西小山のアーケード街を歩いていたら、今まで気づかなかったラーメン屋を発見、函館ラーメンというジャンルは珍しいので入ってみました。広めのフロアでラーメン専門店では割と大箱の部類ではないでしょうか? 店内は明るく、カウンターの向こうでマスターが一人で取り仕切っています。オーダーを取りに来た際にお勧めを伺ったところ、函館ラーメンということで塩系を勧められたので 浅利塩ラーメン 850円、味玉 100円、餃子 300円 を麺少な目でお願いしました。まずは殻入れようの小鉢とともにラーメンが運ばれてきます。麺少な目のオーダーですが見た目はそれほど少なくは見えません。目を引くのは丼全面に散らされた殻付きアサリです。その上にたっぷりのほうれん草、大判のチャーシュー、なると、ネギ、追加トッピングの味玉という、シンプルな構成ですが色彩的にも料理としてもバランスの取れたビジュアルかつ味です。スープは澄んだ塩ベースですがアサリの出汁がしっかりと出て旨味たっぷりのもの、アサリの身もプリプリしていて煮すぎていないところも好印象です。チャーシューは肩ロースと思われる部位で柔らかく、味付けもアサリを邪魔しない程度になっていて、これも美味しい!! 餃子はニンニクが使われていないかわりに、もの足りなければ自家製にんにく醤油を出してくれます。ニラがしっかり使われたアンなので、私はにんにく醤油でなくても美味しくいただけました。 塩ラーメンだけでなく醤油や味噌系もありますが、どれも脂が少な目のあっさりした優しい味のラーメンのようで、客層としては子供連れの家族も多そうに見受けました。店内のメニューやポスターは手書きで統一されていて、こだわりを感じさせます。ほっこりと優しい味のラーメンが食べたいときに来たいお店に出会いました。次回は味噌系を試してみようかしら? あっさりラーメン
Mihoko Kumagaiさんの行ったお店
-
欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
-
ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
-
カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
-
本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
-
らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
-
ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
-
新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
-
博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
-
えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
-
共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
-
むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
-
鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円