更新日:2025年06月26日
大人の隠れ家で味わう、上質な和食と本格鮨のハーモニー
麻布十番にあるオープンキッチンの和食屋さん 一品料理がとにかく多くて迷っちゃいます。 目の前で色々なもの作ってるので、つい目で追って頼んじゃってました。 コースもありますが個人的にはアラカルトおすすめ。 #麻布十番 #和食 #カウンター #ディナー
歴史ある日本料理に新たなる想いをのせて。西麻布の路地裏に佇む大人の隠れ家。
暫く前に訪問 見た目麗しい八寸もさることながら、今まで食べた中で最高レベルの美味しさのじゅん菜を堪能 また具にお餅ってのも合わなそうで超絶合います ワインみたいな香りの日本茶も頂き、大満足です!
【六本木交差点 徒歩1分】名物黒毛和牛のひつまぶしをご堪能ください
皆さんお肉ですよ♡ 行ってきました。 一巡目に頂きたくて、10時40分頃に着いたのですが、もはや遅し。 まさかの二巡目決定(°_°) まさかの展開。そんなに並んでないのになー。と思ってたら、お一人様が多かったみたいで。 相席はなさらないようで。 かなり待ち、ついに頂けました。 特製黒毛和牛ひつまぶし御膳と、三種のお造りもプラス。 美しいお肉がきました。 甘くて柔らかくて、最高。 少し甘めのタレです。 薬味を乗せたり、わさびをつけたり、 下の方にも少し細かいお肉がゴロゴロ。 おかわりのおひつもきまして、 このご飯がまた、すごく美味しくて! 少しお肉とタレを残し今度はお茶漬けですね! 薬味を乗せ、カツオ香るお出汁をたっぷりかけまして、また別のお味。 散々楽しみ、最後は、ココア羊羹♡ このちょこっと甘いのがいーのよねー! 頑張って並んだ甲斐あり!
こだわり抜いた季節の食材で作る、西麻布の隠れ家的な和食のお店
とにかく全てが最高でした。 お料理のお味はもちろん、サービスも雰囲気も最高でした。 季節ごとに食べにいきたいお店です。
美食と美酒を静かな空間で楽しむ、大人のためのダイニング
六本木から西麻布の交差点に向かって進み、左折した場所には、わだ家別邸があります。距離はかなりありますので、歩く際は覚悟してください。客単価が6,000円から7,000円程度の店としては、料理やワインが非常に美味しいと感じます。内装や食器なども凝っており、店内は落ち着いた雰囲気が漂っています。 #西麻布 #保坂学 #大事な接待に
心と技を真っ直ぐに届ける日本料理。至高の日本料理とサービスでおもてなし
西麻布の路地裏にある懐石料理屋さん ミシュラン2星も獲得しているお店 店内は料亭のような華美さはないものの、お皿の美しさや旬の魚の調理は舌を巻くものがあります 筍はとうもろこしのような甘さ、金目鯛の刺身は炙ってもスッキリしていて、ノドグロに至っては絶妙な焼き加減で油もいい具合で落ちていてます。そしてご飯も釜炊きでいわゆる米が立っている状態 とても良い和食を頂けました。
六本木の喧騒を忘れる和空間”麻布 和門 おく山”
麻布十番にオフィスがあった時代によく通っていた「和門」 六本木店になってからはじめてきました。 平日だけどそここまでこんでなく、大将が丁寧にお魚をやいてくれます。 和定食で2000円前後ぐらい。てりたまなどは味も変わらず絶品でした。 ちょっと贅沢にはなりますが、六本木ランチに和定食を食べるならおすすめです。 #和食 #六本木 #和門 #ランチ #個室ランチ
【しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店】【テイクアウト】お食い初め等各種お祝い承ります!
2024.1 心ゆくまでいただきます! 松坂牛食べ放題! 昔から、家族の祝い事で利用していたこちら。 牛豚の食べ放題しか食べたことがなかったけど 今回は肉好きな夫の誕生日利用ということで… 初めての松坂牛!! 前日からワクワク収まらず、 夫婦でコンディションを整えて臨む。 誕生日予約でスパークリングワインのサービス。 残念ながら今は飲めないので、ノンアルに変更。 ノンアルコールビール プレミアムアルコールフリーで乾杯! 先付け ・ミルク豆腐 本当にミルクを感じるのに違和感がなくて 美味しいのが不思議! 【しゃぶしゃぶ】 ⚫︎松坂牛薄切り肉(1皿3-4枚) ・ポン酢 +薬味(もみじおろし、刻みねぎ) ・ごまだれ +薬味(ラー油、おろしにんにく) ・野菜盛り 水菜、ネギ、ちぢみほうれん草等 ⚫︎赤身肉(6枚) ⚫︎岩中豚 バラ肉 / ロース肉 ※ハーフで注文 ・専用つけ出汁+柚子胡椒 【すき焼き】 ⚫︎松坂牛厚切り肉(2枚) ・たまご ・野菜盛り 玉ねぎ、長ネギ、白菜、春菊、白滝、 しいたけ、えのき、豆腐、お麩 肉はオーダーが入ってからスライス。 これでもか!!!!というくらい食べた。 翌日は朝昼抜いても空腹にならなかった。笑 お野菜もたっぷり食べられて満たされる!
西麻布で味わう、旬の和食とお酒の素敵なひととき
お友達がお手伝いしているお店にお誘いいただき 6名でお邪魔して来ました~♬ カウンター席とテーブ席がありテーブル席に 店内お洒落 先ずは乾杯♬♬♬私は梅酒サワー お通し とろろいくら乗せ 柿の白和え 蓮根と白滝の炒め煮 刺身盛り 鰤 マグロ たら ほんししゃものラクレット焼き 香茸いりキノコクリームコロッケ 白子焼き 大人のポテトサラ ゴルゴンゾーラチーズ入 蒸し蓮根餅穴子乗せ ぶり大根 黒毛和牛ロースト 黒豆枝豆 土鍋ご飯松茸とタコの二種類 どれも美味しくてお酒が進みます~♬ 素敵なお店でまた来たい~ ご一緒して下さった皆様ありがとうございました 楽しかったです~♬ 6名だちょっとずつ色々食べれて良いですね~♬ 西麻布とは思えないコスパでビックリでした~♬ #西麻布 #店内素敵 #落ち着く雰囲気 #コスパ
日本料理の美しさ、その世界観を時代に合わせて提案し続ける懐石料理のお店
何度目かだけど和食では、自分の行ったお店の中でNo.1。味のバランス、安定感、高級なのにほっとする、ワインが美味しいなど、理由は盛り沢山。
南青山でゆっくりと大人時間を。まさに大人の隠れ家。
店主の身内の紹介のみで始められたお店で、始められた会員制の割烹。こちらもご縁があり、伺わせていただきました。 メニューがなく、会員制ですが、お酒一杯からでもご利用下さいと、良心的なお店。乃木坂のエリアでは店主がお客様の懐具合でお安く、素晴らしい料理、お酒を提供してくれる。お酒はビールもあるが、やはりここの料理には日本酒がよく合います。 日本酒の中に、お魚によく合う海風土(シーフード)という可愛い名前のお酒を発見 コースの中でも特にほうぼう、マグロがある刺身が普段食べてないからだろうか?味が濃厚で頭に残った デザートは、お酒が入ってない、あまさけ。美味しい 気がつけば19時から22時までお店にいて、大満足の3時間でしたよ。 #遊び心あり #古酒が美味しい #全国のお酒を飲み比べ #日本酒にこだわり #さけ #お洒落にきめたい日ディナー #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒
和敬洋讃のお料理とお飲み物でおもてなしします
青山一丁目から徒歩5分程度、閑静な住宅街にあるホテルアジア会館。 そのホテル内にあるレストランで朝活! 正直、こういうホテルが存在すること自体知りませんでした。 名前からちょっと怪しげなところなのかとも思いましたが、内閣府所管の一般財団法人で怪しげなことはなく、ごく普通のホテルでした。 東京のど真ん中という便利なロケーションということもあり、外国人観光客などが中心に泊っているようです。 我々は、いつもの朝活と同じく、泊まらず食べるだけですが(^^;; 宿泊者の朝食会場にもなっており、朝食は7:00~10:00、当日料金で1700円。 店内の2/3くらいのエリアにテーブルが並び、残り1/3くらいのところに料理が並んでいます。 ■サラダ 生野菜サラダ9種 ■洋食類 ナポリタン、メンチカツ、ベーコン、ソーセージ、チーズ、アクアパッツァ、カレー、コンソメスープ、パン7種、シリアル2種 ■和食類 焼魚、玉子焼き、蒸し芋、きんぴら、納豆、温泉玉子、お茶漬けセット、漬物5種、明太子、オクラモロヘイヤ、味噌汁、白米、鮭とキノコの炊き込みご飯 ■デザート ヨーグルト、パイン、マンゴー、グレープフルーツ、揚げたい焼き2種 ■ドリンク オレンジジュース、ミルク、緑茶、ルイボスティー、温冷コーヒー、紅茶 種類は決して多くはありませんが、いろいろと普通のホテルビュッフェでは見ないものも並んでいます。 サラダは八王子野菜を使用しており、生のカリフラワーとか、名前の分からない紫色の葉物とかが珍しい。 定番のおかず類の中で珍しかったのは、アクアパッツァ。土佐魚を使っており、作るのも手がかかるようで、7:30と8:30の2回だけ提供されます。 揚げたい焼きは、あんとカスタードの2種。外国人が珍しそうに齧っていました(^^) 周囲の客がどんどん入れ替わる中、2時間少々滞在し、またまたお腹いっぱいに。 1700円という値段にしては、満足でした(^^) 膨れたお腹をさすりつつ、歩いて神宮球場へ向かいます。 #ブュッフェ #食べ放題 #ホテル
見て楽しい、食して美味しい… 季節の移ろいを感じる、こだわりのあわび料理に舌鼓
西麻布の人気店。あわびの源太に訪問 蝦夷あわび(低水温の場で昆布を食し小ぶりだか甘く柔らかい)を使ったあわび尽くしの懐石セット。 堪能しました。 前菜と6品のコースです。 どのあわびも味付けの切り口を変え、飽きる事なく、直前まで店内の生簀で生きていた新鮮なあわびを使ってくれています。 作や鍋島の冷酒を合わせて流しました。 また是非是非来ます。 ご夫婦2人のお店で丁寧なお仕事をされています。 ご馳走様でした #西麻布 #あわび懐石
牛の全てを無駄無く上品に食べさせてくれるお店
今日のランチは六本木で「国産黒毛和牛」 食べログ3.52を誇る黒毛和牛料理専門店。 ◎牛カツ定食 1400円 国産黒毛和牛を使用したランチは6種類。 全て千四百円に統一されています。 価格設定とメニューの数からして、 サラメシに嬉しいお店ですね。 たぶん牛カツが一番人気。 牛カツなので提供スピードも速い。 お値段から考えれば、 めっちゃクオリティ高く美味しい牛カツ。 ボリュームも満点で ご飯が先に無くなります。
創業19年飛騨高山の古民家の風情溢れる店内、厳選された和食、日本酒を楽しめるお店
後輩が海外赴任になるので送別会 乃木坂駅近くのお店で、そんなに高く無いのに接待に使えそうなお店 味はすごく美味しくて、注文するもの全部当たり 唐揚げも刺身も美味しくて、特に牛スジ煮は絶品でした また使います
ゆったりと過ごせる大人の焼鳥専門店
店内の雰囲気も落ち着いてて静かすぎずガヤガヤしすぎずお隣さんとも適度なスペースがあり、ご飯も美味しくて最高でした。コスパも良い。
[掘りごたつ式完全個室]職人のこだわりが詰まった懐石料理
2023年の振り返り。 沖縄料理唯一のミシュラン星獲得店であるこちらは、実は僕の親戚が経営する那覇市の「潭亭」から、脚本家として知られる高木凛さんがのれん分け。そしてその後に今のオーナーに引き継がれて現在に至るわけです。 元々のコンセプトである「八重山懐石料理」を継承し、赤坂の一等地で全席個室という接待や会食にオススメのお店として、歴史を刻んでいます。 落ち着いた上品な空間の中で、沖縄料理や沖縄食材を使った懐石料理を堪能できるのが最高ですね。 普段食べている沖縄料理とはまた一味違った味わいで、沖縄出身だからこそ逆に新鮮というか驚きがあってとても楽しい会食となりました。 ラフテーも沖縄そばも美味しかったんですが、最後の最後で出てきた田芋チーズケーキが驚く美味しさで、お土産に買って帰りたくなりました。 場所柄も金額的にも気軽に行けるお店ではないですが、外さない会食や接待で是非。特に沖縄出身者が相手に居ると盛り上がると思います。
伝統的な江戸前寿司を堪能できる隠れ家的な寿司屋
本格的な江戸前鮨が食べたくていきました。 握りの前に出される小皿料理。 牡蠣、雲丹、烏賊、蛸の小皿料理。 すこぶる上品でいい出汁の旨味がきいています。 握り。言葉はいらない。 見た目の艶感、食感、どれをとっても素晴らしい。 シニアソムリエの方が選ばれた鮨、和食に合うワインや日本酒のラインナップもなかなかのものです。シャブリはもちろん、スペインのアルバリーニョ、オーストリアのグリュナー・フェルトリーナー、南アフリカのソーヴィニヨン・ブラン、ギリシャのアシルティコなど、昨今のトレンドは完璧に抑えられていますので、最前線のワイン、アルコール飲料を勉強されている方でも十分納得できるものです。 日本酒も簡単にどこでも買えないものを出して頂きました。 ワインの持ち込みにも対応してくれます。 試したかった、新潟、フェルミエのアルバリーニョ、エルマールと合わせてみましたが、このクラスの和食、握りにも完璧にマッチしていることを確認できました。 お店の雰囲気も、一つ一つのお料理も、全てが最高で感動の連続でした。 この価格帯で比較するならば、国内外の名店と比べても群を抜いて素晴らしいのではないかと思います。
店主の技が光る、五感がくすぐられる日本料理に舌鼓。上質な空間で至高の日本領を堪能
載せ忘れ 食べログ3.05だけど隠れた名店。 氷に乗った新鮮なお刺身から始まり、旬なお料理がたくさん。 器もこだわってらっしゃるようです。 目の前で繰り広げられる職人技に圧倒され、お話ししながらゆっくりお料理を楽しめました。 ここは一回行ってから気に入り過ぎて3回行ったかな。笑 また近々行きたいお気に入りのお店 #職人技が見れる
追求をやめない。素材本来の旨みを生かした、本物の鮨。
◆赤坂にあるお店◆ Retty初登場!赤坂のみのはらさん。 2020年1月オープンとの事で、 店内も新しくとても綺麗でした! 10貫+一品+デザートで、10000円のコース。 いただいたもの。 ・雲丹と胡麻豆腐の茶碗蒸し にぎり ・マコガレイ ・かすこだい ・赤身づけ ・中トロ ・あおりいか ・小肌 ・紫雲丹 ・車海老 ・蛤 ・鯵 ・穴子 ・たまご ・鉄火巻き ・デザート 自家製プリン 握りはほんのり赤酢でとっても美味しかった♫ 産地とか熟成日数とか教えて下る。 かすこダイ、穴子、とろけた♫ 10貫だけど、穴子と鉄火はサービスとの事でくださり ました。だとするとコースの構成が微妙なので、 実質12貫のコースなのかも?って思いました。 玉子が結構スイーツばりに甘いタイプの玉子なので、 自家製プリンのデザート無くてもありがたい。 これまたブリュレの中身みたいな感じでした。 結構甘いです。 玉子出した後に鉄火巻きを出してくださった のですが、嬉しいのですが、デザートで 胃をシメちゃってたので、玉子の前に食べたかったなー!ってゆー、ワガママすみません、、、( ; ; ) 握り美味しかったのですが、この前行った同じ赤坂の 鮨まつもとさんのランチと比べてしまった。 同じくらいのお値段となるとちょっと 物足りないのかもしれません、、、 まつもとさんがやり過ぎなのかもしれませんが、、 (多分赤字覚悟の内容でした!) でも握り美味しく、お腹ぱんぱん、大満足でした! #鮨 #寿司 #赤坂
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