更新日:2024年04月19日
東京食…「和の料理」を旨とし、日々の食卓を楽しく美味しく提供します。
コースのみでした。 美味しいお料理と、その料理に合わせたお酒を提供してくれます。日本酒が多めでしたが、希望をいえば焼酎や他のお酒でも対応可能な様子(終わりがけに発覚しましたので、私は日本酒だけいただきました) 一つ一つの説明も丁寧で、食材にもこだわっているようでした。 お二人でされているのもあって今はこじんまりと、という感じでした。 余談ですが、予約時間まで20分ほどあったので東京タワーまで行ってみましたが、余裕で行って帰って来れる距離でした。時間潰しには最適です。
【赤羽橋駅徒歩3分】新鮮食材のみ厳選|創作串揚げとワインのマリアージュを
⬛︎10串コース 天使の海老 豚の角煮 アスパラの肉巻き 長ネギとあさり 生ハムとモッツァレラ 鳥つくねのキツネ揚げ ズッキーニのはさみ揚げ 大根とからすみ 和牛すき焼き 甘鯛の松笠揚げ ●追加 牡蠣 子持ち昆布 鱚と大葉 柳葉魚ととんぶり この想像もつかない組合せは是非食べてみてほしい。ソースも10種類ある為組合せは無限。 ここの凄さは飲んでいるお酒に合わせてソースを自由に変えられるところ(それぞれにオススメのソースはあるが) しかし、コースの価格もドリンクの値付けも凄い。 つい飲みすぎてしまう。。 ★飲んだお酒 コエドビール瑠璃(埼玉) 芋焼酎 宝山 玉茜のソーダ割り(鹿児島) 日本酒 山本 純米吟醸(秋田) 日本酒 千歳鶴 純米(北海道) 日本酒 太平海1314(茨城) 日本酒 東一 ゴマル(佐賀) ウイスキー 厚岸蒸留所 処暑ハイボール(北海道) もちろんワインもしこたま有ります。 10年前は飲食店不毛地帯と言われていたのに、今は東麻布が熱い。
温かみと開放感と独特な世界観のある小料理屋で、ランチや休日のひとときを
定番おつまみが全て創作感出てて、この一捻りが嬉しい☺️ そしてお酒が進むやつ〜〜 やっぱりご飯が美味しい居酒屋はいいよね✨ これは気軽な飲み会に重宝しそう〜〜
麻布十番の大人の隠れ家。日本酒とワイン、厳選食材の創作和食!
いちいち美味しいと聞いて予約。 昔の会社の大先輩2人との再会! お通しはお餅入りでお出汁が効いて大変美味しく頼む料理がいちいち美味しい。 しかも赤ワインはアメリカ派って、1人でカリフォルニアワインバーに…
麻布十番の隠れ家創作和食!和食デートにおすすめのお店
料理はアラカルトはなくコースのみ。 コース内容は以下。 ・茶碗蒸しにこのわたのトッピング 改めてこのわたって何だと思い調べたところ、なまこのはらわたを塩辛にした物とのこと。なまこなんだ。。 個人的には茶碗蒸しのようなお出汁を使った料理に、このわたの臭みが合わないかなと思った。 日本酒あてても玉子の味が消えそうで。。この一品は感動しなかった。 ・イチジクの味噌和え イチジクに味噌が和えてある。 イチジクの味を殺さないような優しい味。こういうのって絶対家ではできない料理。 ・マスカットと柿の和物、和栗トッピング 柿とマスカットを合わした料理は初めて食べる。こちらも柔らかい味付け。この日は体調が良くなかったのであまり飲めなかったが、果物をアテに日本酒も飲める一品。 ・帆立とイカ 甘酢で味付け ここで一転、さっぱりとしたお刺身たち。美味しいのはもちろん、口の中がさっぱりして嬉しい。 ・あおさのしんじょのお吸い物 しんじょは元々好きだが、このしんじょは美味しかった。少し塩味があり、お吸い物も一般的なお吸い物より味がしっかりしているせいで、お吸い物なのにお酒が飲める。
オープンテラスが気持ちいい。ハイチェアーでくつろげるお洒落な焼鳥串カツバル
#お通しが寿司 地下にあるいいとのカジュアル版として、 1階にある居酒屋です。 夜遅いこともあってがっつりしたものを食べられませんでしたが、 地下の寿司屋のが感動がありました! 居酒屋にオシャレさを求め…
麻布十番の隠れ家で味わう、季節のお任せコース
魚の王様『クエ』のフルコース和食屋さんなどで少し頂ける事はありましたが、フルコースなんて、何年ぶりかしら…ワクワク 何と❣️フードアナリスト講師の幹事様スペシャルで、最高のクエ→天然九絵26kg使用し、九絵刺身、唐揚、煮物、鍋、雑炊とクエ満喫〜とことん味わう事が出来て幸せすぎた✨ 長谷先生❤️いつも感動の素晴らしい会を、ありがとうございます
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