サクサク衣が「ウマイ」銀座駅のとんかつ店20選

☆コーススタイルの先駆者日向氏の銀座かつかみの弍号店(⁠^⁠^⁠)☆ ランチでコーススタイルのとんかつ屋さん"銀座かつかみ弍"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ こちらのお店は銀座シックス目の前のビル４階に入る、重厚感のある金扉から入店する、カウンター１４席のオシャレなとんかつ屋さんで、"銀座かつかみ"や広尾の"とんかつひとみ"の姉妹店になります。 高田馬場の"とんかつひなた"にまだ日向さんがおられた時からファンで行っていて、銀座かつかみを出店されてまもなく、Rettyとんかつオフ会イベントを企画した際に、日向さんにはたいへんお世話になりました。 尚、高田馬場の現ひなたは、日向さんが銀座に出られてまもなく、息のかかったお弟子さんはいない別のお店になります。 今回揚げて説明頂いた弍号店の店主から、"詳しいですよねぇ～、以前何度かお見受けしています"と挨拶頂き、かつかみ本店か、ひとみか、ひなたか、どこですかねと話に沸きました（笑） 今回は"ランチチョイスコース"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ チョイスコースのメニューは… 本日のとんかつ2種 　　山形米澤豚フィレ 　　山形米澤豚ロース お好みのカツ2種 　　前田美豚の肩ロースをチョイス 　　山形米澤豚のほほにくをチョイス 　　きた福のたらば蟹コロッケをチョイス 　選択をシェア大丈夫との事で、二人で三種 　楽しめました 　蟹コロッケは二人ともマスト（笑） 豚肉のピリ辛山椒煮 ご飯 味噌汁 お新香 キャベツ かき氷 四種類のソースからチョイス 苺ミルクをチョイス キャベツは人参ソースでさっぱりと食べれ完食、美味しい。 まずヒレが肉汁ジューシーで飲んで下さいから始まり、何もつけず一口。 感激の柔らかさで味が濃く美味しい! 次は岩塩、甘口ソース、辛口ソース、和辛子と楽しみました。 ロースはやっぱり脂身が美味しい! 肩ロースは赤身とトロトロ脂身のバランスが絶妙で、一番好きな部位で美味しい(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ ほほにくは、マグロ以外では初めて頂きましたが、コリコリ食感で鶏軟骨感があり、でも豚の濃い味がして面白い部位でした。 蟹クリームコロッケは肉厚があるタラバがたっぷり半分以上蟹で幸せ（笑） ご飯は北海道産ゆめぴりか、御味御付はなめこの赤だし、豚肉のピリ辛山椒煮はビール欲しくなる絶品でした。 ご飯は一杯おかわり出来ました。 かき氷は苺ミルクにしましたが、ふわふわ系で優しい甘さで〆にサッパリ美味しかったです。 お鮨や天婦羅と同じカウンタースタイルで、一品一品提供のとんかつのコースは日本の新しい文化として、贅沢に食べ比べが出来て、やっぱり大満足でした。 #ロースサーフィンシリーズ #とんかつコーススタイル #Rettyとんかつオフ会

名古屋で人気の　✨矢場とん✨ 矢場とんというと味噌カツですね〜 ヒレカツ、ロースカツ、海老フライがいっぺんに食べれる盛り合わせにしました *\(^o^)/* 味噌だれと普通のソースと２種類が 楽しめます！ 味噌だれ、甘い‼️ やっぱり普通のソースの方が好きでした。 矢場とん三昧というメニューも気になりましたが、量がすごそう(^_^*) お腹いっぱい美味しい豚カツが食べれました*\(^o^)/* 2026年１月訪問

とんかつはもちろんうまい。1種類ずつ揚げたてが出てきて高級感もある。だけど、キャベツのドレッシングが今まで食べたことがない美味しさで忘れられない。間違いなくキャベツはおかわりすることになると思う。オススメです。

カツカレー1700円 時間があまり仕事の移動中に偶然見つけ入店。隣の人が食べている香りにつられて、カツカレーを注文。 デフォルトではカツにルーはかかってなく、食べ方のバリエーションに自由度高い。口直しもぬか漬けにひじき、らっきょうにキャベ千と充実で、元より軽い揚がりなとんかつをあっさり食せる。 カレールーはコクがしっかりで、カレーライスとしても十分美味い。このクオリティであれば、お値段はむしろお手頃に感じる。 #東銀座駅

日曜ランチ 11時オープンなので55分着 ギリギリ1巡目ゲット！ 奥さんとロース定、ヒレ定、メンチ単品を注文。奥さんの感想は「生きてきた中で1番美味しいとんかつ」 メンチの火入れ具合も凄く、揚げ方も温度を変えた2種のフライヤーを使っていて拘りを感じます。 因みに生ビールの注ぎ方まで上手でついついお代わり

日比谷駅や新橋駅、有楽町駅のどこから歩いても5分圏内という好アクセスの場所にある居酒屋。店内は外から見るよりもかなり広々としており、多様な座席が用意されている。仕事帰りのサク飲みから大人数での集まりまで、幅広いシーンで使えそう。 この日最大の収穫は、早い時間帯の「ハッピーアワー」の恩恵に預かれたことである。「生ビール」が290円という破格で提供されており、ためらうことなく存分に注文。 つまみとして選んだのは「ミルフィーユチーズハムカツ」（748円）と「ぼんじりとにんにくの七味焼き」（561円）。 幾重にも重なったハムからトロリと溢れるチーズのコクは、ビールとの相性が言うまでもなく抜群である。ぼんじりの豊かな脂の甘みに、ニンニクのパンチと七味の刺激が加わった一皿も、大衆酒場らしい実直な味わいだ。どちらもビールのつまみにピッタリ。 全体的に価格設定が安いにもかかわらず、期待を上回るしっかりとした味付けで、見事なコストパフォーマンスを見せつけてくれる。 一つ客観的な注意点を挙げるとすれば、フロアスタッフに外国籍の方が多く、細かい日本語のニュアンスがやや伝わりにくい場面があったことだ。とはいえ、基本的なオーダーはQRコードなので支障をきたすわけではなく、大箱の居酒屋という性質を考えれば十分に許容できる範囲。 細かな接客サービスを求めるのではなく、気の置けない仲間と手頃に美味い酒と肴を気兼ねなく楽しみたい。そんな夜には間違いなく選択肢に入る、実用性の高い一軒である。

日本で初めてのコース専門のトンカツ料理店。 期待値が高い。 18:00のディナーでかつかみコース 8,700円（税込サ別5%＋ドリンク)を予約して訪問。 この日のメニューは以下の通り。 ・フルーツトマトの出汁サラダ：ジュレ状の出汁とトマトは合う ・キャベツサラダ　人参と玉葱ベースのフレンチドレッシング ・ヒレ肉：肉汁を吸うのがポイント ・ランプ　カンボジア産胡椒 ・内腿 ・メンチカツバーガー：あふれる肉汁、肉の旨味が強く感じられてGood ・口直し　パイナップルジュース ・カニクリームコロッケ：うま！ ・キンカン ・宮崎産　ロース+安曇野産わさび：風味豊かながらツンとは来ない不思議さ ・肩ロース　トリフバター：イケます！ ・カツカレー：他にもいろいろあるけれど何故か、カツカレーを強く勧められる。カツカレーだけにすればいいのにと思う。カレーは美味しい。ただしカツいまいち。 ・漬物 ・かき氷：いまいち。 トンカツのコース、ほかのコース構成もトンカツ以外の料理が多く、外国人向けのトンカツ以外の食材やオプションが目立ち、拍子抜け。 日向準一氏はかつかみ弐の方に行っているのかな？ ともあれ、純粋に美味しかったのはメンチカツバーガー、カニクリームコロッケ、肩ロース＋トリフバター。 感慨深い食事となりました。 ＃78

⏰今回の投稿は とんかつ 銀座梅林 本店 さんで オーダーしたのは ミニサラダと 黒豚スペシャルカツ丼です⚽️ このお店は カツ丼メニューが 数種類あるのですが 今回も1番高いメニューである 黒豚スペシャルカツ丼なんですが このカツ丼は 豚肉が気持ち厚手なんですが お肉は柔らかで 程よいアブラ感のある ジューシーで美味しい豚肉を しっかりとした衣にになるように カラリと揚げたトンカツを 出汁が効いた味がハッキリとした 出し汁に染み込ませた 美味しいカツ丼で これサクサク感は無いけど 衣がボロボロにならずに でも味はしっかりと楽しめて そして卵とじの上に レアなタマゴを乗せた かなり美味しいカツ丼で 自分の定番的にお気に入りな メニューなんです それとミニサラダですが 新鮮でシンプルな 組み合わせのサラダに 結構美味しいドレッシングを 用意してくれている 個人的に 結構お気に入りな メニューなんです⛔️

【お勧め】開店11時だが、10時半頃には並んでおいて「あんず膳」を食べることをお勧めします。 とてもお得な「あんず膳」￥1,650は開店と同時にほぼ売り切れているが、店先のメニュー表には「売り切れ」表示が出ていないので、それに釣られて入店してしまい、困って一番安いロースカツ定食を頼んだ。￥3,960である。銀座なら文句を言えない価格である。 突き出しは、写真＃2の「ふろふき大根と松前漬け」。まあ、松前漬け成分比が比較的少なめで、ふりふき率が高めである。 サラダは、写真＃3では大きさがわかりにくいが、山盛りの野菜にオリーブオイルとバルサミコソースが掛けてある、なお、イエローミニトマトのこちら側にあるのは、キャロットではなくパーシモンであった。 土鍋で炊いたご飯というだけで胸が高まるし、蜆の味噌汁も滋味深い。当たり鉢と擂りこぎに白胡麻は定番。トンカツの皿にあるスプーンにはハニーマスタードとレモンが添えてある。ソースは意外にもシャバシャバ系で刺激は少ないので、肉の旨味をダイレクトに感じることが出来る。

記念すべき200投稿目。 銀座のビルの谷間にある行きつけのとんかつ屋。 ヒレカツ1300円。いつもはロースを頼むのだが、たまたま間違えてヒレを注文。 ヒレは初めて食べたが、ヒレはこんなに柔らかいものかと驚いてしまう。 また、ここのソースは他と違い甘味があり、ソースだけで売ってたら買いたいと思うレベル。 久しぶりに来たが、やはりいい店は定期的に通いたいと思ったお店。

【2017/11/15】 #松屋銀座店 #とんかつ 松屋銀座店ギフトコーナー８階へ 毎年恒例盆暮のご挨拶に、お歳暮をチョイスした帰りに、 #ランチ難民 と、しては、助かります。 ほぼ夕方でしたが、此方で、 #季節のおすすめ #牡蠣盛合せ膳¥2,160 を頂きました。 とんかつ屋さんでは、キャベツサラダお代わり自由は、大概ございますが、此方では、４種盛りのお新香も、お代わり自由のようです。 サラダドレッシングは、胡麻マヨと柚子ドレッシングの２種類 #牡蠣盛合せ膳 には、ソース又は、大根おろし、タルタルソースの３種類 ヒレカツには、からしとソース 海老フライには、タルタルソース 広島産牡蠣フライには、大根おろしと醤油で、頂きました。 汁物は、味噌汁又は、豚汁にて、せっかくですから、豚汁をチョイス １５時まわっていたので、店内は、ガラガラで、静かに、美味しく頂き、最後には、温かいほうじ茶を出して頂き、ご馳走さまでした。

【銀座/とんかつ】口のなかで溶ける林SPFポークのひれかつは美味！ 銀座松屋通りを歩いていると美味しそうな「とんかつ」の看板を発見。 店名は「とんかつ檍」と書いて「とんかつあおき」と読むそうです。 本日は奮発して「特選ひれかつ（230ｇ）」（3,800円）にご飯セット（500円）をオーダー。 じっくり10分ほど揚げた「林SPFのひれかつ」は、とにかく柔らかく脂は甘く、口のなかでジューシーな肉汁が溢れ、溶けていきましたね。 ソースも香り豊かで良いのですが、肉の旨味が引き立ったのは「ヒマラヤ岩塩」ととんかつ屋さんでは珍しい「茎わさび」でしたね。 ご飯も「佐渡米」を使用、強い甘みがあって美味。お替りもOKでした。 店内の雰囲気も凄く落ち着いて高級な天ぷら屋さん、お寿司屋さんのような印象、同店は事前予約も可だそうです。

【今回は、お疲れ気味のかみさんがアルバイト帰りに晩ご飯用として購入です。】 さて、今回購入したのは… ■ヒレかつサンド（6切れ） ×2 やっぱり定番安定の美味しさ… ご馳走様でした。 #とんかつ #豚カツ #トンカツ #とんかつまい泉 #東京都 #晩ご飯

\並ぶ価値ありありのコスパ最強限定20食豪華膳/ 平日、限定20食を求めて10:15に到着。16人目の滑り込みセーフです❣️皆さん早くから並んでらっしゃいます。遅くても10時半前には到着必須の様です。友人とお喋りしながら開店を待ちました。 11時になりカウンター席に案内されました。店内は真新しく高級感あり、軽快なジャスのBGMが都会らさを演出してます♪ 少ししたら豪華なお膳が運ばれて来ました。 •海老の生春巻き •卵焼き •茶碗蒸し •切り干し大根 •ホタルイカ •椎茸と筍の串揚げ •煮あわび 　豪華さが増します❣️ •黒キャベツの天ぷら 　黒キャベツは初めて食しましたがほろ苦くて美味❣️ •かぼちゃの煮物 　繊細な飾り包丁が素晴らしい❣️ •トリュフコロッケ 　トリュフの良い香りを楽しめます❣️ •柔らかいヒレカツ •シジミの味噌汁 •セロリご飯 たくさんの食材が美味しすぎて完食です❣️ ご馳走様でした♪ ◎限定20食あんず膳　1650円 　（月曜日〜土曜日限定） #あんずはなれ

銀座7丁目にある小さな手作りサンドイッチ屋さん。 タマゴカツサンド(1,100円)，ソースカツサンド ビーフ(1,800円)，エビカツサンド(1,200円)を購入しました。 タマゴカツって珍しいし、マヨネーズソースたっぷりで、なかなか悪魔的です(笑) でも、美味しいのでペロッと瞬殺です！ 平日は17:00開店ということで、16:50着で一番乗りでした。 開店時には20人ほど並んでましたが、私以外全員外国人でした。 注文してから受け取りまで20分ほどかかるので、急いでる方はご注意を。

連れの紹介にて来店〜 昼は先着で並ぶしかないけど夜は予約が取れるみたいです 私の時は来店されている方のほとんどは外国の方でした メニューの案内も英語でされるという徹底ぶり キャベツとご飯がおかわりし放題なのはいいですね キャベツはしっとり系ではなく一度水に晒してパリッとさせてある系のキャベツでした‍↕️ カツはサクサクでお肉はヒレの方は柔らかく、ササミはフワフワしていて揚げ物にしては重くないさっぱりとした食べ応えでした ただ美味しいとはいえインバウンド価格でなかなかに良いお値段するので500円程度お安くなれば人にもお勧めできるお店になるかなといったところです 2026/1/13 #イマカツ #ささみカツ #インバウンド #中国人と間違われたかも？ #夜は予約必須

元祖オムライスを食べにこちらへ。明治誕生オムライスを注文するといつものオムライスですが、ライスオムレツを注文すると元祖オムライスになります。メニューにはライスオムレツと記載しているので、元祖オムライスを食べたいかたは、ライスオムレツを注文になります。この元祖オムライスは、溶き卵に具材・ライスを混ぜて焼いたものです。お好みで醤油かソースをかけて食べます。そのままでも美味しいです。

東銀座駅から徒歩すぐ、昔ながらの雰囲気が漂うとんかつ専門店。 カウンター席のみの小さな店内は、どこか懐かしく、常連さんに愛され続ける理由がすぐに伝わってきます。 2024年の食べログ百名店にも選ばれており、期待を込めて訪問しました。 今回いただいたのは「ロースカツ定食（1,500円）」 まず驚いたのは、ロース肉の柔らかさ。 箸でスッと切れるほどで、口に入れた瞬間にサクッとした衣の音と共に、豚肉の香ばしさと旨みが広がります。 脂は甘く、重さをまったく感じさせない上品さ。 千切りキャベツや具沢山のお味噌汁、ごはんとのバランスも絶妙で、まさに一体感のある定食でした。 このクオリティで1,500円は驚きのコスパ。 銀座エリアでこの満足度はなかなか出会えません。 とんかつ好きなら一度は足を運ぶべき名店です。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

11月にオープンしたばかりトンカツ店 白いトンカツ！ 店舗が入ってるビルのエレベーターを降りるとトンカツ店らしくない隠れ家な雰囲気の入り口！ 中に入ると、モダンシックな雰囲気の店内！ 1人用テーブルが12席 木目のテーブルにスケルトンの椅子 対面にならず正面を向いてお食事！ 自然に黙食になりますね（笑） 店名の通り、ホワイトクラウンの豚肉を使用したトンカツ ホワイトクラインとは 特殊な技術で作る自然熟成還元水を飲ませ、抗生剤やホルモン剤を極力使わなくても健康に育てることのできる環境に配慮した畜産業で育成製法とこれで作る精肉と飲食店の総称 メニューは一種類！ トンカン三種が出るトンカツコース 自慢の白いトンカツ！ 高温、低温、植物油、ラードを使い分けて揚げているこだわりトンカツ トンカツは三種！ 一品づつ出てきます。 ✴︎キャベツの千切り！ 自家製のドレッシング キャベツはおかわり自由 ✴︎豚肉の味噌漬け ✴︎トンカツ店には豚汁やお味噌というイメージがありますが、こちらでは胡麻風味のワカメスープ トンカツはメインディッシュ、赤身、白身の中から一番美味しい状態のお肉を一部位ずつ3種厳選して出していただけます。 ✴︎最初のトンカツはランプ肉 こちらはトリュフ塩で ✴︎二つ目は上カルビ こちらは醤油・からしで ✴︎三つ目はサーロイン こちらはソースで 白い衣に綺麗なピンク色のお肉！ どのお肉も柔らかくて美味しい！ 3種類で200gもあるのでボリュームいっぱい！ とんかつにはが合いますね！ ご飯もおかわり自由！ ✴︎ミニデザートには苺 この内容で2000円のお値段はとっでお得！ 席が1人用なのでお一人様でも気軽に入れるお店です

世界最高カツ丼の1つに名を連ねるでしょう♡ バリウマのとんかつを釜炊きご飯が支える逸品♡♡ 【訪問曜日】土曜日 【訪問時間】12時10分頃 【混み具合】外待ち5～6名♪ ここと、大正軒、ひょっとこ、どこも同じくらい並んでて、 逆に悩んだ！www 1度並んで、やっぱ他も見て…と落ち着きのないあたしw 結局、ひと回りして並び直しましたw からの、お店の外からホワイトボードでカツ丼発注♡♡ 発注から着丼まで20分くらい♪ 【メニュー】カツ丼@1100 【 味 】★★★★★ (っ＞ω＜c)めちゃうま♡♡ お肉が分厚い♡♡ んで、脂身もしっかり付いてる部位で、 お肉自体の味も脂身もめっちゃ美味い♡ からのご飯が釜炊き♡♡ 目の前での釜炊きは刺激的です(*´﹃｀*) それだけで加点になります♡ そこそこ汁が入ってるので、 汁抜き好きのあちきとしては、 もう少し汁少なめで作ってくれたら、 よりご飯を楽しめるのだけどなーとか感じるのです。 ただ、めっちゃ混んでるお店で汁少なめとかを 相談するのはなかなか難しいwww ので、次回はロースかつ定食で釜炊きご飯も堪能しちゃうぜと 心に決めたのでした♡♡ 【ボリューム】★★★★★ お腹いっぱいになりました♡ 大盛りに出来るみたいだけど、普通盛りでも 十分お腹いっぱいでした♡ 【接 客】★★★★★ 良き♡♡ めちゃくちゃ丁寧ってわけじゃないけど、 店員皆様威勢が良く、元気をもらえます。 最後、「ご馳走様、美味しかったです」というと、 「お兄さん、戻って来てくれてありがとねー♡」と。 1度浮気しようと立ち去ったのを見てくれて、 戻ってきたのまで分かってたwww なんて事ないのだけど、これだけ混み合うお店で、 ふとした時にこの会話になるの凄いと思うです。 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です。 かなりの歴史がありますので、 お店の中はちょい雑然としてるように見えますが、 おそらく1番無駄のない配置になってるのだろうと思います。 【コスパ】★★★★★ 良き♡ 味もボリュームも満足です♡ 【総 合】★★★★★ また必ず行くお店の1つです。 次回はロースかつ定食食べます(*´﹃｀*) ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ!!