【六本木一丁目】【酸菜火鍋】 こちらで白菜の鍋、スーツァイ火鍋をいただくのは初めて、ということでお店とメニューを勉強してみました。 中国料理研究家の馬遅伯昌氏が1965年に東京・三田に『華都飯店』を開店。そののち六本木一丁目に移転。 酸菜火鍋は、北京などで作られる冬季用の保存食で発酵した白菜の優しい酸味が特徴の鍋。 鶏と豚で出汁をとったスープ 酸菜 細切りの昆布 干し海老 貝柱 牡蠣 海老 蟹 豚バラ肉 凍り豆腐 醤油 腐乳 白ネギ 三田時代に中国料理研究家の馬遅伯昌氏がまかないとしてスタッフに振る舞っていた料理であったと聞いてなるほどと膝を打つ「酸菜火鍋」。 提供期間は1月~3月上旬頃 六本木一丁目 酸菜火鍋
Kawada Isonさんの行ったお店
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香妃園
六本木駅 / 中華
- ~2000円
- ~4000円
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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でっかい餃子 曽さんの店 代々木店
代々木駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~1000円
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リゴレットキッチン
新橋駅 / イタリアン
- ~2000円
- ~4000円
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とんかつ まい泉 青山本店
表参道駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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黒猫夜 赤坂店
赤坂見附駅 / 中華
- ~1000円
- ~8000円
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サントリーラウンジ イーグル
新宿西口駅 / バー
- 営業時間外
- ~4000円
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ガストロノミー ジョエル・ロブション
恵比寿駅 / フレンチ
- ~20000円
- ~60000円
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SHIBUYA CHEESE STAND
代々木公園駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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竹葉亭 銀座店
銀座駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円
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とんかつ かつ壱
目黒駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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d47食堂 渋谷ヒカリエ
渋谷駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア
恵比寿駅 / イタリアン
- ~3000円
- ~8000円
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ジェラテリア シンチェリータ
阿佐ヶ谷駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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壽々喜園 浅草本店
浅草駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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本場四川料理 龍門 目黒本店
目黒駅 / 中華
- ~2000円
- ~5000円
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麺屋すみす
青山一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA 東京ミッ…
六本木駅 / イタリアン
- ~2000円
- ~5000円