更新日:2024年02月25日
和食ランチが上品な東麻布の創作料理店
東麻布の住宅街の中にある和食屋さん「かんてら」さんにランチで行ってきました。 ■さばカツ(1,300円) 棒状にカット・揚げられたカツは、骨が一切なくガブりと食べても安心です 良質な脂が乗った鯖の旨みと柔ら…
ごま鯖、馬刺し、自慢の一品を是非
宮崎県出身の料理長が、九州全般の郷土料理に腕を振るう、老舗の居酒屋さん。奥にある半個室や、小上がりカウンターは、靴を脱いで掘り炬燵式だからマンツー仕様にと、使い勝手が良いのも人気の秘密。 黒豚しゃぶ…
麻布十番の大人の隠れ家。日本酒とワイン、厳選食材の創作和食!
いちいち美味しいと聞いて予約。 昔の会社の大先輩2人との再会! お通しはお餅入りでお出汁が効いて大変美味しく頼む料理がいちいち美味しい。 しかも赤ワインはアメリカ派って、1人でカリフォルニアワインバーに…
麻布十番の隠れ家創作和食!和食デートにおすすめのお店
ワインとのマリアージュが素晴らしかったです。
"四季の食材を独自の感性で"
接待のため写真は控えめに。麻布十番の超隠れ家で元は紹介生のお店。重厚な扉の先には落ち着いた空間が広がる。創作和食ですがフレンチのテイストも少しあったり。写真のカツレツは箸でも切れる柔らかさ。実際は魚…
麻布十番の隠れ家で味わう、季節のお任せコース
魚の王様『クエ』のフルコース和食屋さんなどで少し頂ける事はありましたが、フルコースなんて、何年ぶりかしら…ワクワク 何と❣️フードアナリスト講師の幹事様スペシャルで、最高のクエ→天然九絵26kg使用し、九絵刺…
南麻布に佇む長年の経験と技で紡ぐ鮨と一品料理を肩肘張らずに愉しめる鮨処
お任せコース ・柿とクルミと水菜の白和え ・白子の茶碗蒸し ・カツオの漬けと炙り ・香箱ガニ ・あん肝と分葱の酢味噌 ・穴子の白焼き ・カラスミ ここから握り ・スミイカ〜塩で ・ヒラメ ・鮪 ・中トロ ・コハ…
赤羽橋駅 和食 大人の隠れ家のグルメ・レストラン情報をチェック!
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