西麻布の人気焼き鳥18選〜名店から穴場まで〜

久しぶりの焼鳥Shin。こちらはもうかなりのお気に入り店。焼鳥の腕はもちろんのこと、最近はイタリアンかと思う料理も。 ソムリエを持つ大将のオススメワインで最高の空間に。さらに〆の料理がラーメンを始め、なんと9種類と開発してて焼き鳥屋でなくなってかた素敵な空間ににってました。 いつもありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

西麻布交差点ホブソン側すぐの、 むかしからあるお店^_^ ほぼ常連さんで賑わう感じ。 焼き鳥7本セットが1980円と、お得感あります~ 錦サラダは絶対マストです。 私はこれ、一人で全部食べたいです。 お通しも三種。 ファミリー経営のアットホームな雰囲気は、 例えば、お新香がちょっと欲しいんだけどなぁ…にも メニューにない、ハーフサイズとか対応してくれて ほっこりしますよ(*´-`) 焼きおにぎり、小さくて二口サイズ。 シメにぴったり^_^ ご馳走さまでした♡

オールグルテンフリーのお店、 焼き鳥、めちゃくちゃ美味しかったです！！ ペアリングを付けて、 食事に合うワイン、日本酒、ジントニック 全て拘りがあり大満足でした。 (お酒もウィスキーやビールは麦が入ってるので無し)

焼鳥 炎間＠広尾/西麻布 2025年3月25日オープン。やきとり阿部グループの5店舗目（詳細は最後）。 これまでは店名に“火”が付いていたが、今回は“炎”。 理由を聞いたら、“火”の付いた熟語でいいのがなくなってきたのと若い店主なので二倍にして“炎”にしたとのこと。間は店長の下間さんの“間”を取ったようだ。 大将は若干24歳とグループ内でも大抜擢ではないだろうか。実際、もう一人の男性が焼きの指導をしている。この人はグループ内の「結火」に居た人。私の会社の近くに住んでるとか。なんで私の会社がわかったんだろう？（笑） 食べログから予約したのでそこからレビューやプロフィールでも見たのか？ 鶏は伊達鶏と高原比内地鶏。 おまかせストップ制。食べログには注釈付きで7000円と書いてあるが、7000円で済ますためには10本くらいだと思う。相当小食じゃないとこの金額では済まないはず。表示に問題あり。私は20本、焼きおにぎり、まぜそば、お酒3杯で1.9万。若い大将の割にはいい値段。 この大将、神経質なのか、炭を割る（叩く）回数が多く、この音が実にうるさい。 営業時間が19時からと遅く、その分、午前2時まで営業しているのが特徴。私は19時すぎに入ったのに、親子丼が品切れだったり、焼き物も20本で終了。遅く来る人は品切れが多いかも。 〆は、親子丼、そぼろ丼、たまごかけご飯、まぜそば、焼きおにぎり。 まぜそばが珍しいので食べてみたが、なかなかおいしい。麺は浅草開化楼製で特徴があり、言われる前に当てることができた。 焼鳥自体はおいしいけど、グループ内の他店との差別化は弱く、広尾か西麻布周辺の人にオススメ。あるいは22時くらいに「軽く焼鳥を食べたい」というニーズには応えられそう。 抱き身 かしわ 茄子、ひごむらさき うずら やげんなんこつ 砂肝 せせり◯ オスミックトマト つくね◯ はらみ しいたけ 手羽先 アスパラ 血肝 まぜそば、スープ付き 皮 ソリ あか じゃがいも 焼きおにぎり ささみ 背肝 ■やきとり阿部の系譜 鳥しき →やきとり阿部＠目黒（2016年：ガルスから変更） 　→やきとり陽火（はるか）＠白金高輪（2020年7月1日：2号店、2023年4月1日に結火の女将が二代目大将になって再開、今は三代目大将） 　→やきとり結火（むすび）＠大塚（2021年6月1日：3号店） 　→焼鳥火團（かだん）＠白金台（2023年6月1日：4号店） 　→黒さつま鶏 煉火（れんか）＠目黒（2023年12月5日：5号店、元鳥かどの場所、大将が独立、陽火二代目大将が女将に。大将の奥様） 　→焼鳥炎間（えんま）＠広尾（2025年3月） ※裏阿部（2024年6月、やきとり阿部の定休日のみ同地で営業。旧店名は焼鳥のぶ。）

広尾の焼鳥の人気店「鳥さわ22」さんで夜ご飯。 手頃な金額で美味しい焼鳥が食べられるお店です。 美味しかったです！ 2025.6.25 20:30訪問

店内の雰囲気も落ち着いてて静かすぎずガヤガヤしすぎずお隣さんとも適度なスペースがあり、ご飯も美味しくて最高でした。コスパも良い。

【鳥よし 西麻布店】 社長に連れられて。 初の鳥よし！ お任せで。 初めて食べた"ちょうちん"はトロッと口の中で潰れて絶品でした。 値段書いてないから、いったいいくらなのか分からない(^◇^;) お土産のそぼろ丼も満足。

西麻布の交差点すぐのところにある焼き鳥屋さん♡予約して伺いました〜！ ささみ柚子胡椒 せせり つくね じゃがバター 焼き茄子 玉ねぎのコロッケ 鶏たたきぽん酢 鶏そぼろご飯 を頂きました〜！盛りだくさん*\(^o^)/* 特にささみが美味しかった〜！中が少しレアっぽくて焼き加減最高でした◎つくねもジューシーで美味しかったです！ 一品も色々あり、お鍋も気になりました！コースも何種類かあるみたいです( ¨̮ ) 全部美味しいしコスパ良くて最高です！また来たい(´▽｀)

【注文が多い焼鳥屋】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日の焼鳥探究は西麻布の人気店 『炭火焼処 ひらこ』 2019年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.77」、 ２度の焼鳥百名店選出実績。 高岩シェフは 自らの手でブランド地鶏 「飛来幸鶏（ひらこどり）」を完成させ、 『ひらこ』開店。 この店、極めてユニークな焼鳥で 大半が「串から外された状態」で提供。 また「鶏と酒」で 最大限のペアリング効果を出すために、 “鶏を噛む”ところから、 “酒を口に含むタイミング”まで 店側から食べ方を指定される。 まさに「注文の多い焼鳥屋」 「ひらこ鶏お任せ炭火焼コース」１万円に ペアリングコースを楽しみました♪ ＊香の物 ★へべすサワー ＊サムギョプサル ★鶏皮 ★卵管の刺身 ＊きんかん ＊もも炭火焼き ＊胸のタタキ ★黒ちょうちん ＊せぎも ＊もずく ＊手羽 ★雄鶏のハラミ ★椎茸 ＊せせり ★握り ＊オムレツ ★もも燻製 ★舞茸 ★焼いた卵管 ★鶏コロッケ ＊発酵むね肉 ＊醤油ラーメン ＊TKG ■へべすサワー 酒類の中で 自家製の「へべすサワー」は飲み放題。 柑橘の皮のビター感と、 爽快な甘味、果汁感たっぷり。 ■鶏皮 串打ちをしない焼鳥。 パリッとしつつもオイリー。 噛めば噛むほど味が増していく。 ■卵管の刺身 卵管の刺身を白ワインで。 ここから『ひらこ』ワールド炸裂。 店の方より 「まず皮を食べて“美味しい”を感じた瞬間に、 　白ワインを口に含んでください」 塩辛のような食感と甘辛タレ、 白ワインのコラボ。 ■黒ちょうちん 赤ワインと 「せっかく２粒あるので１つは酒なしで、 　もう一つはマリアージュを楽しみましょう。 「チャンスは一度だけ、ワインを飲みこんで 　１秒以内に黒ちょうちん食べてみてください」 相変わらず丁寧かつ細かなレクチャー。 トライしてみると 黒ちょうちんの甘味が、 赤ワインのタンニンによって引き立つ構成。 …なるほどね。 ■雄鶏のハラミ 山葵まみれで、 ご飯と共にいただく。 ハラミの脂の多さを 山葵が中和している。 ■椎茸 まさかの ロゼワインとのペアリング。 椎茸の傘に柚子塩を乗せていただく。 「口の中からひとかけら残さず椎茸が消えて、 　５秒待ってから１回だけ飲んでください」 ■握り 日本酒は食前に。 「焼鳥屋ならではの」帆立の握り。 …なんと中に鶏モモが仕込んであります。 ■もも燻製 一番感動した赤ワインとのペアリング。 「鶏を咀嚼して“美味しい”と感じたら、 　噛むのを止めてワインを飲み、また噛んでください」 スモーキーな鶏の味を、 ワインのタンニンの渋みが上書きして、 また鶏のうま味がやって来る。 寄せては引いて、 さざ波のように鶏の美味さが 何度もやって来るようだ。 なるほど！これは分かりやすく素晴らしい。 ■焼いた卵管 希少部位「きんかん」の一部として 提供される事が多い卵管ですが、 単体の焼鳥で出てくるのって 何気に珍しい気がします。 コリコリ食感の中に 意外と凝縮された味が詰まっており、 噛むとジワッとうま味あふれる。 ■鶏コロッケ 鶏コロッケって 珍しいですが美味しいですね♪ 油切れの良い衣に、 淡泊な味わいの素材感の引き立つ味わい。 ～あとがき～ 世の中の99％のペアリングコースって 単に料理と相性のよい酒を 提供して終わり。 「この鶏肉を食べる時に、 　肉と酒、どちらが先に口に入れるべきか、 　いつ鶏肉を噛み、 　どの酒をどのタイミングで飲むと、 　味が最大化されるか？」 求道者のように ここまでペアリングを 突き詰めて追求してる店って 他にあろうか？ この店の取り組みは あまりにも高度だ。 食べる側の客にも それを理解する高い感受性が求められる。 私もこの店のペアリング効果を 理解できたのは正直50％位かな？ …でも確かにそのレベルで 「食材と酒のペアリング」を マスターできれば、 一食ごとの満足度って爆上がりしますし、 食生活ひいては人生がより豊になる気がします。 その意味で かなり良い気づきが得られました。 こういう店なので、 より美味しく食べる為なら 店側のレクチャーに真摯に耳を傾けれられる 食に対する探究心や、 学びの姿勢が強い方むけ。 「金払ってるんだから自由に食べさせろ」 というスタンスの人には絶対に向かないでしょうね。 上記踏まえて嗜好が合う方は ぜひお試しを

仕事ですがカジュアルな会食を、会社の同僚ご贔屓のこちらで。ここ何食べても美味いね。最初の写真のおでんは、これおでん？と皆で唸りましたが、スープも素材も味わい深い！蟹の甲羅焼きは何が具材に混ざっているのか失念したけど、えらい美味かった。アジフライやポテサラなど定番メニューもハイレベル。電車で行くには不便な場所なので隠れ家感あります。居心地良いので長居注意ですね。

間借りカレー Spicyplate 1,800円 ・ぶつ切りキーマ赤ワイン煮込み ・タンドリーチキンオーバーライス ・バターチキンカレー ・レバーパテ ・アイスチャイ

乃木坂にある焼鳥店。 貴重な高坂鶏をいただけるということで呼んでいただきました。 歯ごたえがあり香り高く日本酒と一緒にいただきましたが最高の時間でした。 高坂鶏スープ 淡雪いちごキウイのしらあえ 白肝　砂肝　胸肉 生つくね　きんかん塩漬け ねぎま たたき　もも、むね むね せせり 広島県鍛冶屋農園ハーブサラダ 砂肝 ホワイトアスパラからすみかけ えのき 北海道チーズ 大和芋花わさび 手羽先 つくね かしわ ピンクグレープフルーツソルベ 炊き込みご飯 鶏そば #時差投稿

若き大将が振舞う焼鳥と一品料理。 焼鳥って、仕込みや焼き方次第でこんなにも美味しくなるのですね。。 鶏肉がとろける感覚やジューシーさにここまで感動したのは初めてでしたし、 とにかく最初から最後まで素晴らしい技術を体験させていただきました！ 一番最初に出てきた串のささみで、焼鳥の概念は崩壊しました(笑) また、今回はペアリングで私には身に余るほど貴重なお酒もたくさんいただきました。 唎酒師の方が1つずつ丁寧に説明くださったので、一口ずつ味を噛みしめながら楽しむ事が出来ました。 ・醸し人九平次 彼の地 2022 ・ジャン・ラルマン　Cuvee Reserve ・エンプレス 1908 ジン ・鳳凰美田 2022 Gold Phoenix 純米大吟醸原酒 愛山 ・勝山 䴇 純米吟醸 ・あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦 ・産土(うぶすな) 2023 山田錦 二農醸 ・HINEMOS KUJI (9:00) どれも本当に美味しかったですが、特に鳳凰美田と䴇に感動しました。 鳳凰美田の原酒に関しては私が知っているイメージとは全く違うもので、、当たり前ですが(笑) 䴇に関しては、メロンの上品で華やかな香りがもうたまらなかったです！ カウンターでゆっくりと、美味しい焼鳥を食べて、素敵なお酒に出会って、最高に充実したひと時でした。 また特別な日に伺いたいと思います。 ご馳走様でした！

雰囲気も味も。ベスト焼鳥店更新。 西麻布の路地にある少し古いマンションの一室にある隠れ家的な焼鳥店。内装は日本画を壁面に配置し、なんともシックかつ艶やか。カウンターとテーブル席×３の大人な空間でした。 とにかく何を食べても美味しい。 大根おろしまで美味いです。 焼鳥は当然どれもぷりぷりで、焼き加減も肉質も最高で、特に砂肝は人生イチでした。心地よい歯応え、柔らかい肉質、噛んだ時の肉の旨味、また食べたい。 流石に思う存分飲むと諭吉は飛んできますが、日本酒も焼酎も良いもの揃えてるので飲んじゃいますね。比較的お手頃に竹鶴、山崎も飲めるのでウイスキーも◎でした。 #教えたくない隠れ家 #カウンター席あり #ロケーションが良い #お肉の質が高い #絶妙な焼き加減

昨日のリベンジ、やき鳥修行その2。 おまかせ串コース（小鉢と串焼き10本）をチョイス。 小鉢の大根超甘くて美味しかったんだけど（日本酒すすむヤツ特に茎わさび）。 小鉢 ささみわさび ハツ 砂肝 手羽元 ひざなんこつ せせり ねぎま ズッキーニ レバー つくね 最後お茶出してくれたけど蕎麦茶とほうじ茶選べたの素敵でした。

お店の場所は六本木ヒルズから六本木通りを渡った所。地図だと星条旗通り沿いに見えますが、元々心香があった1本裏の道に入口があります。 店内はカウンター7席と4名用個室が1つ。小ぢんまりとしたお店です！ 大将は、目黒の黒さつま鶏煉火や大塚の結火の立ち上げにもいたそう。絶対に会ってると思うが、その時はバックヤードにいたのかな？？ 今日は厳選鶏のフルコース15600円。さて何が出てくるのやら？？？ 鶏は黒さつま鶏です。大山農場、山口農場らしい。他の黒さつま鶏とは飼料が違うそうだ。 串は小ぶりで30g位かな？？これは一品料理でどれだけ量を補えるのかによりますね！ お酒も総じてお高めですかね。西麻布価格かな？？w 若干提供スピードが遅くて間延びしてしまうかなと思いました。その時の客の入り具合にもよるのでしょうが。 全部で串10本に3品でしたね！これで15600円のコースと言われるとやっぱりお高いよねーw味は確かにいい！後は一品料理等の内容とかサービス含めて見せ方等かなぁ？？ 会計は25600円なり。ビール+日本酒7杯なのでビール900円を除くと日本酒は平均1杯1300円。これ日本酒1合ならいいんですが0.5合なので合計3.5合で9100円はやっぱりお高いかなぁw 価格は一流焼鳥店並みですが、諸々の内容はまだまだ改良の余地があるかと思いました。 内容は以下の通り ささみ　カラスミかけ むね肉のたたき レアと言うよりも生に近いかな？中は冷たい ふりそで これもあまり火が通ってないですね。 とりわさ ハラミ これは火入れ加減丁度いいかも！ 銀杏 ソリレス これは旨い！ 焼き胡麻豆腐のゴマソースかけ これも旨い！ 白子 はくらはぎねぎま ふくらはぎを分けてるのはいいですね！お肉がピンクで敢えて生に近いかと。これも旨い！ 手羽先 骨抜いてありますね！この甘い味は何だろう？ もも これも旨い！ ちょうちん お肉がちっちゃいwwwレバーでもハツモトでもないよね？？ 鶏白湯ラーメン ○お酒 生ビール 産土 NIJI　リンゴ酸純米酒 飛露喜 黒龍 紀土 田酒 磯自慢

赤提灯の普通に美味しいおでん屋さんに言ってみた@麻布。 この日は以前働いていた会社の社長と久しぶりのご飯。 ドラフトの振り返り含めていろいろ話しました。 おでんが食べたいということでこちらのお店をチョイス。 串も合わせて普通に美味しいおでん屋さんでした。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #西麻布 #おでん #寒い日に

明治7年から続く蕎麦屋、赤坂砂場で14年間修行した店主が、 平成19年12月に西麻布にオープンしたお店で、そばの百名店に選出されている「おそばの甲賀」に行ってきました。お店には平日の13:18着で3名の並びに接続。 せいろ（950円）･･･おそばの甲賀では埼玉県入間郡の農家から直接そばの実を取り寄せています。そばの実を石臼にかけ、ふるいにかけてから冷蔵庫で一日程おいてから製麺しています。細打ちのそば、汁は辛口ですかね。よき。 湘南ラーメン食べ歩記 / おそばの甲賀＠乃木坂 https://gotti-k5.seesaa.net/article/515916799.html #百名店 #そば百名店