にある山城屋さんの冬季限定牡蠣フライです。 美味かったー流石に老舗豚カツ屋の牡蠣フライ。 大ぶりの牡蠣フライが六個も‼️ しかも無茶苦茶美味い。生姜焼きと西京焼きとで迷いましたが、豚カツ屋さんの冬季はやはり牡蠣フライですね。 1400円でした。ご馳走さまでした。
おかわり自由で満腹&満足!揚げたてカツとシャキシャキ食感が嬉しい定食ランチ
今日のランチは、和幸御飯。ロースカツの定食を頂きました!前回と同じものを頼んでしまいました。揚げたてのカツは美味いのですが、御飯、シジミの味噌汁、キャベツがおかわり自由なのが嬉しいです。 当然、それぞれおかわりをしたのですが、何度も御飯は普通盛りでよいですがと聞かれました。やはり、客観的に大食いだということがバレているのかも。
1階カウンター席とんかつ専門店・2階完全個室の宴会スペース
東銀座のトンカツ専門店。白い暖簾や明るい色の木のカウンターが、清潔感を感じさせる。富士デュロックというここでしか食べられない品種も。さっぱりしているけどジューシー、脂に甘味も感じられた。200gと量は少し多めです。美味しく完食できました。
丁寧に仕込まれた定食とコスパ抜群の老舗とんかつ店
八丁堀にある、とんかつ屋「かつ新」 路地に入った少し目立たない場所にお店はあります。 ランチタイムはロースカツ定食と、上ロースカツ定食がランチ価格でお得。 お肉の質が変わるのではなく、お肉のグラムの差です。 わたしは普通のロースカツ定食を注文。 サラダ・小鉢(この日は冷奴)・味噌汁付きで980円と安いです。 しっかり厚みのあるお肉は、衣しっかりめでサクッと揚がっています。 柔らかくて美味しい。 しかもランチタイムは、ご飯・味噌汁・キャベツはおかわり無料。 おかわりは出来ないですが、980円でこのボリュームは嬉しい。 八丁堀に行くと、つい行きたくなるお店の1つです。
東京国際フォーラム付近 とんかつのグルメ・レストラン情報をチェック!