不動前駅の焼き鳥 日本酒が飲める オススメ9店

久しぶりに近所の焼き鳥屋さんへ。 やっぱり美味しいんですが、久しぶりに来たらささみが無くなっててショック！しっとりしたささみが美味しかったんですが、みんなモモばかりで止めちゃった様です。 #不動前ディナー #焼き鳥 #モモ #ねぎま #むね #せせり #つくね #ぼんじり

本日の焼鳥探究は 目黒の住宅街に佇む『鳥焼 笹や』 2007年創業。 訪問時点、 Googleロケーション評価「4.2」、 某グルメサイト「3.72」、焼鳥百名店。 ミシュランガイドでも ビブグルマンとして掲載実績あり。 大将の笹谷政文氏は 中目黒の名店『鳥よし』出身。 …つまり同じく目黒に店を構える『鳥しき』とは 同門の兄弟弟子にあたる。 『鳥よし』以下を 系図にすると次の通り。 鳥よし（中目黒） ｜ ｜――――――――― ｜ ｜ 鳥しき（目黒） 笹や（目黒） ｜ ｜ ｜――――― うの(奥沢) ｜ ｜ おみ乃（押上） 鳥さわ系へ ｜ ｜ ｜ BLESS（森下） 以前、訪問したMyBest2023の一つ『うの』が ハイクオリティな上、ポーションもデカく 都内でも最高レベルのコスパだった。 …その師匠『笹や』なら 同様にコスパが高いだろうと期待しての訪問です。

日本酒も揃えも、升酒はじめ充実しています。 お店の人も感じがイイです。 予約は必須です。 #隠れた名店 #同僚と気軽に #丁寧な味付け #日本酒の品揃え豊富 #焼きの技術力

目黒駅から徒歩数分の所にある、お米にこだわりのある和食のお店で初訪問となります。店内の天井には色とりどりの、蛇の目傘が飾ってあります。こういう装飾の仕方もイイですね(^o^)/ 今宵は米国から来日している…

焼き鳥の概念がまた変わりました。 【アラカルト(ストップ制)】 •鶏 煮込み •かしわ •砂肝 •首 かわ •うずら •やげん軟骨 •にゅうめん •芽キャベツ •ハツ(心臓) •せせり(くび) •レバー •つくね •新ジャガ じゃがバター •ぼんじり •厚揚げ •ハツ元 •ちょうちん •手羽先 •スナップエンドウ •食道 •茄子 •もも 付け根 •椎茸 •オクラ •膝の周り •手羽先の先 •親子丼 #焼鳥 #焼き鳥 #東京ディナー #ミシュラン

備忘録【美味しい焼き鳥とナチュラルワイン】 <オーダーメニュー> ・極コース 7,150円 ・生ビール、白ワイン等 <感想> それがしグループの焼鳥店。 この日の極コースは、前菜４品に串７本と季節野菜、玉子料理、お食事、甘味のフルコース。 食事は親子丼かラーメンから選択可能。 コース構成も焼き具合もかなり好みのお店でした。 ワインを合わせるのがオススメですね。 <訪問日時> 2023年5月23日(火) 18:30 #五反田旅グルメ #東京旅グルメ #五反田ディナー #五反田焼鳥

焼鳥が食べたくなって、こちらのお店へウォークイン。運よく、カウンター席に着くことができました。 串に刺さずに供される焼鳥はどれも絶品。

焼き鳥屋だと思っていたら、ほぼ焼き豚屋だった。 串はどの部位も基本的にジューシーで、まったく繊維のパサつき無し。モツ煮や角煮も同様に肉がジューシー。ねぎキャベツ？や〆の温めんは優しい味で、お肉に染まった口のリフレッシュにも最適。

夜、サク飲みで訪問しました。 飲んだ帰り道にもう1本だけとせんべろ探して訪問。199円とかやっすいなー。 食べた後だったので、つまみにかわ串3本、ハイボール1本。合わせて450円とかだったきがする、やっすいｗ…