円居 恵比寿店

予算
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最寄駅
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩7分（560m）
ジャンル
ステーキ
不明

こちらはテーブル席と半個室もありますが、やはり醍醐味はカウンター。 コース内容はこんな感じで。 ◆アミューズ　　　　　　　　 ◆前菜４種類盛り合わせ　　　 ◆有機野菜の白出汁サラダ ◆大粒北海ホタテと塩水ウニ、ズワイガニとトマトの盛り合わせ ◆Ａ５ランク黒毛和牛大吟醸カットステーキ（フィレ） ◆本日の炊き込みご飯／ガーリックライス　 ◆特製出汁スープ　ご飯にかけて出汁茶漬け風に ◆デザート まずは素材をパチリ。 ホタテ大きいしお肉は美しい。 トマトの上にはたっぷりのズワイガニ。 酸味とのバランスが最高です。 ホタテの下にはジャガイモさん。 ホタテの甘みがいい。 ウニソースも美味しすぎる❤ そしてそして！！ メインの登場です✨ ミディアムレアで頂いたフィレ。 単純な言葉になってしまうけど、素直にホント美味しかった。 赤ワインを頂きつつ、味変を楽しむ 九州の醤油、ホースラディッシュとワサビ、塩、黒胡椒にガーリックチップ。 　 この塩はなんと５００万年前のものだそうです。 西オーストラリアのデボラ湖のものなんですって。 全然塩からさがなくマイルド。 これは貴重な体験でした。 お肉の付け合わせは黄金カブ、モロッコインゲン、鬼おろし。 はぁ、お肉美味しかった❤ ひと息ついて〆のご飯。 せっかくなのでご飯は別々のものを。 蟹たっぷりのご飯とガーリックライス。 どちらも美味しくないわけがない。 これに特製出汁スープをかけてさっぱりと。 このスープも美味しい✨ デザートはほうじ茶のアイスとガトーショコラ。 翌日も思い出して幸せな気分になれました❤

N.Kichiさんの行ったお店

円居 恵比寿店の店舗情報

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予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ステーキ
クレジットカード
可
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  • PayPay

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住所
東京都渋谷区広尾１-７-１７ グリーンキャピタル広尾 １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩7分（560m）
東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩10分（780m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩17分（1.3km）

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お店のホームページ https://madoy.com/tenpo/ebisu/

不明