［福岡2nd-268］【東京都】港区麻布十番のビルの半地下にあるイタリアン。RettyNight2019の翌日、ランチ時に3名で入店し「セレクトランチB」の「ジャニコロ風マルゲリータ」(2300円),「ゴルゴンゾーラ」(2000円),「粗挽き鴨肉とあやめ雪のミートソーススパゲティ」(1800円)のランチセットをオーダー。 ランチセットには、「絶品インカのめざめと本日の野菜の窯焼き」とコーヒーor紅茶が付いています。 「絶品インカのめざめと本日の野菜の窯焼き」はピッツァを焼く窯でジャガイモや山芋、インゲンなどを焼いたもので、窯で焼いた野菜をいただくのはもちろん初めてです。 オーナーさんのオススメで、ピッツアを2種類とパスタをシェア、マルゲリータで使用している水牛のモッツァレラチーズは週3回イタリアから空輸しあまり溶けないようにしているとのことで、パスタを含め創作感があり、こだわりのある一品となってます。 味わい深くて、もちろん美味いです。口直し用に、ビネガー漬けの大根が出てきました。 イタリア商工会の料理コンクールで優勝経験もあるオーナーとシェフはイタリア出身。 料理だけではなく、焼き窯はイタリアの伝統ある会社から取り寄せ、入り口を壊して導入した超こだわりな窯、薪を使って焼く、石窯です。 ホールサービスも大変良く、店内は20席ほどのシックで落ち着いた雰囲気。 こちらのお店は「RettyMagazine2016」に厳選300店の1つとして掲載されいていて以前からとても行ってみたところで今回、麻布十番・六本木のTOPUSER Dateさんに予約していただき実現しました。 お気遣いありがとうございました。 イタリアン パスタ ピッツア マルゲリータ ゴルゴンゾーラ 空輸 東京都 麻布十番 RettyNight2019
Ryoko Date お心遣いに溢れた通知を頂き有難うございます。 喜んで頂けて嬉しいです。
2019/02/24
Kouyuu Ishikawa おかげさまで久々の東京満喫できました！ありがとうございました。お店からリストランテ ジャニコロ ジョウキの案内をメッセージにていただきましたよ～。
2019/02/25